Sial richt zich met jubileumeditie op innovaties
Beurzen - Tijdens de aankomende jubileum beurseditie van de Sial, van 19 t/m 23 oktober in Parijs, presenteren meer dan 6.000 bedrijven hun laatste noviteiten. In de SIAL Innovatieruimte (hal 6), bevinden zich de meest opvallende innovaties en ontdekken bezoekers de laatste trends. In het kader van de aankomende vijftigste editie van de SIAL, worden bezoekers uitgenodigd om, naast het ontdekken van de laatste innovaties, samen het jubileum te vieren. Op maandag 20 oktober...
Lees berichtCenter Parcs supporter van Nederland Schoon
Leisure - Center Parcs heeft uitgesproken als Supporter van Schoon. Het vakantiepark vindt een schone omgeving belangrijk en doet daar al jaren veel extra’s voor, waardoor de parken vooroplopen op het gebied van schoon. De samenwerking is bekendgemaakt tijdens de derde editie van de Kids Climate Conference, dat dit weekend plaatsvond in het Noord-Limburgse Center Parcs Het Heijderbos. Deze klimaattop voor kinderen van acht tot veertien jaar maakt de...
Lees berichtING: Omzetvolume horeca groeit met 2%
Horeca - De horeca profiteert in 2014 van relatief gunstige marktomstandigheden. Het omzetvolume groeit daardoor naar verwachting met 2%. Dat verwacht het Economisch Bureau van de ING. De verbetering van het consumentenvertrouwen en de stijging van de koopkracht werken, volgens het bureau, positief door in de omzet. In het eerste halfjaar van 2014 waren vooral tijdelijke effecten doorslaggevend. Horecaondernemers profiteerden duidelijk van het warmere weer en het WK-voetbal zorgde voor extra bestedingen in...
Lees berichtCongres over impact zwerfafval
Congres - Winkeliers, gemeenten, OV-aanbieders, horecaondernemers, bedrijven en evenementenorganisatoren: iedereen heeft te maken met zwerfafval. Door de krimpende budgetten is de aanpak hiervan een uitdaging geworden. Want hoe zorg je samen met de inwoners, consumenten of bezoekers ervoor dat de omgeving schoon blijft? Hogere boetes? Gewenst gedrag belonen? Verantwoordelijkheden van (markt)partijen scherper definiëren? Om dit soort vragen te beantwoorden organiseert NederlandSchoon samen met Gemeente Schoon op 12 november 2014 hetÂ...
Lees berichtSchiphol start met bouw Johnnie Walker House en M&M-store
Reizigerswinkels - Met de komst van het toonaangevende Johnnie Walker House heeft Schiphol over enige tijd een primeur in Europa. Maar ook de M&M store is straks vernieuwend in Lounge 2. Na de verbouwing van de vertrekruimte is er zo’n 20 procent meer winkel- en horecaruimte bijgekomen. Schiphol is gisteren gestart met een complete vernieuwing van Lounge 2. De oplevering van Lounge 2, die achter de paspoortcontrole ligt voor vluchten buiten het...
Lees berichtKoks en jagers in actie om Nederlands wild op de menukaart te houden
Horeca – Jonnie Boer van De Librije, persoonlijk lid van Euro-Toques Nederland en meester-kok van De Librije, heeft twee wilde eenden overhandigd gekregen van Laurens Hoedemakers directeur van de Koninklijke Nederlandse Jagers Vereniging. Met de overhandiging van de wilde eenden van Nederlandse bodem, bezegelen zij de start van hun samenwerking. In de komende periode zullen de koks en de jagers een aantal gezamenlijke activiteiten opzetten met als doel het wild uit...
Lees bericht
Heineken wijst overname bod SABMiller af
Industrie - Heineken wijst het overnamebod van bierbrouwer SABMiller af. Gisteren werd bekend dat SABMiller, de op een na grootste bierbrouwer ter wereld, Heineken wil overnemen. Heineken geeft in een reactie aan dat ze "het erfgoed en de identiteit van Heineken als onafhankelijk bedrijf" wil voortzetten en dat de brouwer niet te koop is. Het bod zou bedoeld zijn om Heineken te beschermen tegen een mogelijk bod van de grootste...
Lees berichtGoed Genieten centraal tijdens De Nationale Week van de Croquet
Fastservice – Deze week loopt, tot zondag 21 september, voor het tweede jaar op rij de Nationale Week van de Croquet. Het door snackfabrikant Royaan opgezette event heeft in deze week het Goed Genieten centraal staan. In deze week kunnen consumenten op aantrekkelijke wijze kennismaken met de snackproducten van Kwekkeboom en Van Dobben. Daarnaast wil de snackfabrikant ondernemers helpen om niet alleen het bereiden, serveren en consumeren van snacks gemakkelijker te maken,...
Lees berichtFSIN: Fast Fine wordt nieuw ketenkindje
Ontwikkeling - Consumenten zitten in een spagaat: ze willen gezond, lekker en écht eten terwijl de praktijk flexibiliteit en compromissen vraagt. Daarom is, volgens het Food Instituut Nederland (FSIN) innovatie nodig. En wat blijkt? We staan aan de wieg van een pasgeboren en veelbelovend ketenkindje: Fast Fine. In de Verenigde Staten is foodservice al een paar stappen verder als het gaat om het verenigen van gezond en gemak. De keten...
Lees berichtPierre Wind eerste Kok des Vaderlands
Horeca - Nederland kent sinds vandaag een Kok des Vaderlands: Pierre Wind. De Kok des Vaderlands is een initiatief van Natuur & Milieu. De stichting vraagt hiermee aandacht voor duurzaam én gezond eten. Pierre Wind laat zich als Kok des Vaderlands zich gedurende het jaar - op momenten van nationaal belang - inspireren door de actualiteit en gaat bijzondere gerechten toevoegen aan de Nederlandse culinaire traditie. De benoeming van Pierre Wind...
Lees bericht