Thijs van Esveld nieuwe directeur Château Neercanne
Benoeming - Oostwegel Collection heeft per 1 april 2025 Thijs van Esveld (33) aangesteld als directeur Château Neercanne. Hij krijgt de taak om de gastbeleving van zowel het gastronomische aanbod als de overnachtingsmogelijkheden van het iconische kasteel in de Limburgse hoofdstad naar een nog hoger niveau te brengen.
Lees bericht
Ubel Zuiderveld directeur van vakvereniging ProFri
Benoeming - Ubel Zuiderveld (62) wordt per 15 maart 2025 directeur van de Vereniging Professionele Frituurders (ProFri). Samen met het ProFri-bestuur geeft hij uitvoering aan de speerpunten van de vakvereniging voor de komende jaren.
Lees bericht
Klantgerichte service groeimotor bij Spare Rib Express Alkmaar
Formulenieuws - David Küçükkaya, ondernemer bij Spare Rib Express Alkmaar, heeft in twee jaar tijd indrukwekkende resultaten behaald. Hij realiseerde de hoogste omzet van alle vestigingen, dankzij een sterke focus op klantbeleving. "Service is meer dan een levering; het gaat om luisteren, begrip en waardering," aldus Küçükkaya.
Lees bericht
Vega aandeel bij cafetariaketen Kwalitaria blijft groeien
Formulenieuws – Het aandeel vegetarische producten blijft groeien bij Kwalitaria. In 2024 werden er maar liefst 22,4% meer vega-opties besteld dan het jaar ervoor, laat de keten bij de start van Nationale Week Zonder Vlees en Zuivel weten.
Lees bericht
Manon Houben nieuwe voorzitter COV en VNV
Benoeming - Manon Houben is aangesteld als nieuwe voorzitter van de Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) en de Vereniging voor de Nederlandse Vleeswarenindustrie (VNV). Zij volgt Laurens Hoedemaker op die zijn functie per 1 januari jl. heeft neergelegd. Houben treedt in dienst op 1 april 2025.
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
Fastned en Vermaat starten meerjarige samenwerking
Tankstation - Het Europese snellaadbedrijf Fastned, en de Vermaat Groep, specialist in horecaconcepten, kondigen een meerjarige samenwerking aan. De samenwerking richt zich op het neerzetten van een hoogwaardig horeca- en retailconcept bij verschillende snellaadstations van Fastned langs Europese snelwegen.
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
Buskens in Nijmegen bekroond tot Wine Bar of the Year
Verkiezing – Buskens in Nijmegen heeft de titel ‘Winebar of the Year 2024’ ontvangen. De jury van de jaarlijkse Winebar of the Year-competitie in Nederland heeft dat maandag bekendgemaakt. Mede-eigenaar Michiel Houkes van Buskens nam persoonlijk, samen met zijn team, de eretitel en hoofdprijs in ontvangst bij de winnaar van vorig jaar, Oocker Amsterdam.
Lees bericht_800_600_s_c1.png)
‘Vierkante Doritos’ is actie met A Minecraft Movie
Actie - Na speculaties op sociale media en verschillende berichten in de media over de komst van een vierkante Doritos-chips, is duidelijk geworden dat die boodschap samenhing met een promoactie samen met A Minecraft Movie.
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
HorecaEvenTT blijft vaste waarde in het noorden
Vakbeurzen – De vakbeurs HorecaEvenTT in de WTC Expo in Leeuwarden werd goed bezocht. Traditioneel bezoeken altijd veel horecaondernemers van de Waddeneilanden de vakbeurs en ook die waren deze keer weer aanwezig. De beurs valt verder altijd op door de warme aankleding van de expositieruimte en de verzorgde stands.
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
Lex Marks volgt Jan Vugts op bij Victoria Trading
Benoeming – Inkooporganisatie Victoria Trading zet een nieuwe stap in haar ontwikkeling met de benoeming van Lex Marks als nieuwe Inkoopdirecteur. Marks, die de afgelopen acht jaar als Inkoopmanager bij de coöperatie werkzaam was, volgt per 1 maart aanstaande Jan Vugts op, die besloten heeft om de fakkel over te dragen.
Lees bericht