Bakker Bart test ijsconcept met Heldro IJs
_512_768_90.jpg)
Formulenieuws - Bakker Bart start een pilot in samenwerking met Heldro IJs. De test vindt plaats op een viertal locaties, te weten Nijmegen (Broerstraat), Venlo (Lomstraat), Winschoten en Dordrecht, De franchisers in gaan de franchisenemers met vers Heldro IJs aan de slag. Gekozen is voor een landelijke spreiding, omdat Bakker Bart wil kijken of het ijs een kansrijke aanvulling is op de formule.
In de vier winkels gaat Bakker Bart ter plaatse Heldro IJs maken met een nieuwe ijsmachine: de Heldro Tap. Het Heldro ijs wordt hiermee per portie getapt. Gekozen kan worden voor diverse toppings en sauzen. Jop van Sommeren van de Vital Food Group en initiatiefnemer van de pilot bij Bakker Bart: “In de middag kan Heldro IJs, zeker in de mooi-weer-maanden, van toegevoegde waarde zijn voor onze winkels. De vraag naar ijs begint namelijk meestal pas vanaf het middaguur te lopen. Dat leek ons een welkome aanvulling op ons concept.” Jan Verbeeten, mede-eigenaar van Heldro IJs deelt die mening en zegt: “Met het integreren van een Heldro IJs-module bij bestaande franchisewinkels van Bakker Bart, kunnen wij véél meer mensen laten genieten van vers Heldro IJs.”
Bron: Vital Food Group/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
_400_400_s_c1.png)
Bakerstreet start Food Works voor operationele ondersteuning
Foodservice – Bakerstreet, onderdeel van de Vital Food Group, breidt zijn dienstverlening uit met Food Works. Het nieuwe initiatief zet ervaren Foodservice Specialisten tijdelijk in bij foodserviceorganisaties die extra operationele kennis en capaciteit nodig hebben. Dat kan bijvoorbeeld bij de opening van een locatie, de uitrol van een concept, snelle groei of tijdelijke piekdrukte.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Regionale lunchketens scoren het hoogst op klantloyaliteit
Onderzoek - Regionale lunchketens weten hun gasten beter aan zich te binden dan landelijke en internationale formules. De Broodbode en Bufkes voeren zowel de ranglijst voor klantloyaliteit als de aanbevelingsscore aan.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Tweede Tango x Bakker Bart-locatie opent in Den Bosch
Formulenieuws - Den Bosch is na Deventer de tweede stad in Nederland met een Tango x Bakker Bart-locatie. In de wijk Maaspoort opent een vernieuwd tankstation dat inzet op foodservice, ontmoeten en elektrisch laden.
Lees bericht
ISM Keulen: zoetwaren en ijs zoeken hun plek in foodservice
Vakbeurzen - Wie dit jaar over de beursvloer van ISM loopt, ziet het meteen: zoetwaren en ijs zijn niet langer alleen impulsproducten voor in het schap. Fabrikanten denken steeds nadrukkelijker na over gebruiksmomenten buiten huis. Van grab-and-go tot dessertcomponent, van premium ijs tot functionele snoepconcepten, ISM laat zien hoe de sector inspeelt op veranderend consumentengedrag in foodservice en out-of-home.
Lees bericht
30 jaar Bagels & Beans: eigenzinnige formule groeit met rust
Formulenieuws - Bagels & Beans bestaat 30 jaar. De horecaketen, die in 1996 begon als een eigenzinnige zaak in de Ferdinand Bolstraat in Amsterdam, is uitgegroeid tot een landelijke franchiseformule met bijna 90 vestigingen. Het jubileum werd op onlangs gevierd met de aangesloten franchisenemers, die het merk dagelijks dragen.
Lees bericht_1_400_400_85_s_c1.JPG)
Bakker Bart opent twee To Go-locaties op Utrecht CS
Formulenieuws – Bakker Bart heeft twee voormalige BackWERK-locaties volledig omgebouwd naar Bakker Bart To Go. De winkels, eentje binnen de NS-poortjes en eentje er net buiten, zijn volledig gemodelleerd naar het nieuwe design van de to go-locaties. Later op de dag opende Bakker Bart nog een locatie in nieuwe stijl op Leiden Centraal.
Lees bericht