Maaltijdboxenbedrijf Boerschappen wordt een coöperatie
Coöperatie - Maaltijdboxenbedrijf Boerschappen wordt een coöperatie van klanten, medewerkers, boeren en andere geïnteresseerden. Door te kiezen voor coöperatie kan het sneller doorgroeien, zo is de verwachting.
Boerschappen groeide in de afgelopen 2 jaar snel. De omzet nam in die periode toe met bijna 500% tot ruim €7.3 miljoen euro. Het maaltijdboxenbedrijf, dat in 2013 werd opgericht, telt inmiddels een netwerk van ruim 150 kleinschalige makers en boeren. Boerschappen verzorgt voor die boeren diverse soorten maaltijdboxen, die haar duizenden klanten zelf kunnen ophalen bij meer dan 30 ophaalpunten of laten thuisbezorgen in Nederland. Oprichter Stéphanie Vellekoop: “Al sinds de oprichting hebben wij de ambitie om voeding te leveren die voedt, uit een keten die deugt. Binnen 12 uur zorgen we ervoor dat de mooiste producten van boerderij in de keuken van onze klanten liggen. Samen met onze boeren, collega’s én klanten willen we laten zien dat het wél kan: een keten maken die deugt”.
Impact
Met een team van meer dan 60 collega’s is Boerschappen één van de grootste korte keten bedrijven in Nederland. Het bedrijf verhuist deze maand naar haar nieuwe bedrijfspand in Breda om vanaf daar de groeidoelstellingen verder vorm te geven. Oprichter Stijn Markusse: “Het afgelopen jaar spraken we met tientallen impact funds, investeringsmaatschappijen en banken om samen te werken aan de groei van ons bedrijf. Ze spraken over onze exit-strategie, zeggenschap, onze winstcijfers over 4 jaar en zelfs over de rechten om ons bedrijf te mogen verkopen als de hoogste bieder kwam. Vanzelfsprekend paste dat niet bij ons en hebben Stéphanie en ik de keuze voor een coöperatie gemaakt.
Een coöperatie past als rechtsvorm beter bij Boerschappen, vindt Markusse: “Een coöperatie biedt de ideale vorm voor de manier waarop wij willen groeien; met aandeelhouders die niet enkel een commercieel belang hebben, maar de wereld ook een stukje mooier willen maken én achterlaten. En bovendien samen met ons willen optrekken in onze missie om een voedselketen te maken die deugt voor iedereen die erin betrokken is.’’
Boerschappen gaat de komende jaren investeren en mikt op een verviervoudiging van de omzet in 2024. Het bedrag dat opgehaald wordt met deze fundingsronde komt hier volledig ten goede aan.
Bron: Boerschappen/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
Piet Hein Zijtveld operationeel directeur bij Boerschappen
Benoeming - Boerschappen, het grootste korte-keten-initiatief van Nederland, heeft Piet Hein Zijtveld benoemd tot operationeel directeur. Zijtveld trad in april 2024 toe als operations improvement manager en speelde een belangrijke rol in het optimaliseren van de logistieke operatie. Hij was onder meer medeverantwoordelijk voor de lancering van Boerschappen Foodservice, het nieuwe versconcept voor zakelijke klanten.
Lees bericht
Boerschappen neemt Bilder & DeClerck over
Overname – Boerschappen, het grootste korte-keten-bedrijf van Nederland, heeft per direct maaltijdboxbedrijf B&DC B.V. (Bilder & DeClercq) uit Amsterdam overgenomen. Deze onderneming is bekend van de merken Veganbox en FamilieBox. Met de overname breidt Boerschappen zijn aanbod van maaltijdboxen uit, met een duidelijke focus op plantaardige en familievriendelijke maaltijden, zowel in Nederland als België.
Lees bericht
Bedrijfscateraar Vitam kiest nieuwe Versgroothandel Boerschappen
Overeenkomst - De nieuw opgerichte Boerschappen Groothandel en bedrijfscateraar Vitam hebben een 8-jarige overeenkomst getekend voor de levering van alle versproducten (groenten, vlees, fruit, zuivel). Het gaat om de levering aan meer dan 300 bedrijfsrestaurants van Vitam. Vitam is daarmee de eerste partij die kiest voor de korte keten en met wie Versgroothandel Boerschappen gaat samenwerken.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Boerschappen wil met nieuwe directie verder groeien
Benoeming – Korte-keten-initiatief Boerschappen heeft een nieuwe directie benoemd. Drees Peter van den Bosch, ex-CEO Hutten Catering, en Machiel Resink, ex-CFO Vegetarische Slager, gaan de directie vormgeven en het initiatief naar een volgende groeifase brengen. De oprichters Stéphanie Vellekoop en Stijn Markusse blijven betrokken bij Boerschappen.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.JPG)
Coöperatie Peut de Vrije Pomp bestaat 10 jaar
Tankstations – Het eerste station onder de naam Peut de Vrije Pomp opende 10 jaar geleden in Moordrecht. BP-ondernemer Pieter van Gennip was de eerste van een groep vrije ondernemers die zich los wilde maken van de contracten van de grote oliemaatschappijen en zodoende een nieuwe keten begon onder de naam Peut. Inmiddels bestaat de groep 10 jaar.
Lees bericht
Prijs maaltijdboxen gemiddeld 8,7% hoger dan in 2022
Analyse – Prijs van maaltijdboxen in 2024 gemiddeld 8,7% hoger dan in 2022. De gemiddelde prijs voor een maaltijdbox met 3 maaltijden voor 2 personen ligt nu op €48,41, wat neerkomt op €8,- per maaltijd, inclusief bezorging. Dat heeft Foodboxen.nl berekend.
Lees bericht