ProFri: 'Tijdelijke standplaatsvergunning kan leiden tot oneerlijke concurrentie’
Regelgeving – De belangenvereniging voor professionele frituurders, ProFri, is kritisch over het gemak waarmee gemeenten vergunningen verstrekken voor frietstandplaatsen. De vaste lasten voor deze mobiele foodverkopers liggen beduidend lager dan de gevestigde horeca en werken op die manier oneerlijke concurrentie in de hand.
“Juist in deze tijd moeten we de bestaande horeca beschermen”, aldus ProFri in een reactie. Volgens de vereniging is het in het verleden vaker voorgekomen dat cafetariahouders en andere horecaondernemers onaangenaam werden verrast doordat plotseling een foodtruck of kraam opdook in de nabijheid van hun bedrijf. Onlangs gebeurde iets dergelijks in Halsteren, waar een oliebollenbakker van de kermis neerstreek en vanuit deze mobiele locatie op korte afstand van een gevestigde zaak met de verkoop van friet en snacks begon. De gemeente kon tegen de tijdelijke vergunning weinig ondernemen omdat de Algemeen Plaatselijke Verordening, de zogenaamde APV, aangeeft dat er in Halsteren ruimte is voor maximaal vier tijdelijke standplaatsen. In Halsteren geldt die tijdelijkheid voor drie maanden.
Woedend
De plaatselijke ondernemers waren woedend over deze toelichting en lieten dat via Facebook ook duidelijk weten. Zij gaven aan door de coronacrisis alle zeilen te moeten bijzetten en een plotseling opduikende nieuwe concurrent helpt dan niet. ProFri wil nu graag weten of deze problematiek ook in andere gemeenten speelt. Bekend is dat foodtruckondernemers en cateraars met een mobiele wagen ook vanaf bepaalde locaties gestart zijn met de verkoop van friet en snacks. Maar in hoeverre dat leidt tot problemen is niet bekend. Via het meldpuntoneerlijkeconcurrentiehoreca.nl, wil de belangenvereniging hierover meer duidelijkheid krijgen Het meldpunt deed eerder dienst als meldpunt voor de veiligheidsregels rondom het rookverbod. Nu komen er met regelmaat vragen binnen over het vergunningenbeleid van gemeenten.
Bron: @FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
ProFri vraagt Haarlem reden weren fastfoodzaken
Actie - Vakvereniging ProFri heeft de gemeente Haarlem om een juridische onderbouwing gevraagd voor het voornemen om nieuwe snackbars en fastfoodzaken te weren uit Hart voor Oostpoort, de nieuwe gebiedsontwikkeling rond station Haarlem Spaarnwoude. De belangenorganisatie voor snackbars vreest dat gemeenten zonder duidelijke criteria ondernemers kunnen uitsluiten.
Lees bericht
ProFri benoemt Sven Flapper tot nieuwe directeur
Benoeming - De Vereniging Professionele Frituurders (ProFri) heeft Sven Flapper per 2 maart benoemd tot directeur. Met zijn komst wil de vakvereniging een volgende stap zetten in de verdere professionalisering van de organisatie en de versterking van de dienstverlening aan frituurondernemers in Nederland.
Lees bericht
ProFri kaart SUP-knelpunten aan bij staatssecretaris Aartsen
Actie - De Vereniging Professionele Frituurders (ProFri) heeft vorige week bij staatssecretaris Thierry Aartsen (Infrastructuur en Waterstaat) opnieuw aandacht gevraagd voor de uitvoeringsproblemen rond de SUP-regelgeving voor wegwerpplastic. Het overleg vond plaats op uitnodiging van ONL voor Ondernemers, waarbij ProFri is aangesloten.
Lees bericht
Grote verschillen in online waardering tussen cafetariaformules
Onderzoek – More2Market, het bureau van onderzoeker Rien de Koning, heeft in samenwerking met Foodservice HOMiES 19 cafetariaformules geanalyseerd op basis van Google-scores en het aantal Google-reviews per vestiging. Het onderzoek brengt zowel de ervaren kwaliteit als de online zichtbaarheid van formules en individuele vestigingen helder in kaart.
Lees bericht
Ubel Zuiderveld directeur van vakvereniging ProFri
Benoeming - Ubel Zuiderveld (62) wordt per 15 maart 2025 directeur van de Vereniging Professionele Frituurders (ProFri). Samen met het ProFri-bestuur geeft hij uitvoering aan de speerpunten van de vakvereniging voor de komende jaren.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Ter Marsch & Co wint met loaded fries opnieuw NK wedstrijd
Wedstrijd - Andy Hoogvliets van Ter Marsch & Co in Rotterdam heeft het NK Loaded Fries 2025 gewonnen. De jury was zeer onder de indruk van zijn ‘Bali Spice Fries’. Femke Versluijs van Frietboutique Laren pakte het zilver en Joyce Norder van Snacksalon De Schelp in Roelofarendsveen eindigde als derde.
Lees bericht