TAG: P40
Purple Pride introduceert aubergine shoarma bij Hanos
Introductie - Purple Pride het aubergine merk van Growers United laat foodservice professionals kennis maken met de veelzijdigheid van aubergine: een supersnelle plantbased shoarma op basis van aubergine. Op de Belgische beurs Tavola beleefde het product de primeur en nu bij Hanos.
Lees bericht_800_600_s_c1.png)
Quality Lodgings onthult QL Guide2024 tijdens jaarevent
Gidspresentatie – Tijdens het exclusieve QL Year Event bij Hanos Den Haag/Delft onthulde Quality Lodgings de QL Guide 2024. In het experience center van Hanos kwamen hoteliers, adviesleden en partners bijeen om kennis te maken met deze gloednieuwe editie.
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
Restaurant ’t Havenmantsje wint HANOS gouden koksmuts
Wedstrijd - Ruben van Zanten en Pascal Poldervaart van Restaurant ’t Havenmantsje uit Harlingen zijn de winnaars van de HANOS Gouden Koksmuts 2025. Tijdens de finale van het NK Koken op de Horecava streden de deelnemers om de winst. De finalisten waren: Restaurant de Tramhalte, Marco Culinair, Restaurant ’t Havenmantsje, Landgoed het Roode Koper en Restaurant Basliek*.
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
Restaurant De Gieser Wildeman wint Gouden Koksmuts 2026
Wedstrijd - Tijdens de finale van de HANOS Gouden Koksmuts 2026 op Horecava is Restaurant De Gieser Wildeman uitgeroepen tot winnaar. Chefs Marco van der Wijngaard en Yentl van Gilst wisten de vakjury unaniem te overtuigen met hun verfijnde en doordachte menu.
Lees bericht_800_600_85_s_c1.JPG)
Sligro is de meest duurzame groothandel van 2025
Groothandel - De Sustainable Development 400 (SD400), een uitgave van MT/Sprout, geef een overzicht van de voorlopers van het Nederlandse bedrijfsleven op het gebied van duurzaam ondernemen. In de ranglijst voor categorie ‘Groothandel’ staat Sligro nummer één.
Lees bericht
Smilde maakt gevulde koek voor Vereniging Zonnebloem
Actie - Royal Smilde en Vereniging de Zonnebloem gaan samen voor toegankelijkheid met de lancering van de Zonnebloem Gevulde Koek. De Zonnebloem Gevulde Koek werd gelanceerd in de Week van de Toegankelijkheid, die dit jaar plaatsvond van 7 tot 12 oktober.
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
Sneakpreview in Maastricht van de grootste HANOS-locatie
Groothandel – Het wordt de grootste vestiging van HANOS. Maar er gebeurt straks meer op de spiksplinternieuwe locatie aan de zuidkant van Maastricht. Duurzaamheid gaat er bijvoorbeeld een hele grote rol spelen. Dinsdag kregen de geïnteresseerden een sneakpreview van het gebouw, dat begin volgend jaar open gaat.
Lees bericht
Van Zanten en Poldervaart naar wereldfinale Global Chefs Competition
Wedstrijd - Chefs Ruben van Zanten en Pascal Poldervaart van Restaurant ’t Havenmantsje in Harlingen zijn geselecteerd voor de wereldfinale van de Global Chefs Competition. Het Nederlandse duo vertegenwoordigt Centraal-Europa tijdens de internationale kookwedstrijd, die in april 2027 in Shanghai wordt gehouden.
Lees berichtVolop inspiratie tijdens Inspire van Hanos
Inspiratie – Op 5 en 7 maart 2018 kunnen horecaprofessionals weer terecht bij Studio Senses in Zwolle en Den Haag-Delft tijdens hét inspiratie-event ‘Inspire’. Twee dagen lang worden bezoekers van dit event geïnspireerd met de nieuwste trends en innovaties op het gebied van de foodmarkt. Al een aantal jaren draait de horeca niet alleen meer om dat wát aan gasten geserveerd wordt, maar ook hóe gerechten en dranken geserveerd worden....
Lees bericht