Friterie Par Hasard opent zesde locatie in Alkmaar
Formulenieuws - Op donderdag 25 april 2019 opent friterie Par Hasard in Alkmaar. De zesde vestiging van de frietketen wordt gerund door frietbakker Xander Poort die ook de vestiging van Par Hasard op de Pier in Scheveningen op de kaart heeft gezet. De locatie aan de Laat in Alkmaar beschikt over een ruim terras met meer dan 20 zitplaatsen. Par Hasard heeft een assortiment van huisgemaakte frites met eigen sauzen, biologische frikadellen en...
Lees berichtNVWA waarschuwt feestgangers te letten op hygiëneregels bij foodkramen
Voedselveiligheid – Ondernemers met een foodkraam moeten er voor zorgen dat etenswaren niet kunnen worden aangeraakt door voorbijgangers en er tevens voor zorgen dat er geen vuil in of op het eten kan waaien. Twee waarschuwingen, die de Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit (NVWA) meldt op de eigen site met het oog op de straatverkoop van levensmiddelen de komende feestdagen. Jaarlijks lopen ongeveer 700.000 Nederlanders een voedselinfectie op, meldt de NVWA. Meestal komt...
Lees berichtGrolsch viert titel FC Twente met speciaal blik
Inhaker – Bierbrouwer Grolsch heeft het kampioenschap van FC Twente extra luister bijgezet door met een speciaal FC Twente blik te komen. Op het blik is een kort gedicht te lezen, geschreven door bekende Tukker en ras-supporter Erik Dijkstra, die een ode brengt aan de supporters van de club. Gisteren keerde FC Twente na één jaar voetballen in de Eerste Divisie weer terug naar de Eredivisie. Gedurende dit seizoen schaarden zich...
Lees berichtAlbron gaat partnership aan met Anne&Max
Horeca – Albron zet een volgende stap in high-traffic en shopping. Naast eigen ontwikkelde foodconcepten en het werken met zogenaamde ‘street brands’-licenties, gaat het horecabedrijf nu ook samenwerken met shopconcept Anne&Max. In samenwerking met Unibail-Rodamco-Westfield opent Albron een eerste Anne&Max vestiging in Fresh! de versmarkt van Winkelcentrum Leidsenhage (het toekomstige Mall of the Netherlands). Daarnaast zijn beide partijen in gesprek om meerdere locaties te openen. Locatie die genoemd...
Lees berichtDe Beren neemt afscheid van de pluche Berenhelm
Formulenieuws - De iconische pluche Berenhelm van De Beren bezorgrestaurants is vanaf vandaag verdwenen. De helm mét vacht en berenoren wordt na dertien jaar dienst vervangen door een eigentijds exemplaar in lijn met de nieuwe huisstijl. De nieuwe helm valt ook beter op waardoor de verkeersveiligheid van de maaltijdbezorgers ook beter wordt gewaarborgd. De Beren bezorgrestaurants begonnen in 2006 met de pluche helm, compleet met berenoren aan de bovenkant. De...
Lees berichtMineraalwater in plastic flesjes voortaan taboe bij New York Pizza
Formulenieuws – Pizzaketen New York Pizza heeft afscheid genomen van plastic flesjes voor mineraalwater en kiest voortaan voor een kartonnen verpakking van Tetra. In alle 202 vestigingen wordt het mineraalwater voortaan aangeboden in de 500ml kartonnen pakjes van Prisma® Aseptic. New York Pizza is, naar eigen zeggen, de eerste foodonderneming in ons land die deze switch maakt. De keuze om te veranderen is onderdeel van de duurzaamheidsstrategie van de pizzaketen. Het bdrijf...
Lees berichtDr. Oetker neemt groot belang in Nederlandse pizzabakker Magioni
Overname - De Duitse levensmiddelenfabrikant Dr. Oetker neemt een meerderheidsbelang in het Nederlandse pizzamerk Magioni. Dat bedrijf maakt pizzabodems van groente, die ook in het assortiment zitten van Dr. Oetker. Het bericht over de overname wordt door diverse media gemeld. Hoe groot het belang precies is en hoeveel er wordt betaald, is niet bekendgemaakt. Duidelijk is wel dat de pizzabakker Magioni in de belangstelling stond van meerdere bedrijven en dat...
Lees berichtNew York Pizza voortaan op zondag open voor de lunch
Formulenieuws – Liefhebbers van pizza’s, sides en desserts kunnen vanaf zondag 21 april voortaan voor hun lunch ook terecht bij de vestigingen van New York Pizza. Alle vestigingen van het Nederlandse delivery-bedrijf gaan vanaf die datum voortaan vanaf 12.00 uur open. Nieuw op het menu komen dan tevens de Toasted Sandwiches. Met de opening op zondag speelt New York Pizza beter in op de wensen van de klant en de snelgroeiende lunchmarkt. â€...
Lees berichtBavaria en Bird Brewery vallen driemaal in de prijzen op de Dutch Beer Challenge
Verkiezing – Tijdens de vijfde editie van de ‘Dutch Beer Challenge’ viel Bavaria net als brouwer Bird Brewery maar liefst driemaal in de prijzen. De Dutch Beer Challenge is de grootste Nederlandse bierverkiezing van het jaar. Bavaria pilsener won zilver in de categorie ‘pils’ en in de categorie ‘alcoholvrij/ alcoholarm’ gingen Bavaria 0.0% en Bavaria 0.0% IPA er met de bronzen en zilveren plak vandoor. Bird Brewery Op de bierverkiezing pakte Bird Brewery...
Lees bericht
Joey de Kruijf geslaagd voor  Meesterproef SVH Meestergastheer
Geslaagd – Deze week is Joey de Kruijf, General Manager en Maître bij Central Park in Voorburg, geslaagd voor zijn Meesterproef SVH Meestergastheer. De Kruijf wordt binnenkort als 44ste SVH Meestergastheer geïnaugureerd en treedt hij officieel toe tot de SVH Meesterfamilie. SVH Meestergastheren Leon IJpelaar (Sense*, Den Bosch), Said Maher (Het Seminar, Zenderen) en Secretaris SVH Meestertitels Hanneke Westland namen de Meesterproef van Joey de Kruijf af. Nederland heeft...
Lees bericht