EG Group gaat 100 Burger Kings openen in Duitsland
Petrol – De EG group gaat langs de Duitse (snel)wegen de komende vijf jaar 100 Burger King restaurants openen. Een overeenkomst daartoe is recent getekend. De EG Group selecteert de locaties uit de 1000 locaties die de groep vorig jaar in handen kreeg. Gekeken wordt momenteel welke locaties voldoen qua oppervlakte en bezoekersaantallen. De EG Group was al franchisenemer van Burger King in België, maar is dat nu ook geworden bij onze...
Lees berichtDerde franchiselocatie voor Par Hasard
Formulenieuws – Voor de zomer wordt in de Amsterdamse Schinkelbuurt de derde franchiselocatie geopend van de café-friterie Par Hasard. Eigenaar Xander Hasaart vond in Vincent Weijl de geschikte ondernemer voor zijn bourgondische concept. Inmiddels beschikt Par Hasard over vier vestigingen. Twee in Amsterdam, eentje in Scheveningen en eentje in Almere. De vestiging aan het Hoofddorpplein in de hoofdstad komt daar dus nog bij en later opent ook nog een locatie...
Lees berichtWok& verandert naam in Jame
Formulenieuws – Mie Like Franchise, de organisatie achter het Aziatische noodleconcept Wok&, heeft de formulenaam aangepast in Jame. De naamsverandering heeft begin deze week definitief akkoord gekregen. Jame (met streepje onde de e en uit te spreken als: jammie) moet synoniem worden voor gezonde Aziatische gerechten. De organisatie stond dat ook met Wok & voor ogen alleen maakte consumenten die associatie niet. Vandaar dat nu is besloten de naam te veranderen. Jame...
Lees berichtLeffe introduceert als eerste alcoholvrij abdijbier
Introductie - Leffe introduceert het allereerste 0,0% abdijbier in Nederland. Vanaf eind april kan elke bierliefhebber op het terras genieten van de authentieke smaak van een Leffe Blond, volledig alcoholvrij. De trend om bewuster van bier te genieten, waarbij vaker wordt gekozen voor kwalitatief speciaalbier of alcoholvrij bier, sluit aan bij de introductie van Leffe Blond 0,0%. De cijfers bewijzen het ook: volgens onderzoek is de verkoop van alcoholvrij bier van 2010 tot 2017...
Lees berichtGuestHouse Hotel maakt eigen bier van oud brood
Voedselverspilling - Het GuestHouse Hotel in Kaatsheuvel is per 1 april gestart met de verkoop van eigen bier. Het Ketshill’s Special Blond is verkrijgbaar zowel op tap als op fles. Unieke aan het bier is dat het met oud brood is gebrouwen door Opener Bier uit Dongen. Brood dat anders zou worden weggegooid. “Helaas blijft er, ondanks een zorgvuldige planning, in ons hotel-restaurant altijd wat voedsel over dat wordt weggegooid,...
Lees berichtFrank Wubben nieuwe managing director La Place
Benoeming - Frank Wubben treedt op 8 april 2019 aan als managing director van foodserviceformule La Place. Wubben werkte voorheen als vice-president EMEA van Starbucks Coffee. Wubben wordt bij La Place verantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing, strategie, innovatie en portfoliomanagement. Tevens zal hij de Food Innovation Board voorzitten, waarin directieleden van Jumbo en La Place de gezamenlijke ontwikkelkalender bepalen. Voor de uitvoering van deze kalender fungeert het nieuwe Jumbo Food College powered...
Lees berichtKwalitaria opent vestiging in De Bilt
Formulenieuws –Cafetariaketen Kwalitaria opent een locatie in De Bilt. Het is een échte familiezaak met vader Edwin, zoon Mike en dochter Denise. Edwin runt zijn hele leven al cafetaria’s en Mike en Denise zijn er vanzelfsprekend ingerold. Wat kunnen buurtbewoners verwachten van Kwalitaria De Bilt? Volgens Edwin wordt het een plek voor iedereen: “Of je nu 8 of 88 bent, alleen of met een gezin; iedereen is welkom. We hopen dat...
Lees berichtMichel Kloeg namens KHN in bestuur KMVK
Benoeming - Michel Kloeg, landelijk bestuurslid van Koninklijke Horeca Nederland (KHN), is vanaf 1 april 2019 lid van het bestuur van Stichting Keurmerk Milieu, Veiligheid en Kwaliteit (KMVK). Stichting KMVK stimuleert ondernemers in de toerisme- en recreatiebranche om duurzaam te ondernemen en te werken aan de kwaliteit en veiligheid van hun accommodaties. De stichting zet daarvoor projecten op, in samenwerking met brancheorganisaties, gemeenten en andere instanties. Daarnaast beheert de stichting de milieukeurmerken...
Lees berichtBrand introduceert nieuw ‘thuisbier’ Gose
Brouwwedstrijd - Thuisbrouwer Jens van Riel uit Woerden heeft, na het winnen van de Brand Bierbrouwwedstrijd, zijn speciaalbier Brand Gose geïntroduceerd. In zijn woonplaats vierde hij afgelopen vrijdag samen met zijn familie en (bier)vrienden de introductie van het nieuwe speciaalbier in ’t Bierhuys. Jens van Riel won in juni 2018 de zevende editie van de Brand Bierbrouwwedstrijd. Samen met de meesterbrouwers van Brand brouwde hij de afgelopen tijd zijn...
Lees berichtFletcher Hotels sluiten zich aan bij Victoria Trading
Inkoop – Fletcher Hotels, de grootste hotelketen van Nederland, sluit zich aan bij inkoopcoöperatie Victoria Trading. Bij de inkoopgroep zijn al zeven andere foodservicebedrijven aangesloten, te weten Albron, de Efteling, Franchise Friendly Concepts, HMSHost, La Place, Vermaat Groep en Total Nederland. De aangesloten partijen werken samen op het gebeid van inkoop van producten, diensten en logistiek. Victoria Trading heeft zich tot doel gesteld het verbeteren van de prijs-kwaliteitverhouding, het vergroten...
Lees bericht