Dinner Train startschot verdere samenwerking Bidfood en AB InBev
Samenwerking - Groothandel Bidfood en Bierbrouwerij AB InBev gaan intensiever samenwerken om bier in combinatie met eten in de horeca beter op de kaart te zetten. De groothandel en de brouwer ondertekenden daartoe een nieuwe samenwerkingsovereenkomst, met one-stop-shopping en duurzaamheid naast bier en spijs als andere centrale thema’s. Startschot voor de samenwerking vormde het partnership van beide partijen in de Dinner Train: een nieuw rijdend horeca-concept, dat deze week...
Lees bericht
Koningin Máxima viert 300 jaar brouwerij Bavaria
Bierbrouwer – Koningin Máxima was gisteren aanwezig bij de officiële opening van het 300-jarig bestaan van Swinkels Family Brewers. Zij bezocht niet alleen de brouwerij, maar sprak ook met verschillende medewerkers en maakte kennis met de 6e, de 7e en 8e generatie van de familie Swinkels. Tevens werd er in haar bijzijn een 300-liter vat aangeslagen en geproost met alle aanwezigen. Directievoorzitter Jan-Renier Swinkels: “We zijn zeer vereerd dat...
Lees bericht
Swinkels Family Brewers voortaan ‘Royal’
Onderscheiding - Swinkels Family Brewers ontvangt, mede in het kader van het 300-jarig bestaan van de brouwerij, het predicaat Koninklijk. Het bedrijf mag zich vanaf nu Royal Swinkels Family Brewers noemen. Commissaris van de Koning van de provincie Noord-Brabant, Wim van de Donk, heeft de onderscheiding voorafgaand aan de viering van het jubileum overhandigd. Directievoorzitter Jan-Renier Swinkels: “Het is een voorrecht om het predicaat Koninklijk te mogen voeren. Dit kon...
Lees berichtVrumona start vervolgcampagne op ‘Doe maar een frisje’
Campagne –Royal Club is vandaag gestart met een vervolgcampagne op ‘Doe maar een frisje’. De campagne waarin het frisdrankmerk een kruistocht hield tegen onverschilligheid, krijgt nu met het thema “Join The Royal Club een vervolg met de insteek wat er gebeurt als je smaak bekent en wel kiest. Drankenleverancier Vrumona zegt in een toelichting op de campagne dat frisdrinkers de situatie herkennen als ze worden gevraagd “Wat wil je drinken?”...
Lees berichtAantal strandpaviljoens blijft groeien, jaarrond open en steeds meer duurzaam
Horeca - Het gaat in Nederland bijzonder goed met de strandpaviljoens. Niet alleen blijft jaar na jaar het aantal groeien, ze zijn ook steeds vaker jaarrond open. Daarbij wordt er in de strandpaviljoens steeds duurzamer gewerkt. Ook de komende jaren blijft het aantal strandtenten groeien, met name in het binnenland. Dit blijkt uit de publicatie ‘Het Strandpaviljoen in beeld’ van Van Spronsen & Partners horeca-advies. Landelijk gezien zijn er de afgelopen...
Lees berichtFolie Culinaire presenteert eerste chefs
Culinair event - Met nog ruim een half jaar te gaan, presenteert Folie Culinaire de eerste internationale chefs. Het zijn Rob Roy Cameron van restaurant Gazelle Mayfair (Londen, UK), Olesia Drobot van EM restaurant (Sint-Petersburg, Rusland) en sterrenchef Heiko Lacher van restaurant Anima (Tuttlingen, Duitsland). De demokeuken van Culinaire Saisonnier 2019, waar de drie topkoks hun masterclasses geven is een vast onderdeel van horecavakbeurs BBB Maastricht. De beurs vindt plaats van 7...
Lees berichtJongeren eten liever buiten de deur met vrienden dan thuis
Onderzoek - Jongeren gaan liever uit eten met vrienden dan dat de vrienden thuis worden uitgenodigd om te komen eten. Bij alle Nederlanders geeft ruim een derde de voorkeur aan de optie van eten buiten de deur. Dat blijkt uit onderzoek van Panelwizard onder 1.029 Nederlanders. Het onderzoek werd gedaan in opdracht van de Keukenloods.nl, en leverancier van inbouwapparatuur voor keukens. Uit het onderzoek zou ook naar voren komen dat...
Lees berichtKredietverzekeraar Coface verbindt zich aan VEG.
Beurzen – Het event VEG. voor de AGF-professionals vindt plaats op 8 en 9 oktober 2019 in de RDM Onderzeebootloods in Rotterdam. Twee dagen lang worden en worden niet alleen verse producten getoond, maar ook de verhalen gedeeld achter de producten. Kredietverzekeraar Coface vervindt zich nu aan het vakevent Veg. werd vorig jaar voor de eerste keer gehouden. De founding partners achter het vakevent denken mee over de inhoud van het programma. Kredietverzekeraar Coface...
Lees berichtMcDonald’s doet overname en gaat menuaanbod verder personaliseren
Formulenieuws – Fastfoodketen McDonald’s neemt het Israëlische bedrijf Dynamic Yield over om door middel van kunstmatige intelligentie beter te kunnen inspelen op veranderingen in consumentengedrag. Bedoeling is om het aanbod verder te personaliseren. Het bedrijf Dynamic Yield heeft technologie ontwikkeld om consumentengedrag onder verschillende omstandigheden in kaart te brengen en te voorspellen. De hamburgerketen wil die kennis inzetten om de eigen operatie beter te stroomlijnen door bijvoorbeeld het menu-aanbod...
Lees berichtLa Place komt in april met nieuwe merkbelofte
Formulenieuws - La Place gaat in april stappen zetten. Het foodservicebedrijf start dan met de nieuwe merkbelofte ‘Zo smaakt versgemaakt’ en gaat daarbinnen in totaal zo’n 200 nieuwe gerechten introduceren. De tientallen gerechten, die op die manier maandelijks het horecabedrijf instromen, zijn allemaal ontwikkeld vanuit de foodprincipes dagvers, natuurlijk, huisgemaakt, gezond én lekker. Ook komt La Place met verschillende ‘Dagverse Deals’ voor lage prijzen. Huisgemaakt gebak voor €1 bij een kop...
Lees bericht