Bierbrouwers halen via crowdfunding drie ton op voor eigen bottellijn
Bier - Two Chefs Brewing heeft via crowdfunding 300.000 euro binnengehaald. Dit is een record voor een Nederlandse brouwerij. Het bedrag wordt gebruikt om de bierbrouwerij verder te kunnen ontwikkelen. Martijn Disseldorp en Sanne Slijper zijn er nog niet helemaal van bijgekomen. Nog nooit eerder haalde een Nederlandse brouwerij zoveel op met crowdfunding. “We wilden herrie maken. Nou, dat is gelukt!’ aldus Disseldorp. Binnen anderhalve maand investeerden 210 supporters in totaal 300.000 euro....
Lees bericht
Oude Eurobioscoop Hilversum krijgt foodhal, café en bierbrouwerij
Leisure - De voormalige Eurobioscoop op het Langgewenst in het centrum van Hilversum wordt gerestaureerd en krijgt een hippe foodhal en een café met bierbrouwerij. Voor het plan heeft de gemeente horecaman Teus Kroon gekozen, meldt de Gooi- en Eemlander. Het bedrijf van Kroon is als winnaar naar voren gekomen uit het tenderproces, dat vier goede inschrijvingen heeft opgeleverd. Horeca-ondernemer Kroon, bekend van onder meer restaurant De Jonghe Graef van...
Lees bericht
Gerrit Keen nieuwe financieel directeur Heineken Nederland
Industrie - Gerrit Keen is gestart als nieuwe financieel directeur van Heineken Nederland. Merlijne van der Zwan is benoemd als finance manager bij Vrumona, het water- en frisdrankenbedrijf van Heineken Nederland in Bunnik. Keen (45), hiervoor finance director bij Heineken Ethiopië, volgt Marc Goumans op, die per april 2016 een internationale rol bij Heineken International op zich neemt. Van der Zwan (36) volgt Berend Odink op, die de vrijgekomen rol van Gerrit Keen...
Lees bericht
Koffieprijs in de plus
Prijsontwikkelingen – Droogte op plantages bij boeren vanwege het weerfront El Niño is er de reden van dat de prijs van koffie de komende maanden zal stijgen. Dit meldt ABN Amro-econoom Frank Rijkers na onderzoek van koffiebonenoogsten. Het droge weer raakt de oogst, en met minder bonen zal de koffie op de handelsmarkten duurder worden, redeneert hij. De hele markt met zogeheten soft commodities als tarwe tot suiker en koffiebonen...
Lees berichtOok autonoom doet Sligro het goed
Cijfers – De Sligro Food Group heeft een goed eerste kwartaal achter de rug. In de eerste 13 weken van 2016 realiseerde het bedrijf een omzet van €633 miljoen, een stijging van €28 miljoen (4,5%) ten opzichte van de omzet van €605 miljoen in 2015. Exclusief het effect van overnames nam de omzet toe met 1,5%. De omzet van de divisie Foodservice nam in het eerste kwartaal met 7,3% toe tot een totaal bedrag van bijna 430 miljoen euro. Exclusief het...
Lees berichtIn mei opnieuw Heerlijk10Daagse, topgastronomie voor spotprijzen
Horeca - De topgastronomie in de Nederlandse horeca organiseert in mei voor de negende keer de Heerlijk10Daagse. Tien dagen lang kan de consument voor een sportprijs dineren in een sterrenrestaurant. De Heerlijk10Daagse is drie jaar geleden in het leven geroepen om Bourgondisch Nederland kennis te laten maken met de topgastronomie in eigen land tegen een interessante prijs. Van 20 tot en met 29 mei is het mogelijk voor 22,50 euro te...
Lees bericht
‘MKB kiest vaker voor crowdfunding als financiering’
Financieel - Steeds vaker kiezen ‘doorsnee’ MKB-bedrijven voor crowdfunding. De tijd dat deze financieringsvorm alleen door innovatieve startups werd gebruikt, is voorbij. Dat zegt althans CrowdAboutNow. ‘Wij merken tegenwoordig juist het omgekeerde,’ aldus Mark Laagewaard, directeur van crowdfundingplatform CrowdAboutNow. ‘Steeds vaker komen er aanvragen van bijvoorbeeld kruideniers, horeca en zonnestudio’s ’ Zo crowdfundde boerenkruidenier Welkoop in Anna Palowna afgelopen maand voor de uitbreiding van hun winkel. Ze haalden 25.500 op bij 38...
Lees bericht
Julius Jaspers opent in Amsterdam tweede Happyhappyjoyjoy
Horeca - Topkok Julius Jaspers opent in mei onder de naam Happyhappyjoyjoy East aan de Oostelijke Handelskade in Amsterdam zijn tweede Aziatische restaurant. Met het grote succes van Happyhappyjoyjoy West aan de Bilderdijkstraat vraagt volgens Jaspers de stad om een tweede vestiging in een andere buurt. Samen met mede-eigenaar Michael van de Kuit vond Jaspers de locatie voor de tweede Happyhappyjoyjoy in een van de Nedstede gebouwen; het karakteristieke Panama...
Lees berichtNaakt dineren in The Bunyadi
Pop-up – Altijd al een keer in Adamskostuum willen dineren? Dit is de de kans. In Londen opent deze zomer The Bunyadi, een pop-uprestaurant dat drie maanden open zal zijn in het centrum van de stad en waar mensen naakt naar toe kunnen. Naast het naaktgedeelte in het restaurant, zal er ook een ruimte komen voor mensen die voorkeur geven om hun kleding aan te houden. De mensen die naakt gaan...
Lees bericht‘Rescuerestaurant’ Instock breidt uit naar Den Haag
Voedselverspilling - Instock, het restaurant dat voedselverspilling op de kaart zet, gaat uitbreiden naar Den Haag. Uitbreidingsplannen lagen er langer. De nieuwe Haagse locatie wordt het Buitenhof 36 tegenover de Hofvijver. Instock is gestart als een initiatief van vier werknemers van Albert Heijn en had aanvankelijk een tijdelijke locatie bij de Westergasfabriek in Amsterdam. Sinds 2015 heeft het sympathieke concept een vaste restaurantlocatie aan de Czaar Peterstraat in Amsterdam, een toko aan...
Lees bericht