Geen stadsstrand en strandpaviljoen in Arnhem, gemeente wil praten

Strandpaviljoens - Het ziet ernaar uit dat Arnhem komende zomer geen stadsstrand met paviljoen krijgt. Ondernemer Robin Hagen zegt in De Gelderlander er ‘geen zin meer in te hebben’ nu de gemeente het project ‘te groot’ vindt en naar de impact wil kijken van het stadsstrand op het gebied en het verkeer. Stadsstrand-initiator Hagen stelt dat de gemeente Arnhem een ontmoedigingsbeleid voert. “Ik ben er uit met de grondeigenaar, de...

Lees bericht

Supermarkt steeds vaker concurrent van groothandel in foodservice

Groothandels – Het gaat goed met de groothandels in foodservice, maar het lage prijsniveau in supermarkten en de fijnmazige vestigingsstructuur zorgt ook voor toenemende concurrentie tussen deze twee. En in die concurrentie komt eerder een versnelling dan een vertraging, nu steeds meer supermarkten boodschappen gaan bezorgen, waarschuwt ING Economisch Bureau in haar nieuwste Sectorvisie Foodservice. Groothandels in foodservice bedienen samen een markt van bijna 6,5 miljard euro. Een markt die komend jaar...

Lees bericht

Couverts start pilot met ‘no show’-vergoeding bij reserveringen

Horeca - Reserveringssite Couverts gaat ondernemers faciliteren bij consumenten die reserveringen maken, maar niet in het restaurant verschijnen. Door de creditcardgegevens van de gasten te vragen bij de reservering  zouden die, bij niet verschijnen, achteraf ‘gecharged’ kunnen worden voor een bepaald bedrag, indien de ondernemer dat rechtvaardig vindt. Paul Wiertz van Couverts zegt in een reactie aan @FoodClicks dat het vragen om creditcardgegevens  vooral gezien moet worden als een dienstverlening...

Lees bericht

Grolsch brengt Radler Ice Tea met Groene Theesmaak

Introductie - Bierbrouwer Grolsch breidt het Radler assortiment uit met Grolsch 0.0% Radler Ice Tea met Groene Theesmaak. De brouwer speelt hiermee in op de groeiende populariteit van Radlers in Nederland. Nederlanders leven steeds bewuster en kiezen daardoor vaker voor alcoholarme of alcoholvrije dranken, motiveert Grolsch. Daarnaast zien zij een ontwikkeling bij consumenten waar vaker nieuwe smaken, merken en belevingen worden uitgeprobeerd. De stijgende populariteit van Ice Tea binnen het frisdranksegment...

Lees bericht


Franse Beurs Sial zet glutenvrij op de kaart

Beurzen – De Sial, die van 16 t/m 20 oktober 2016 in Paris Nord Villepinte wordt gehouden, geeft aankomende editie de glutenvrije producten een eigen podium. Na een succesvolle start in 2014 organiseert de SIAL dit jaar wederom speciale beursruimtes voor opkomende sectoren. Voor de eerste keer is er in 2016 een speciale glutenvrije sector, welke symbool staat voor de noodzakelijke aanpassingen van de markt, om in te kunnen spelen op de nieuwe verwachtingen en...

Lees bericht

Sterke deelname Nederland op SIAL Paris, grootste foodvakbeurs ter wereld

Beurzen - Nederlandse bedrijven zullen sterk vertegenwoordigd zijn tijdens de komende SIAL Paris, de grootste levensmiddelenvakbeurs ter wereld van 16 tot en met 20 oktober in Paris Nord Villepinte. Ten opzichte van de beurseditie van twee jaar geleden zal het aantal foodbedrijven uit Nederland met ruim honderd zijn toegenomen. Dat meldt de beursorganisatie van SIAL Paris donderdag. Met een verwacht aantal bezoekers van ruim 160.000, onderstreept de tweejaarlijks georganiseerde vakbeurs haar internationale en...

Lees bericht

Dutch Cuisine chefs koken diner zonder toegevoegd zout, suiker en vet

Horeca - Dutch Cuisine ambassadeurs Edwin Vinke, Peter Gast en Luc Kusters kookten onlangs een diner zonder toegevoegd zout, suiker en vet voor 125 gasten. Een van de aanwezige gasten was Minister Edith Schippers. De drie Dutch Cuisine chefs werden bijgestaan door chef Gerrit Greveling. Het diner van afgelopen maandag was onderdeel van de tweedaagse conferentie ‘Productverbetering voedingsmiddelen door reductie zout, suiker en verzadigd vet’. Georganiseerd door de ministeries van Volksgezondheid,...

Lees bericht

Steven Martina benoemd als CEO The Greenery

Persoonlijk - De Raad van Commissarissen van The Greenery B.V. heeft Steven Martina per direct benoemd als CEO van The Greenery. Hij volgt Ton Wortel op die in 2015 vertrok als gevolg van een verschil van inzicht over de wijze waarop uitvoering wordt gegeven aan het beleid. CFO Philip Limvers, die de functie van CEO waarnam, blijft lid van de Hoofddirectie. Steven Martina (39) heeft de afgelopen 12 jaar carrière gemaakt...

Lees bericht


Amsterdam is met Yummya een streetfoodfestival rijker

Events - Amsterdam heeft er een foodfestival bij. In het lange weekend van 5 mei vindt de eerste editie van Yummya plaats op de Jaap Eden IJsbaan. Het is de eerste keer dat een dergelijk foodevenement plaatsvindt op deze locatie in Amsterdam-Oost. Yummya staat in het teken van streetfood en voegt een thema toe dat een nieuwe dimensie geeft aan foodfestivals. Het verhaal van Adam en Eva en de verleiding van...

Lees bericht

Foodservice start jaar met een omzetplus

Ontwikkeling - De Foodservicemarkt is het jaar gestart met een groei van 1,9% ten opzichte van week 1 t/m 4 van 2015. De groei in horeca is minder omdat vorig jaar Oud en Nieuw in periode 1 viel en dit jaar niet. Catering deed het daarentegen beter omdat er meer werkdagen in de periode vielen. Binnen de horeca (+0,2%) deden de restaurants het in 2016 p1 relatief goed (+2%). Bij de Catering (+9%) gaven bedrijven in 2016p1 een...

Lees bericht



© 2024 FoodClicks.

  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Cookie beleid