DanZep bouwt tweede easyHotel Amsterdam bij Arena
Hotels - DanZep, masterfranchisehouder van easyHotel Benelux, bouwt momenteel aan twee nieuwe hotels: een easyHotel in Amsterdam, naast de Amsterdam Arena, én een easyHotel aan de Zilverstraat in Brussel, middenin het historische stadscentrum. easyHotel is een unieke hotelformule, bedacht door Sir Stelios Haji-Ioannou, oprichter van easyJet. Wereldwijd heeft easyHotel 20 hotels in de grote steden van Europa en het Midden-Oosten. DanZep Hotels is masterfranchisehouder van easyHotel Benelux en opende vier jaar...
Lees berichtJumbo binnenkort in gesprek met HMSHost over La Place
Formulenieuws – Na de overname van alle activiteiten van La Place door Jumbo is de supermarktketen ook franchisegever geworden van HMSHost, die de exploitatie van de drie La Place-restaurants op de stations recent heeft overgenomen van NS Stations. Een woordvoerder laat weten binnenkort met de franchisenemers in gesprek te gaan en dat ‘Jumbo de wens heeft de bestaande relaties voort te zetten’. HMSHost, in Nederland vooral bekend vanwege de activiteiten op...
Lees berichtJDE verlengt samenwerking met NH Hotel Group, Westcord Hotels en Roompot
Samenwerking – Jacobs Douwe Egberts (JDE) verlengt de komende jaren de samenwerking met NH Hotel Group. Ook WestCord Hotels en Roompot Vakanties hebben de samenwerking met JDE voortgezet. De drie overeenkomsten zijn onlangs op de Horecava beklonken. “Met onze kennis en inzichten van eindgebruikers bieden we ondernemers toegevoegde waarde en bouwen wij concepten voor én samen met klanten”, aldus Sander van der Linden, marketing director JDE Professional. JDE is sinds enige...
Lees berichtKnorr Professional breidt Geconcentreerde Bouillonlijn uit met visvariant
Introductie – Hoe vertel je chef koks dat het gebruik van een geconcentreerde visbouillon een verrijking kan zijn voor het gerecht? Inderdaad door het te laten proven. En dat gebeurde tijdens een lunch in restaurant Bij Teus in Houten, waar gastheer Martin Rotteveel samen met Onno Kokmeijer, de toepassingen van geconcentreerde bouillons liet zien en de gerechten proeven. Het duo Kokmeijer en Rotteveel toonde aan dat de inzetbaarheid van deze Geconcentreerde...
Lees berichtSligro breidt uit met De Kweker Purmerend en Texel
Groothandel - Sligro en Vroegop Ruhe hebben vandaag bekend gemaakt dat de groothandelsactiviteiten van De Kweker in Purmerend en op Texel worden overgenomen door Sligro Foud Group. In Purmerend betreft dit de zelfbedieningsgroothandel en op Texel een bezorggroothandel. De Kweker realiseerde in 2015 met deze activiteiten in totaal een omzet van € 17 miljoen. Er zijn op fulltime basis circa 35 medewerkers werkzaam, die bij Sligro Food Group in dienst zullen treden. De Kweker...
Lees berichtAnalyse: Zuiverheid ‘La Place-diamant’ nog niet vastgesteld
Analyse – Jumbo koopt de 61 zelfstandige restaurantvestigingen van La Place, waarvan zes in het buitenland. Ook de activa van de bijna 200 warenhuislocaties worden eigendom van de supermarktketen, evenals het intellectueel eigendom van de restaurantketen, waar onder de merknaam La Place. Jumbo krijgt er op die manier een ijzersterk merk bij. De diamant uit de failliete V&D-boedel lijkt daarmee gered. Alleen moet de zuiverheid van de diamant nog worden vastgesteld. Jumbo...
Lees berichtIrritatie en verbazing bij KHN-beleid ‘hygienecode’
Horeca - Boosheid bij een aantal brancheverenigingen in de horeca en verbazing bij koepelorganisatie KHN. Inzet? Het bedrag dat ondernemers moeten betalen voor de nieuwe hygiënecode. Ondernemers betichten KHN van machtsmisbruik, KHN begrijpt niet waar de commotie ineens allemaal vandaan komt. Na het verdwijnen van het bedrijfschap Horeca & Catering, die de hygiënecode voorheen verzorgde, heeft het ministerie KHN gevraagd als partij om dit op te pakken. Nu de...
Lees berichtMcDonald’s zet in op groei in Rusland
Fastservice - McDonald’s zet in op groei. Vooral in Rusland. Daar wil de Amerikaanse hamburgerketen dit jaar meer dan zestig restaurants openen. Uit cijfers blijkt dat het marktaandeel van McDonald’s groeit, ook al gaat het in Rusland al langere tijd niet goed met de restaurants. Buiten de Verenigde Staten (VS) nam de omzet in vestigingen, die meer dan een jaar zijn geopend, van McDonald's met 4,2 procent toe. McDonald...
Lees berichtRob Harris krijgt andere functie binnen Coca Cola
Persoonlijk – Rob Harris stapt per 1 februari 2016 uit zijn huidige functie Director Cold Channel Nederland om later een nieuwe functie binnen het bedrijf te gaan bekleden. Harris heeft diverse functies bekleed binnen het frisdrankenconcern. De Brit zat sinds februari 2014 in zijn huidige functie voor het out-of-homekanaal. Harris neemt een korte tijd vrij af om vervolgens in het voorjaar terug te keren naar CCE. In welke functie is nog niet duidelijk. Ook...
Lees bericht
Exploitatie Natuurpark Lelystad in handen van Hajé
Leisure – Hotel-restaurantbedrijf Hajé heeft een samenwerkingsovereenkomst gesloten met het Flevo-landschap voor het restaurant in Natuurpark Lelystad. Het restaurant wordt verbouwd en zal dit voorjaar opengaan. Dit meldt Flevo-landschap op haar website. Hajé en Flevo-landschap werken ook al samen met restaurant de Lepelaar bij de Ooievaarsplas, een gebied dat eveneens toebehoort aan Het Flevo-landschap. Martin Jansen, directeur van het Flevo-landschap laat in het bericht weten dat “Hajé de (Flevolandse) natuur een...
Lees bericht