The Tosti Club en Deense Noahs slaan handen ineen
Formulenieuws - The Tosti Club zet met een pilot een belangrijke stap in zijn internationale groei door een colab met het Deense food-tech bedrijf Noahs in Kopenhagen. Ook een tweede pilot in Ierland staat op de planning. Tegelijkertijd breidt het merk zijn franchiseformule en SPAR shop-in-shop locaties uit en ontwikkelt het een diepvriesassortiment dat via tankstations en leisure-locaties wordt verkocht.
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
Koningin Máxima opent Verspillingsvrije Week 2025
Actieweek - Met de onthulling van het campagnebeeld gaf Koningin Máxima gisterochtend het officiële startsein voor de Verspillingsvrije Week 2025. Centraal dit jaar staat het thema houdbaarheid. Jongeren, professionals en ondernemers lieten tijdens de opening zien hoe zij verspilling tegengaan - thuis, in de horeca en in de voedselketen.
Lees bericht_800_600_s_c1.PNG)
Joost Elshof wordt Chief Restaurant Officer McDonald’s Nederland
Formulenieuws - McDonald’s Nederland heeft Joost Elshof benoemd tot Chief Restaurant Officer (CRO), een nieuwe functie binnen het Nederlandse managementteam. In deze rol krijgt hij de verantwoordelijkheid voor Franchising, Field Service, National Operations en de eigen McDonald’s-restaurants (McOpCo).
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
SVH verbreedt koers naar Horeca & Hospitality
Opleiding - Stichting Vakbekwaamheid Horeca (SVH) gaat voortaan door als SVH Horeca & Hospitality. Met de naamswijziging benadrukt de organisatie haar verbrede rol als fundament voor de héle gastvrijheidssector: van horeca en foodservice tot bakkerij, leisure, toerisme en zorg.
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
Mooie Boules opent Stichting als wapen tegen polarisatie
Actie – Terwijl de samenleving steeds vaker verdeeld lijkt, zet Mooie Boules in op een radicaal ander middel om mensen samen te brengen: spel. Het horecaconcept lanceerde daarvoor Stichting Mooie Buurt, waarmee alle negen speellokalen overdag gratis beschikbaar komen voor buurtbewoners en maatschappelijke initiatieven.
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
21.500 kilo aardappels gerooid tijdens vijfde Aardappelrooidag
Actie - De vijfde editie van de Nationale Aardappelrooidag trok zaterdag ruim 6.200 bezoekers naar akkers door het hele land. Op tien locaties werd gezamenlijk maar liefst 21.500 kilo aardappelen gerooid, passend bij het thema: Spierballen kweken.
Lees bericht
Horeca Academie trapt af met 85 nieuwe koksstudenten
Opleiding - De Horeca Academie is deze week officieel gestart met het nieuwe schooljaar. Maar liefst 85 koksstudenten begonnen aan hun eerste lesdag, verspreid over zes locaties: Rotterdam, Rijswijk, Zwolle, Houten, Amsterdam en voor het eerst Eindhoven. Daarmee groeit het landelijke bereik van de academie verder.
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpeg)
Jitha’s Deli opent vierde vestiging in Steenwijk
Formulenieuws - Met confettikanonnen, een lintknip en een feestelijke proeverij is woensdag de vierde vestiging van Jitha’s Deli officieel geopend. Relaties, leveranciers en collega’s van moederbedrijf Van Staveren waren aanwezig om de opening in Steenwijk te vieren.
Lees bericht
SVH Meestertour 2025 geeft inkijkje bij de topgastronomie
Meestertour - Op maandag 15 september 2025 vindt de zesde editie van de SVH Meestertour plaats. Voorafgaand aan de Week van de Horeca krijgen horecaprofessionals en studenten een unieke kans om achter de schermen mee te kijken bij drie SVH Meesters, samen goed voor vijf Michelinsterren.
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
Inschrijving geopend voor NK De Lekkerste 2026
Wedstrijden - De inschrijving voor het NK De Lekkerste 2026 is geopend. Het jaarlijkse topevenement voor de fast casual-branche vindt van 12 tot en met 15 januari 2026 plaats tijdens de Horecava in RAI Amsterdam.
Lees bericht