_800_600_s_c1.png)
Gastvrij Rotterdam blijft inzetten op kwaliteit bezoek
Vakbeurzen – Na de succesvolle editie van vorig jaar gaat Gastvrij Rotterdam deze editie opnieuw records breken. De beurs die van 22 tot en met 24 september wordt gehouden in Rotterdam Ahoy belooft groter en omvangrijker te worden dan ooit. Maar nog belangrijker dan groot, vindt beursdirecteur Robert Melaard de kwaliteit van het bezoek èn de exposanten. “Daar blijven we op inzetten. We willen een echte horeca vakbeurs zijn.”
Lees bericht
Bakker Bart opent 14 Bakker Bart To Go-winkels op grote treinstations
Formulenieuws - Bakker Bart zet een nieuwe strategische stap en opent vanaf januari 2026 veertien vestigingen op grote treinstations in Nederland. Onder de naam Bakker Bart To Go kunnen reizigers vanaf dat moment rekenen op het iconische Bartje, hét vers belegde broodje van Bakker Bart, en andere favorieten. Alles afgestemd op het gemak van onderweg.
Lees bericht
Oud Sligro-man Hemko van Wezel stapt in bij HOMiES
Partner – Voormalig Marketing Directeur bij Sligro Food Group, Hemko van Wezel, wordt partner bij HOMIES, het foodservice-initiatief van Mehmet Eser. Met zijn komst start ook een nieuwe fase van HOMIES, aldus de oprichter. “Wat begon als netwerkorganisatie groeit nu uit naar verbindende beweging van mensen in foodservice die elkaar versterken, inspireren en helpen”.
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
HANOS-ISPC Breda heropent met culinaire spektakel
Groothandel - HANOS-ISPC Breda heeft zijn vernieuwde vestiging feestelijk heropend. Actrice Nicolette van Dam verrichtte symbolisch de opening met een druk op de knop, waarna een uitgebreid culinair programma startte.
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
Eazie trakteert 25.000 eerstejaars op gezonde kickstart
Formulenieuws - Tijdens de introductieweken op hogescholen en universiteiten door heel Nederland heeft healthy foodshop eazie 25.000 eerstejaars studenten getrakteerd op een gratis diner.
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
Maxxam beëindigt activiteiten na vertrek Bidfood en Hanos
Inkoopsamenwerking - Inkoopsamenwerkingsverband Maxxam zal in de loop van 2026 zijn activiteiten stopzetten. De beslissing volgt op het aangekondigde vertrek van leden Bidfood en Hanos per 1 januari 2026. Het besluit is in goed overleg genomen, laat dircteur Peter van Mourik weten.
Lees bericht
Bouillon d’Amsterdam opent begin 2026 in Amsterdam
Restaurant - In maart 2026 opent Bouillon d’Amsterdam zijn deuren aan de Nieuwezijds Voorburgwal. Het initiatief van Michiel van der Eerde, Nick van der Meer, Tom de Rooij en Jasper Albers brengt het klassieke Parijse bouillonconcept terug naar de hoofdstad, met een eigentijdse twist.
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
Opnieuw faillissement voor Vapiano in Nederland
Formulenieuws - Restaurantketen Vapiano heeft faillissement aangevraagd voor haar zes Nederlandse vestigingen. Volgens de onderneming is de directe aanleiding een conflict met een payrollingpartner, die een openstaande vordering van €1,1 miljoen opeist.
Lees bericht
Recordaantal gouden medailles bij Wijnkeuring Lage Landen
Wijnkeuring - De kwaliteit van Nederlandse en Belgische wijn is dit jaar naar een recordniveau gestegen. Tijdens de Wijnkeuring van de Lage Landen 2025 zijn woensdag maar liefst 45 gouden medailles uitgereikt. Dat is het hoogste aantal sinds de start van de keuring.
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
Sligro kiest BrightGreen als partner voor duurzaamheidsinzicht
Groothandel - Duurzaamheid schuift steeds hoger op de agenda binnen de horeca. Sligro Food Group speelt daarop in met een nieuwe samenwerking met BrightGreen, een onafhankelijke specialist in duurzaamheids- en gezondheidsdata.
Lees bericht