Staatssecretaris Van Rijn bezoekt JOGG-projecten in Veghel
Leisure - Staatssecretaris Martin van Rijn bezoekt aanstaande woensdag diverse JOGG-projecten in de gemeente Veghel. Van Rijn wordt op het stadhuis opgevangen door het college, Paul Rosenmöller, voorzitter van het Convenant Gezond Gewicht en JOGG-ambassadeur en het bestuur van JOGG in Veghel. Bij zijn bezoek neemt Van Rijn een kijkje bij diverse projecten die zich richten op een gezonde levensstijl en sport. Zo wordt onder andere bij hockeyvereniging Geel...
Lees berichtJacques Straathof nieuwe CFO VION Food
Personalia - VION Food maakt bekend dat Jacques Straathof (52) is benoemd tot Chief Financial Officer (CFO) van VION Food. Jacques Straathof start per 19 mei 2014 in zijn nieuwe functie en gaat rapporteren aan Michiel Herkemij, CEO VION Food, en wordt lid van de Management Board van VION Food. In zijn loopbaan heeft Jacques Straathof binnen Food en Retail verschillende leidinggevende financiële posities vervuld. Hij is onder andere CFO voor Ahold...
Lees berichtCenter Parcs en Albron komen met pop-up cafés
Leisure - Center Parcs en Albron verrassen gasten deze zomer met pop-up cafés. De parken Port Zélande, maar ook Park Zandvoort krijgen namelijk een café, dat even een tijdje opduikt op beide ‘direct-aan-zee’-parken’ en daarna ook weer verdwijnt. Dit meldt de website eigencenterparcs.nl. De pop-up cafés passen in de doelstelling van Center Parcs en Albron om gasten van de parken meer te verrassen met unieke...
Lees bericht
Binnenkort in VS alcohol in poedervorm
Buitenland – In de VS is binnenkort alcohol verkrijgbaar in poedervorm. Het enige wat je nog hebt te doen is aan het poeder water toevoegen en je cocktail is klaar. Daarover schrijven Spits en het AD althans. Volgens berichten in beide kranten komt de “Powdered alcohol" met de naam Pacohol deze herfst in de VS beschikbaar. Omdat de Palcohol ook online aangeschaft kan worden is de verwachting dat het snel in...
Lees bericht
‘Bediening restaurants onder de maat’
Gastvrijheid - Onvriendelijk en onoplettend personeel, Nederlanders ergeren zich er tijdens een avond uit massaal aan, zo blijkt uit een onderzoek van website Culy.nl onder 1.215 lezers. Bijna drie kwart van de ondervraagde Nederlanders ergert zich aan een weinig gastvrije bediening in restaurants. Zo’n 68 procent van de ondervraagden ergert zich aan onoplettende service. Op de derde plaats staat eten van slechte kwaliteit. Bij 67 procent van de ondervraagden leidt...
Lees berichtFastservice fors gegroeid tijdens recessie
Fastservice - Het aantal bedrijven in de fastservicesector is in Nederland de afgelopen vijf jaar met 572 bedrijven toegenomen, een groei van 5,7%. Met name het aantal ijssalons en lunchrooms nam toe, maar ook pannenkoekenrestaurants en shoarmazaken dragen bij aan de groeicijfers. Dit blijkt uit onderzoek van Van Spronsen & Partners horeca-advies. Nederland telde in 2013 bijna 10.700 bedrijven in de fastservicesector die bestaat uit ijssalons, cafetaria, fastfoodrestaurants, shoarmazaken, lunchrooms, pannenkoekenrestaurants, restauraties en overige kleinschalige...
Lees berichtNoma wederom ‘beste restaurant ter wereld’
Horeca - Het Deense restaurant Noma is wederom tot beste restaurant ter wereld gekozen door het Britse Restaurant Magazine. De Librije van chefkok Jonnie Boer in Zwolle staat op een verdienstelijke 29ste plaats op deze lijst van ‘50 beste restaurants ter wereld’. De titel ging vorig jaar naar het Spaanse restaurant El Celler de Can Roca, dat dit jaar op de tweede plaats te vinden is. Op drie staat het Italiaanse...
Lees bericht
Slootweg tevreden over MVO-beleid Bidvest Deli XL
Groothandel - Bidvest Deli XL meldt in het vandaag verschenen Duurzaaheidsverslag over 2013 dat de doelstelling om alle 16 vestigingen ISO14001 gecertificeerd te krijgen is behaald. De onderneming constateert een groeiende vraag naar kennisdeling over duurzaam ondernemen. Met de aanwezige kennis en kunde binnen de organisatie, verwacht algemeen directeur Dick Slootweg een grote bijdrage te kunnen leveren aan verdere verduurzaming van de foodservicesector. “Onze activiteiten hebben betrekking op de gehele keten en...
Lees berichtMcDonald’s staat gentechvoer voor kippen weer toe
Fastfood – McDonald’s staat weer toe dat de kippen bestemd voor de McNuggets gevoerd mogen worden met voedsel dat genetisch is gemanipuleerd. De hamburgergigant riep dertien jaar geleden vrijwillig op tot het uitsluiten van vlees van kippen die genetisch gemanipuleerde soja hadden gekregen. Dit schrijft de Volkskrant in een bericht naar aanleiding van gesprekken met onder meer McDonald’s Duitsland. Volgens de woordvoerder geldt het nieuwe beleid voor heel Europa,...
Lees berichtNVWA: voedselverkoop oranjemarkten bij eenderde niet op orde
Onderzoek - Om voedselvergiftigingen te voorkomen hebben inspecteurs van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) op 25 en 26 april inspecties uitgevoerd op de verschillende Oranjemarkten en -festiviteiten. Eenderde van de aanbieders heeft de zaken niet op orde. Verspreid over het land zijn ruim 350 inspecties uitgevoerd. De NVWA moest 20 boeterapporten opgemaakt, de overige overtreders kregen een schriftelijke waarschuwing. De meeste straatverkopers die in de fout gingen hadden problemen met het goed koelen...
Lees bericht