Sligro houdt omzet foodservice gelijk
Groothandel – Groothandel Sligro heeft de foodservice-omzet gelijk weten te houden. Dat blijkt uit de gepubliceerde cijfers over de eerste dertien weken. Sligro doet het met een groei van 0,3 procent duidelijk beter dan de markt, die in dezelfde periode met ongeveer 4,5 procent daalde. De omzetgroei binnen foodservice vindt plaats in de bezorgactiviteiten door aanwas van nieuwe klanten, binnen een markt die onder behoorlijke volume- en prijsdruk staat, laat Sligro weten. Ondanks...
Lees bericht
Prins Willem-Alexander opent het Innovatie Centrum van Heinz
Industrie – Prins Willem Alexander heeft vandaag het nieuwe Innovatiecentrum van HJ Heinz in Nijmegen geopend. In het centrum werken een kleine 200 deskundigen vanuit de hele wereld samen met consumenten, klanten en toeleveranciers aan innovaties op het gebied van voeding en verpakkingen voor de Heinz-merken. In het centrum heeft Willem-Alexander de eerste fles ketchup gebotteld en geproefd. Met de realisatie van het R&D centrum wil Heinz het groeiperspectief voor haar...
Lees berichtMakro Beverwijk vijfde vernieuwde vestiging
Groothandel - Makro Beverwijk is de vijfde vestiging die volledig is vernieuwd. Gisteren opende de locatie de deuren. De herinrichting in Beverwijk past in Makro’s transformatieproces dat binnen horeca heeft geleid tot een omzetgroeivorig jaar van 3 procent. De nieuwe concepten voor onder andere horeca, zoals de Kookwereld, de Officewereld en de Wijnwereld, zijn onderdelen van de vernieuwingen binnen Makro van groothandel naar partner voor ondernemend Nederland. Volgens Makro leveren...
Lees bericht
SVO houdt opnieuw de Nationale Fatservice Excursieweek
Excursieweek - SVO Fastservice opleidingen organiseert van 1 tot en met 8 mei 2013 voor de vijfde maal de ‘Nationale Fastservice Excursieweek’. Iedereen, geïnteresseerd in de sector Fastservice, kan in die periode in de keuken kijken van leveranciers en fabrikanten die zich richten op deze sector. Bedrijven die dit jaar hun deuren openen zijn Elite Salades & Snacks, FEBO, Remia, MORA (Ad van Geloven), HAVI Logistics, Domino’s Pizza, Bart’s Retail, McCain...
Lees berichtSapmaker Refresco wil samengaan met Gerber Emig
Industrie - De Rotterdamse frisdrank- en sapfabrikant Refresco, onder meer bekend van de vruchtensap Wicky, wil fuseren met branchegenoot Gerber Emig in Engeland. Dat maakten de twee bedrijven vanochtend bekend. Door de fusie ontstaat, volgens beide partijen, de grootste Europese producent van frisdranken en vruchtensappen. Samen denken de ondernemingen meer ruimte te hebben om te investeren in innovatie en toekomstige groei. De fusie moet nog worden goedgekeurd door de mededingingsautoriteiten....
Lees berichtVeel activiteiten dit jaar rondom fairtrade
Activiteiten - Niet alleen bestaat Max Havelaar dit jaar 25 jaar, maar van maandag 3 tot en met zondag 9 juni wordt ook de Puur Restaurant Week gehouden. Restaurants zetten in die week een ‘Puur Menu’ op de kaart waarbij biologisch, Fairtrade en duurzame vis (of vegetarisch) centraal staan. Doelstelling van het initiatief is de consument een h’eerlijke maaltijd voor schotelen. Restaurants die mee willen werken aan de week kunnen zich opgeven...
Lees bericht
Miljoen ton CO2-reductie bij Unilever
Industrie - Unilever heeft sinds 2008 een miljoen ton CO2-reductie gerealiseerd, ondanks een forse omzetgroei. De reductie werd zowel bereikt in de productie als in een veel efficiëntere logistiek. De CO2-reductie bij het voedingsmiddelen concern staat gelijk aan de uitstoot van circa 250.000 auto's. De mijlpaal van een miljoen ton is bereikt terwijl de omzet met 26% groeide van €40,5 miljard in 2008 naar 51,3 miljard euro in 2012. Vermindering van de uitstoot van...
Lees bericht
Bod op Douwe Egberts van 7,5 miljard euro
Industrie - Investeerder JAB heeft 7,5 miljard euro over voor Douwe Egberts Master Blenders (DEMB). De banken Morgan Stanley, Rabobank, BofA/Merrill Lynch en Citigroup financieren allen een gelijk deel. De deal is vanochtend rondgekomen, nadat de hele nacht door is vergaderd. Dit heeft DEMB vanochtend bekend gemaakt. Gisteren leek het erop dat het bod pas bekend zou worden wanneer overeenstemming bereikt werd met het bestuur van DEMB onder leiding van...
Lees berichtFormules kiezen gedifferentieerd merkenbeleid
Merken – Als het gaat om assortimentsbeleid volgt de foodservicemarkt steeds vaker de retailmarkt met een gedifferentieerd aanbod. Er zijn steeds meer partijen die naast een premium merk ook huismerken en B- en C-merken voeren. “Wij geloven sterk in samenwerkingsverbanden met A-merkfabrikanten, maar dit betekent niet altijd dat het A-merk ook direct zichtbaar is voor de consument.” Aan het woord is Marketing Manager, Martijn Boone, van ffc. Ffc voert bijvoorbeeld in...
Lees bericht
Foodindustrie moet mindset veranderen’
Eetcultuur - “De foodindustrie moet haar mindset veranderen en de consument niet langer zien als koks, niet als shoppers, maar als eters.” Dit zeggen onderzoekbureaus Daymon Worldwide en The Hartman Group. Het Foodservice Instituut Nederland gaat er in de FoodShopper Monitor verder op in. De afgelopen jaren heeft zich er een ware cultuuromslag voorgedaan. De vroegere kookcultuur is volgens de schrijvers van de Foodshopper Monitor van het FSIN verworden tot...
Lees bericht