_800_600_85_s_c1.jpg)
Tien jaar The Tosti Club: van lokale tostiheld tot nationale smaakmaker
Formulenieuws - Op 12 april 2025 bestaat The Tosti Club precies tien jaar. Niet toevallig valt dat samen met De Dag van de Tosti. Een initiatief van oprichter Jacco Heijkoop, die bij de lancering in 2015 bewust koos voor de Amerikaanse National Grilled Cheese Day als hét moment om zijn tostiliefde met Nederland te delen. Mede dankzij de samenwerking met kaasmerk Beemster kreeg 12 april ook in Nederland een feestelijk karakter. Inmiddels is...
Lees bericht
Texelse Bierbrouwerij viert opening met ‘Texel Frisse Wiend’
Bierbrouwer - Na een complete metamorfose opent De Texelse Bierbrouwerij opnieuw haar deuren. De opening wordt gevierd met de lancering van een nieuwe speciaalbier,‘Texels Frisse Wiend’.
Lees bericht
Coca-Cola nieuwe partner Feyenoord en Stadion Feijenoord
Partnership – Coca-Cola en Feyenoord slaan met ingang van 1 juli 2025 de handen ineen. De komende seizoenen is de frisdrankleverancier Official Partner van Feyenoord en Stadion Feijenoord.
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
Sligro opent nieuwe en duurzame locatie in Den Haag
Groothandel - Afgelopen dinsdag opende Sligro een nieuwe zelfbedieningsgroothandel aan de Kerketuinenweg in Den Haag. De gloednieuwe Sligro-vestiging vervangt twee oudere vestigingen in de Haagse Hofstad.
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
Omzet horeca 6,6% hoger in vierde kwartaal
Analyse - In het vierde kwartaal van 2024 groeide de omzet van de horeca met 6,6% ten opzichte van hetzelfde kwartaal in 2023. De omzet van logiesverstrekkers steeg met 3,7%, terwijl eet- en drinkgelegenheden een omzetgroei van 7,8% zagen. Dat blijkt uit een recente analyse van ING over de horeca- en leisuremarkt.
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
F&B-event over duurzaamheid hotels van Green Hotel Club
Hotels - Tijdens het tweede jaarlijkse Sustainable Food & Beverage Inspiration Event, georganiseerd door de Green Hotel Club, kwamen meer dan vijftig F&B Managers, chef-koks en General Managers van hotels uit de regio Amsterdam samen om inspiratie op te doen, kennis te delen en duurzame leveranciers te ontmoeten.
Lees bericht
Koninklijke Burgers’ Zoo wordt eigenaar GaiaZOO
Dierentuin - Koninklijke Burgers’ Zoo neemt per 1 juni branchegenoot dierentuin GaiaZOO in Kerkrade over. Door de overname verstevigt Burgers’ Zoo zijn positie als familiebedrijf en kan GaiaZOO door blijven groeien en verder uitbreiden.
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
Data in foodservice: van overvloed naar inzicht
Bijeenkomst – Afgelopen week organiseerde Trema Foodnetwerk, het kennisnetwerk voor marketeers in foodservice en onderdeel van Focusplaza, een inspirerende bijeenkomst rondom het thema ‘Data in foodservice’. Marketeers van leveranciers, grossiers en formules kwamen samen om te leren van relevante praktijkvoorbeelden uit de keten. De centrale vraag van de dag: hoe vertaal je de grote hoeveelheid beschikbare data in de foodserviceketen naar concrete, bruikbare inzichten?
Lees bericht
TivoliVredenburg stapt over op koffie van Wonder Beans
Koffie - Het Utrechtse muziekpodium TivoliVredenburg stapt over op een nieuwe koffieleverancier: Wonder Beans. Hiermee biedt TivoliVredenburg hun bezoekers niet alleen een smaakvol kopje koffie, maar ook koffie met impact. Wonder Beans zorgt er namelijk voor dat het meer CO₂ verbruikt dan het uitstoot en zet zich daarnaast in voor regeneratieve landbouw, herbebossing en voor een leefbaar inkomen voor de koffieboeren.
Lees bericht_800_600_s_c1.PNG)
Nieuw Houben Worstenbroodspel met Robbie’s Worst Roulette
Actie – Worstenbrood. Een ouderwets Brabantse en smakelijke traditie, die door Brabanders wordt ingezet als ontbijt, tussendoor, als lunch, traktatie, bij de soep of zo uit het vuistje. Maar daaraan is sinds kort nog een moment aan toegevoegd, namelijk als spel.
Lees bericht