Amsterdam Chips Company opent snackbar in Rusland

Fastservice - In de grote winkelstraat Nevski Prospekt in het Noord-Russische Sint-Petersburg heeft Amsterdam Chips Company de eerste friteszaak van Rusland geopend waar een oer-Hollands patatje mét wordt geserveerd. In de 66 vierkante meter grote patatzaak gelegen aan de bekendste winkelboulevard van Sint-Petersburg kunnen klanten voor het eerst in Rusland genieten van een oer-Hollands frietje. Althans, zo ziet de friet eruit. De friet wordt vers voor het oog van de klant gesneden en gebakken, geserveerd in een mooie puntzak met naar wens een dikke laag Hollandse mayonaise en houten prikkertje. Ook is er keuze uit diverse andere bekende Europese sauzen. Verschil is wel dat, anders dan de naam Amsterdam Chips Company doet vermoeden, de aardappelen voor de friet niet uit Amsterdam komen, maar uit Novgorod. Om het Nederlandse beeld van de formule compleet te maken, ziet het interieur van de Amsterdam Chips Company er ‘Amsterdams’ uit met barkrukken, tafeltjes, een snackcounter, mooi logo en een hippe geelzwarte uitstraling. Heel gewoon in Nederland, maar bijzonder in Rusland. Bewust De initiatiefnemers achter Amsterdam Chips Company zijn Veronika Tjsernetsova en zakenman Valeri Karmanov, de voormalige uitbater van het Hard Rock Café in Moskou. De Russische ondernemers hebben bewust voor Sint-Petersburg gekozen door de grote aantrekkingskracht die de stad op binnen- en buitenlandse toeristen heeft. het is de bedoeling in de loop van dit jaar nog drie zaken in Sint-Petersburg te starten. Tjsernetsova en Karmanov kondigden bij de opening in Sint-Petersburg aan ook in Moskou, Kazan en Sotsji Amsterdam Chips Company cafetaria’s te gaan openen. Naam Nederlandse friet heeft internationaal een zeer goede reputatie. Het aantal snackbars met een Amsterdamse of Nederlandse signatuur waar friet van verse aardappelen wordt geserveerd, zit in meerdere landen in Europa in de lift. Zo zijn er in Italië inmiddels tientallen patatzaken waar friet wordt geserveerd in puntzakken, gemaakt van Nederlandse bintjes en gebakken in Nederlandse frituurolie. Alleen al in Napels openden in nog geen jaar tijd bijna dertig patatzaken hun deuren. Een van de meest succesvolle snackbarketens met ‘Nederlandse’ signatuur in Italië is Chipstar Amsterdam. Bron: @FoodClicks

Fastservice - In de grote winkelstraat Nevski Prospekt in het Noord-Russische Sint-Petersburg heeft Amsterdam Chips Company de eerste friteszaak van Rusland geopend waar een oer-Hollands patatje mét wordt geserveerd. In de 66 vierkante meter grote patatzaak gelegen aan de bekendste winkelboulevard van Sint-Petersburg kunnen klanten voor het eerst in Rusland genieten van een oer-Hollands frietje. Althans, zo ziet de friet eruit. De friet wordt vers voor het oog van de klant gesneden en gebakken, geserveerd in een mooie puntzak met naar wens een dikke laag Hollandse mayonaise en houten prikkertje. Ook is er keuze uit diverse andere bekende Europese sauzen. Verschil is wel dat, anders dan de naam Amsterdam Chips Company doet vermoeden, de aardappelen voor de friet niet uit Amsterdam komen, maar uit Novgorod. Om het Nederlandse beeld van de formule compleet te maken, ziet het interieur van de Amsterdam Chips Company er ‘Amsterdams’ uit met barkrukken, tafeltjes, een snackcounter, mooi logo en een hippe geelzwarte uitstraling. Heel gewoon in Nederland, maar bijzonder in Rusland. Bewust De initiatiefnemers achter Amsterdam Chips Company zijn Veronika Tjsernetsova en zakenman Valeri Karmanov, de voormalige uitbater van het Hard Rock Café in Moskou. De Russische ondernemers hebben bewust voor Sint-Petersburg gekozen door de grote aantrekkingskracht die de stad op binnen- en buitenlandse toeristen heeft. het is de bedoeling in de loop van dit jaar nog drie zaken in Sint-Petersburg te starten. Tjsernetsova en Karmanov kondigden bij de opening in Sint-Petersburg aan ook in Moskou, Kazan en Sotsji Amsterdam Chips Company cafetaria’s te gaan openen. Naam Nederlandse friet heeft internationaal een zeer goede reputatie. Het aantal snackbars met een Amsterdamse of Nederlandse signatuur waar friet van verse aardappelen wordt geserveerd, zit in meerdere landen in Europa in de lift. Zo zijn er in Italië inmiddels tientallen patatzaken waar friet wordt geserveerd in puntzakken, gemaakt van Nederlandse bintjes en gebakken in Nederlandse frituurolie. Alleen al in Napels openden in nog geen jaar tijd bijna dertig patatzaken hun deuren. Een van de meest succesvolle snackbarketens met ‘Nederlandse’ signatuur in Italië is Chipstar Amsterdam. Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Tags: amsterdam chips company cafetaria

Gerelateerd nieuws

ILT gaat strenger controleren op naleving SUP-regels

Controle - De ILT (Inspectie Leefomgeving en Transport) gaat cafetaria’s strenger controleren op de naleving van de nieuwe verpakkingsregels, de zogenaamde Singel Use Plastic (SUP)-regels. Daarvoor waarschuwt vakvereniging ProFr, die daarover bericht heeft ontvangen van de inspectiedienst.

Lees bericht

Cafetaria-omzet stijgt nauwelijks in januari 2024

Analyse - 2024 is voorzichtig uit de startblokken gekomen voor de cafetariasector; de omzet kwam dit jaar met 0,4% iets hoger uit vergeleken met januari 2023. Vermeld moet worden dat januari 2023 een zeer goede maand was ten opzichte van januari 2022 met een plus van 13,9%. Dat blijkt uit de analyse die Rien de Koning heeft gedaan op basis van alle transacties van het horecaplatform...

Lees bericht

Cafetariaomzet in 2023 met 6% gegroeid

Analyse – De omzet in de Nederlandse cafetaria’s is in het afgelopen kalenderjaar met 6,2% toegenomen. Dat is exact hetzelfde groeicijfer als dat van 2022 ten opzichte van 2021. De omzetten in de laatste drie maanden van 2023 waren zelfs gelijk aan die van 2022 dus omzetgroei van 0%.

Lees bericht

Innovatie Infraroodfrituren nu klaar voor uitrol

Achtergrond - Friet en snacks bakken in een infraroodfrituur is niet alleen goedkoper vanwege de hoge gasprijzen, maar is door beter warmtespreiding ook efficiënter in het bakken en daarmee beter voor het rendement van de ondernemer. Na een jaar doorontwikkeling is de infraroodfrituur,  nu klaar voor verdere uitrol.

Lees bericht

© 2024 FoodClicks.

  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Cookie beleid