CBS: Groei in horecazaken ondanks corona


Analyse - Ondanks de sterke terugval van de bedrijfsoprichtingen in de horeca in het tweede en derde kwartaal van 2020 steeg het aantal horecabedrijven vorig jaar met 5,2 procent, iets langzamer weliswaar dan in 2019 (6,2 procent), maar nog altijd aanzienlijk. Dit is waarschijnlijk niet los te zien van de coronasteun door de overheid en het daarmee samenhangende lage aantal bedrijfsopheffingen vanaf het tweede kwartaal van 2020. Dat schrijft het CBS naar aanleiding van de woensdag gepubliceerde groeicijfers van bedrijven.

Ook in het tweede en derde kwartaal bleef de horeca aantrekkelijk voor startende ondernemers. Het CBS registreerde ruim 3.000 nieuwe horecazaken in die periode. Daarbij ging het vooral om kleine cateringbedrijven en eetbedrijven, laat een woordvoerder weten tegenover nu.nl.

Groei in het aantal horecabedrijven was er vooral in het eerste kwartaal van 2020. Toen opende ruim 2.500 nieuwe horecabedrijven de deuren. De groei deed zich niet in alle segmenten voor. Het aantal nieuwe cafés daalde bijvoorbeeld met 45 procent en het aantal restaurants en andere eetgelegenheden met 35 procent ten opzichte van het jaar ervoor.

In de sportsector daalde het aantal bedrijfsoprichtingen met 44 procent. Daarbinnen nam het aantal nieuwe fitnesscentra af met 33 procent, het aantal bedrijfsoprichtingen in de binnensport daalde met 43 procent.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Gerelateerd nieuws

Faillissementsgraad horeca daalt, maar zorgen blijven

Analyse - De horeca blijft ook in juli de sector met de hoogste faillissementsgraad in Nederland. Hoewel het aantal faillissementen onder horecabedrijven flink is gedaald ten opzichte van vorig jaar, blijft het risico op faillissement in de branche aanzienlijk hoger dan in andere sectoren.

Lees bericht




Foodservice groeide in 2024 met 4,1% door prijsverhogingen

Analyse  - De foodservicemarkt had in 2024 last van een regenachtig voorjaar en een consument die de hand op de knip hield. De omzet van de totale markt voor Foodservice (Klassieke Horeca, Gemak, Catering) kwam daardoor vorig jaar uit op €22.177 miljoen. Feitelijk betkende dat een bescheiden groei van 4,1% ten opzichte van de 12,1% groei in 2023. De omzetgroei was uitsluitend het gevolg van...

Lees bericht


Detailhandel zet in juni bijna 1 procent minder om

Analyse - De detailhandel heeft in juni 0,7 procent minder omgezet dan in juni 2023. Het verkoopvolume was 1,0 procent lager. De omzet van de non-food (inclusief detailhandel niet-in-winkel) groeide met 0,2 procent, terwijl de omzet van de foodsector (winkels in voedings- en genotmiddelen) kromp met 2,2 procent. Online is 2,2 procent meer omgezet dan een jaar eerder.

Lees bericht




© 2026 FoodClicks.

  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Cookie beleid