The Albus Group neemt Strand 22 in Almere over
Overname - The Albus Group neemt per 1 juli de exploitatie over van Strand 22 aan de Esplanade in Almere. Met de overname breidt het familiebedrijf Van der Meer, bekend van The Albus Hotel en Senses Restaurant in Amsterdam en Restaurant Bakboord in Almere Haven, zijn horecaportefeuille verder uit.
Lees bericht_800_600_s_c1.png)
The Church bekroond tijdens QL Gala Diner 2026
Hotels - Meer dan 150 hoteliers uit de internationale collectie van Quality Lodgings (QL) kwamen onlangs bijeen in Château St. Gerlach voor het jaarlijkse QL Gala Diner. Onder het thema La Belle Époque – Where Dining Became Art stonden vakmanschap, gastvrijheid en de toekomst van het onafhankelijke hotelierschap centraal. Tijdens de avond werden drie onderscheidingen uitgereikt en werd het nieuwe QL Magazine 2026 gepresenteerd.
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
Spare Rib Express werkt samen met Jord Althuizen
Formulenieuws - Spare Rib Express introduceert vanaf 1 juli 2026 een tijdelijke nieuwe smaak in samenwerking met barbecue-expert en ondernemer Jord Althuizen. De Cherry Chipotle Ribs zijn gedurende het derde kwartaal exclusief verkrijgbaar bij de bezorgrestaurantketen.
Lees bericht
Drie familiebedrijven lanceren gezamenlijke snacklijn
Introductie - Drie Nederlandse familiebedrijven hebben de handen ineengeslagen voor de introductie van Mix of the World, een nieuw concept met wereldse borrelbites voor de professionele foodservice.
Lees bericht
Restaurant Pesca viert jubileum met langste dinertafel
Jubileum - Restaurant Pesca in Amsterdam vierde gisteren het tienjarig bestaan op bijzondere wijze. Op de Keizersgracht schoof gistermiddag een duizendkoppig gezelschap in twee shifts aan voor een indrukwekkende lange dinertafel.
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
Diageo World Class brengt 51 topbartenders naar Rotterdam
Event - Rotterdam en Schiedam stonden van 21 tot en met 23 juni in het teken van de eerste Europese finale van Diageo World Class, een internationale competitie voor bartenders. In totaal namen 51 bartenders uit 17 Europese landen deel aan de driedaagse wedstrijd, waarin zij streden om de nationale titel en een plek in de World Class Global Finals 2026 in Schotland.
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
Inkoopsamenwerking Maxxam beëindigt formeel activiteiten
Ede - Inkoopsamenwerkingsverband Maxxam stopt per 31 juli 2026 formeel de activiteiten. Aanleiding voor het definitieve einde was het vertrek van de leden Bidfood en HANOS, die per 1 januari 2026 uit de organisatie stapten.
Lees bericht
Bezoekers beoordelen hotels kritischer, Hilton favoriet
Onderzoek - Nederlandse hotelgasten zijn aanzienlijk minder positief over hotelketens dan een jaar geleden. De gemiddelde aanbevelingsscore van de grootste hotelketens daalde van +47 naar +38. Daarmee laten bezoekers zich kritischer uit over hun hotelervaringen, blijkt uit de Nationale Benchmark Hotelketens van onderzoeksbureau Multiscope.
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
Foodsector groeit, maar sentiment bedrijven verslechtert
Analyse - De Nederlandse foodsector is in 2025 opnieuw gegroeid, maar achter de positieve omzetcijfers gaat een zorgwekkende ontwikkeling schuil, want het sentiment van bedrijven verslechtert. Het FSIN dat de cijfers verzamelt spreekt zelfs van een verslechtering naar crisisniveau. De vijfhonderd grootste foodbedrijven van Nederland boekten gezamenlijk een omzet van ruim 66,9 miljard euro, een stijging van 3,3 procent ten opzichte van een jaar eerder. Die groei is echter vrijwel volledig toe te...
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
Stones’ rummerk Crossfire Hurricane maakt officiële debuut
Introductie - Het nieuwe premium rummerk Crossfire Hurricane Rum is gisteren officieel in Nederland gelanceerd. Het merk is ontwikkeld in samenwerking met de iconische rockband The Rolling Stones en biedt de rock&roll-band de entree in de wereld van premium spirits. In twee varianten: Gold en Reserve.
Lees bericht