Heineken zet fors in op cidermarkt
Ciders – Heineken heeft de smaak te pakken en breidt het assortiment ciders de komende tijd fors uit. Het feit dat dertig procent van de consument wel alcohol drinkt maar geen bier is alle reden voor Heineken daar een alternatief voor te bieden. Naast Apple Bandit komt Heineken ook met de speciaal ciders Bulmers, Blind Pig, Old Mout en Stassen voor het buitenshuiskanaal. Hiermee biedt HEINEKEN de Nederlandse consument die geen...
Lees berichtTwee Nederlandse horecabedrijven behoren tot de top van de wereld
Tophoreca - De horecabedrijven Amber, van de Zeeuwse chef-kok Richard Ekkebus en De Librije van Jonnie en Therese Boer behoren tot de top van de wereld. Restaurant Amber in Hongkong staat op de twintigste plek van Worlds' 50 Best Restaurants, De Librije sprong van 71 naar 38. Worlds' 50 Best Restaurants presenteert jaarlijks, hoe kan het ook anders, de beste restaurants van de wereld. De Nederlandse inbreng voor de lijst blijft dit jaar beperkt...
Lees berichtDutch Cuisine pleit voor groenten als het nieuwe medicijn
Platform - Meer groenten en minder vlees op het bord en meer koken met producten van het seizoen en uit de buurt. Dat zijn een paar doelstellingen van Dutch Cuisine. Een beweging die mensen bewust wil maken van gezond en lekker eten. Niet alleen vanuit het oogpunt van gezondheid, maar ook vanuit een maatschappelijke verantwoordelijkheid om straks negen miljard mensen te kunnen voeden op de wereld. Maandag organiseerde de groep...
Lees bericht
Explosieve stijging aantal bierbrouwerijen in Nederland
Industrie – Een biertje brouwen is mateloos populair in Nederland. Alleen al dit jaar verwelkomde Nederland 38 brouwers. Nederland telt daarmee nu 422 bierbrouwerijen, een record. Dat blijkt uit gegevens van Cambrinus, een vaksite die het aantal bierbrouwerijen in Nederland bijhoudt. De opkomst van het aantal bierbrouwerijen heeft vooral te maken met het feit dat bierdrinkers steeds vaker een bijzonder biertje drinken in plaats van een gewoon pilsje. Zogenoemde microbrouwers spelen daarop handig...
Lees bericht
Oprichter HotelSpecials.nl investeert in horecaplatform BarDoggy
Horeca - Nick Stals, oprichter van HotelSpecials.nl en GiftForYou stapt in als investeerder bij BarDoggy. De investering wordt gebruikt om te groeien naar 500 aangesloten horecalocaties en 50.000 maandelijks actieve gebruikers. Volgens Tim de Kraker (CEO BarDoggy) is Nick met zijn jarenlange ervaring op het gebied van online (horeca)platforms de gedroomde investeerder om de strategie van BarDoggy verder te professionaliseren en de internationale uitrol te stroomlijnen. Inmiddels maken 100 horecalocaties gebruik...
Lees berichtVier windturbines voorzien Heineken voor 40% in energie
Duurzaamheid - Vier windturbines, met een gezamenlijk vermogen van 12 megawatt, voorzien in maar liefst 40% van de elektriciteitsbehoefte van de Heineken brouwerij in Zoeterwoude. De windturbines werden vrijdag officieel in gebruik genomen. Het is in Nederland nog zeldzaam dat een bedrijf met windturbines op het eigen terrein direct gebruik kan maken van de duurzame energie die de windmolens opwekken. In de meeste gevallen komt de energie eerst op het net terecht...
Lees bericht
Bavaria gaat voor groei in UK; tekent strategisch partnership met Molson Coors
Bier - De Nederlandse bierbrouwer Bavaria en het Britse Molson Coors gaan een strategisch partnership in Groot-Brittannië aan. De samenwerking maakt deel uit van de 2020-strategie van Bavaria en zorgt ervoor dat de Brabantse brouwer zijn business in het Verenigd Koninkrijk kan versterken en opschalen. Molson Coors moet Bavaria helpen om de positie van het bedrijf binnen bestaande kanalen te consolideren en daarnaast nieuwe kanalen aan te boren, zoals groothandel...
Lees bericht
Trendy fruitwijn Vivaro presenteert zich op ladies night Pathé
Dranken - De nieuwe trendy fruitwijn Vivaro presenteert zich op ladies night van bioscoopketen Pathé. Vivaro is frisse wijn op basis van grapefruit, aardbeien en perzik. Met de titel ‘Wine, Fruits and You!’ geeft Vivaro (8,4% alc.) een verfrissende invulling tussen wijn en vruchten. Vivaro kan als aperitief of lekkere verwennerij op een zonnig terras. Pathé ladies night is een speciale avond bij bioscoopketen Pathé en alleen voor vrouwelijke filmliefhebbers. De...
Lees bericht
Wereldwijde samenwerking verdubbelt in vijf jaar volume duurzame visvangst
Vis - Sinds 2010 is het volume van wereldwijde MSC gecertificeerde wilde visvangst bijna verdubbeld van 5% (4.541.358 ton) naar 9,4% (8.821.221 ton) in 2015. Verspreid over 33 landen zijn nu 281 visserijen onafhankelijk gecertificeerd tegen ‘s werelds meest erkende en geloofwaardige standaard voor duurzame visserij. Dat valt te lezen in het woensdag gepubliceerde Global Impacts Report 2016 van de Marine Stewardship Council (MSC). Volgens het rapport, gepubliceerd op Wereld Oceanen Dag, zijn er de afgelopen vijf jaar aanzienlijke...
Lees berichtSVH slaat nieuwe weg in; nieuwe huisstijl en positionering
Horeca - De Stichting Vakbekwaamheid Horeca (SVH) heeft een nieuwe uitstraling en positionering vastgesteld. De stichting wil weer hét kwaliteitskeurmerk zijn voor iedereen die leert, werkt of opleidt in de horeca. Het nieuwe elan wordt onderstreept door de nieuwe slogan ‘SVH staat achter de Nederlandse horeca’. Volgens SVH is er met de komst van de nieuwe directeur Ricardo Eshuis in januari 2014 hard gewerkt om de stichting weer hét...
Lees bericht