Louise O. Fresco nieuwe bestuursvoorzitter Wageningen UR
Personalia - Prof. dr. ir. Louise O. Fresco is per 1 juli 2014 benoemd tot voorzitter van de Raad van Bestuur van Wageningen UR. Zij is momenteel universiteitshoogleraar aan de Universiteit van Amsterdam. Daarnaast is zij honorary professor aan Wageningen University. Zij volgt Aalt Dijkhuizen op die op 1 maart na 12 jaar afscheid neemt van Wageningen UR. Met Louise Fresco is een internationaal gerenommeerd deskundige benoemd op het gebied van voedselzekerheid, internationale samenwerking...
Lees berichtBram Ladage heeft met vierkante frikandel zijn oorspronkelijke product weer terug
Fastservice – De vierkante frikandel die Vanreusel op de Horecava presenteerde, heeft tot vragen geleid bij ondernemers, over de toegevoegde waarde van het product. Rocco Ladage, oprichter van snackbarketen Bram Ladage, laat weten de vierkante frikandel juist weer als standaardproduct op te nemen. Precies zoals hij die vroeger in zijn assortiment had zitten. De vestigingen van Ladage hebben altijd een vierkante frikandel in het assortiment gehad . Deze werd geproduceerd door het...
Lees bericht
Winst foodservice-activiteiten Sligro onder druk
Groothandel - Sligro Food Group heeft moeite de winst op peil te houden, met name bij de foodservice-activiteiten. Daar daalden de netto-opbrengsten in 2013 met €4 miljoen tot €81 miljoen. Vooral door de ‘moeilijke marktomstandigheden, de gewijzigde distributiemix en hogere boekhoudkundige pensioenkosten’. De omzet van Sligro Food Group over het boekjaar 2013 bedroeg bijna €2,5 miljard, de winst hierover was €68 miljoen. Dat is een afname van 0,9% ten opzichte van 2012. In de tweede helft van het...
Lees berichtJubileumeditie Sial 2014 bijna volgeboekt
Beurzen - De internationale voedingsmiddelenvakbeurs Sial, die van 19 t/m 23 oktober 2014 wordt gehouden in Parijs, viert deze editie haar 50ste verjaardag. Met nog 9 maanden te gaan, is op dit moment 90 % van de standruimte volgeboekt. Ook vanuit Nederland is de interesse om deel te nemen aan de beurs zeer groot. Ruim honderd bedrijven hebben zich ondertussen aangemeld, individueel of collectief op één van de Holland Paviljoens georganiseerd door het Nederlands Centrum...
Lees berichtMcDonald’s heeft last van tegenwind
Buitenland - Hamburgerketen McDonald's heeft de laatste drie maanden van vorig jaar 0,1 procent minder omgezet dan een jaar eerder. De omzet kwam uit op 7,1 miljard dollar. De winst lag met 1,4 miljard dollar (een miljard euro) op hetzelfde niveau als in het vierde kwartaal van 2012. Dat blijkt uit de gepresenteerde cijfers over het vierde kwartaal. Ook in thuisland Amerika gingen er minder producten over de toonbank. De verkoop daalde met 1,4 procent....
Lees bericht
Uitgaansgeweld gedaald dankzij inzet horeca
Horeca - Het uitgaansgeweld is voor de derde jaar op rij gedaald. Werden er in 2010 nog ruim 7.500 gevallen van mishandelingen en bedreigingen gemeld, het afgelopen jaar waren dat er 5.862. De afname is voornamelijk te danken aan een betere samenwerking tussen horeca, politie en locale overheden. Dit schrijft de Volkskrant vandaag in de krant. De krant heeft de cijfers van de Nationale Politie in handen gekregen, na een beroep op de...
Lees berichtVan Oers zet wagen op zonne-energie in
Industrie – Van Oers heeft naast de inzet van externe transporteurs, sinds vandaag ook een eigen bezorgwagen in huis die volledig op zonne-energie kan rijden. Van Oers zet de wagen in wanneer er snel producten moeten worden nageleverd en ziet het duurzame transportmiddel als mogelijkheid om de klanten een nog betere service te verlenen. Bron: FoodClicks
Lees berichtOndernemer wil met veilingen de leefbaar in binnensteden vergroten
Concept – Ondernemer John Paap van Buzztown wil met het organiseren van veilingen de leefbaarheid van binnensteden vergroten. Maandag 27 januari geeft hij in Café De Unie in Schiedam een toelichting op zijn concept. Zijn idee draait om het ter beschikking stellen van artikelen voor een veiling door plaatselijke ondernemers. De winkelier zet zijn aanbieding in een speciale display in de etalage en een foto ervan op een speciale site op internet....
Lees bericht
Heineken krijgt Fransman als directeur
Industrie - Algemeen directeur van Heineken Nederland, Philip de Ridder, vertrekt eind maart bij de onderneming. Hij wordt opgevolgd door de Fransman Pascal Gilet. De Ridder (57) werkt 30 jaar bij Heineken, waarvan 29 bij Heineken Nederland. De Fransman Pascal Gilet is nu nog managing director Heineken West Europa. Bron: FoodClicks
Lees berichtWessanen zet dochter Izico in etalage
Industrie - Voedingsconcern Wessanen gaat de verkoop voorbereiden van dochterbedrijf Izico, de Belgisch-Nederlandse producent van diepvriessnacks. Izico, de diepvriessnackfabrikant waarin Beckers Benelux en Favory Snacks zijn samengevoegd, past niet meer in de strategie van Wessanen, dat zich vooral op bio-organische voeding wil gaan concentreren. Wessanen doet geen uitspraken over de termijn waarop het Izico wil hebben verkocht. Bron: Wessanen/FoodClicks
Lees bericht