‘Oma Bobs Bitterblokje’ is aprilgrap met serieuze ondertoon
Snacks – Oma Bobs in Aalsmeer, producent van ambachtelijk snacks, presenteert aanstaande vrijdag het Bitterblokje. Het Bitterblokje zou de innovatieve opvolger zijn van de populaire bitterbal, zo laat het begeleidende persbericht weten. Hoewel het natuurlijk gaat om een 1 april-grap heeft het bericht wel een serieuze ondertoon. “Technisch is het mogelijk,” laat woordvoerder Richard Troost weten, “we kunnen immers ook een nasi- of bami-schijf produceren en ook McDonalds heeft een platte kroket....
Lees bericht
Refresco Gerber neemt frisdrankfabrikant DIS over
Industrie - Frisdrankproducent Refresco Gerber neemt de Nederlandse producent van frisdranken DIS in Sittard over. Met de overname zou een bedrag van 72 miljoen euro gemoeid zijn. DIS richt zich op het afvullen van blikjes frisdranken en energiedrinks en daarnaast bier voor regionale en internationale brouwers. Jaarlijks vult het bedrijf rond de 800 miljoen blikjes af. Refreco Gerber uit Rotterdam nam in februari ook al de bottelaar van PepsiCo in het Duitse...
Lees berichtACM ziet geen bezwaren in overname Van Geloven door McCain
Afronding - De overname van snackfabrikant Van Geloven door de Canadese frietfabrikant McCain mag doorgaan. De Autoriteit Consument en Markt (ACM) ziet geen bezwaren. Begin deze maand maakten de twee bekend dat McCain een meerderheidsbelang in Van Geloven wil. Onderzocht moest worden of beide partijen niet te veel macht zouden krijgen in de snackbranche. Van Geloven was volledig in handen van de Britse investeringsmaatschappij Towerbrook Capital en houdt in de...
Lees berichtYADA YADA wil eerste ‘zero-waste markt’ van Nederland worden
Foodmarkt - Geen plastic tasjes of bestek, maar echt servies en biologisch afbreekbare bekers. Dat is wat YADA YADA Market in Zaandam wil. De indoor markt opent 1 april en is een smeltkroes van culturen, geuren, smaken en producten vanuit alle windstreken. YADA YADA wil de eerste foodmarkt van Nederland worden waar uitsluitend duurzame producten worden gebruikt. YADA YADA is een concept uit Zuid-Afrika, waar eigenaren Paul en Harvey ook de...
Lees berichtRestaurants La Place blijven gesloten tijdens uitverkoop V&D
Formulenieuws – De La Place vestigingen in de V&D warenhuizen, die geopend worden vanaf woensdag voor de laatste uitverkoop, blijven gesloten. Dit laat een woordvoerder weten aan @FoodClicks. De V&D-warenhuizen van de 128 jaar oude winkelketen gaan vanaf woensdag een laatste keer open om de overgebleven voorraden te slijten aan koopjesjagers. De heropeningen zijn bedoeld om zo veel mogelijk van de winkelvoorraden te verkopen die nog in de schappen en...
Lees berichtNederlands Frituurcentrum reikt eerste Voedsel Hygiëne handboek uit
Fastservice - Vandaag werd tijdens de beurs Horeca Food & Inspiratie in Venray het eerste Voedsel Hygiëne handboek uitgereikt aan ProFri-lid Wouter Wolters van Preuverie de Toren in Echt. De nieuwe Hygiënecode voor de horeca is vanaf 1 april 2016 van kracht. Het Voedsel Hygiëne handboek dat vandaag verscheen is speciaal afgestemd op professionele frituurbedrijven en is uitgegeven door het Nederlands Frituurcentrum. Ook het Nederlands Horeca Gilde (NHG), de Vereniging...
Lees berichtKoninklijke onderscheiding voor Paul Bringmann
Onderscheiding - Paul Bringmann (67 jaar) is benoemd tot Officier in de Orde van Oranje-Nassau. Bringmann kreeg de onderscheiding op Schiphol tijdens een congres over de toekomstplannen in de voedselsector uit handen van burgemeester Theo Weterings van de gemeente Haarlemmermeer. Bringmann heeft als oprichter van La Place een belangrijke rol gespeeld in de foodservicemarkt. Niet alleen realiseerde hij met La Place een enorme groei in aantal vestigingen, maar tevens zorgde hij...
Lees berichtSligro en JOGG gaan voor langere tijd samenwerken
Gezondheid – Sligro en Jongeren Op Gezond Gewicht (JOGG) gaan voor langere tijd samenwerken in het gezonder maken van sport- en schoolkantines. Zo helpt Sligro met het concept Break Point voor scholen nu al met het maken van bewuste en verantwoorde keuzes in de kantine. JOGG-ambassadeur Erben Wennemars gaf onlangs het startschot voor de samenwerking tussen beide partijen op de Ireen Wüst IJsbaan in JOGG-gemeente Tilburg. "Ik ben blij met...
Lees berichtCrowdfunding levert ‘vluchtelingen restaurant’ Syr 1,5 ton op
Horeca – Syr, een restaurant dat met vluchtelingen gaat werken in Utrecht, haalde in 20 dagen meer dan 150.000 euro op via crowdfunding. Nog nooit eerder werd er op het crowdfundplatform CrowdAboutNow in zo'n korte tijd door zoveel mensen geïnvesteerd. Dat het een mooi plan is, wist het team achter Syr, maar dat ze zoveel sympathie zouden krijgen hadden ze niet durven dromen. ' Er hebben al ruim 500 mensen geïnvesteerd. En...
Lees bericht
Drankenconcern Campari lijft branchegenoot Grand Marnier in
Overnames - Het Italiaanse drankenconcern Campari neemt zijn Franse branchegenoot Grand Marnier over. Dat werd dinsdag bekendgemaakt. De deal heeft een waarde van 684 miljoen euro. ''Grand Marnier is een Frans icoon, met een rijke 150-jarige historie waarvoor we diep respect hebben'', aldus Campari-baas Bob Kunze-Concewitz. In november deden al geruchten de ronde dat Grand Marnier zijn strategische opties, waaronder een verkoop, aan het onderzoeken was. Grand Marnier heeft een jaaromzet...
Lees bericht