Glutenvrije broodjes op meer McDonald’s locaties verkrijgbaar
Fastservice - McDonald’s gaat op meer locaties glutenvrije broodjes aanbieden. Sinds vandaag zijn ze ook verkrijgbaar in Rotterdam Charlois en Leiderdorp. Sinds de introductie op 22 oktober 2013 waren de glutenvrije broodjes al verkrijgbaar bij de vestigingen in Hoorn, Purmerend, Zaandam Koningin Julianaweg en Rotterdam Zuidplein. De gecertificeerde glutenvrij broodjes zijn beschikbaar voor de Hamburger, Cheeseburger en Quarter Pounder en in nauw overleg met de Nederlandse Coeliakie Vereniging tot stand gekomen....
Lees berichtRoyaan stuurt krokettenmaker Piet Brink naar Olympische Spelen
Industrie – Vanwege de invoerbeperkingen van Nederlands varkensvlees naar Rusland, lukt het Royaan niet om bitterballen en kroketten naar het Holland Heineken House te transporteren. Het bedrijf besloot daarom eigen krokettenmaker Piet Brink naar Sotsji te sturen. 'Meester Croquettenmaker' Piet Brink (61) gaat twee weken lang, dagelijks honderden Van Dobben bitterballen en kroketten maken. Met de hand en met Russische ingrediënten. Per dag produceert hij tijdens de Olympische Spelen circa 120 kilo...
Lees berichtING voorziet lichte groei horeca voor 2014
Ontwikkeling – De Nederlandse horeca zal dit jaar licht groeien. Dat meldt het ING Economisch Bureau in haar vandaag gepubliceerde kwartaalbericht. ING verwacht overigens dat in 2014 de meeste sectoren een bescheiden groei laten zien. De horeca heeft voor 2014 een kleine plus van 0,5 procent in het vooruitzicht. Deze groei wordt gedragen door de hotelsector. In 2013 liep het aantal buitenlandse toeristen op tot een recordniveau en steeg ook het aantal overnachtingen van Nederlanders...
Lees bericht
Social media-activiteiten Sotsji-sponsoren inzet homoactivisten
Industrie – De social media-activiteiten van bedrijven die als sponsor verbonden zijn aan de Olympische Spelen in Sotsji zijn inzet van homoactivisten. De speciale website die Coca Cola voor Sotsji had geopend is inmiddels gesloten en ook de sociale-mediacampagne van McDonald’s ondervindt hinder, omdat het ingezet wordt als vrijplaats om kritiek te leveren op de sponsoren. De actiewebsite van Coca Cola, waarop gebruikers hun naam of bericht op een virtueel...
Lees berichtSligro Food Group rondt overname Rooswinkel af
Groothandel – Sligro Food Group maakt bekend dat de overname van Rooswinkel Horeca Groothandel is afgerond. De Autoriteit Consument & Markt (A.C.M.) heeft inmiddels meegedeeld dat geen vergunning vereist is. Zoals eerder gemeld zullen de activiteiten van Rooswinkel in de eerste helft van 2014 worden geïntegreerd en vanaf dan voor rekening en risico van Sligro Food Group komen. Bron: Sligro
Lees bericht
KHN wil dat gemeenten horecaregels versoepelt
Horeca – Koninklijke Horeca (KHN) wil dat de gemeentelijke wetten en regels worden aangepast, zodat het mogelijk is voor horeca ondernemers om ook andere artikelen te verkopen. De brancheorganisatie geeft aan dat als een boekwinkel koffie kan verkopen het ook mogelijk moet zijn voor een horeca uitbater om bijvoorbeeld schoenen te verkopen. "Grenzen vervagen steeds meer", zegt Joris Prinssen van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) daarover in een artikel in Metro. Volgens...
Lees berichtProFri-bestuurslid Nieuwveld stapt boos weg bij tv-opname BNN
Fastservice – ProFri-bestuurslid Patrick Nieuwveld is maandag boos weggestapt bij de tv-opnamen van de Nationale Eettest. Nieuwveld voelde zich onder valse voorwendselen naar de studio gelokt, omdat het programma een andere inhoud had dan vooraf was doorgesproken. Volgens de voorbesprekingen met de programmamakers zou het objectief informeren van de kijkers centraal staan en zou er ruimte zijn om de Week van de Friet toe te lichten. Een aantal cafetaria-ondernemers was hiervoor...
Lees berichtSamenwerking Holland Food Service en Farm Fresh
Industrie - Holland Food Service heeft de producten van Farm Fresh toegevoegd aan zijn assortiment. Farm Fresh is hét fine food house in Limburg, en heeft met de merken Van Brussel (gericht op de institutionele markt) en Lebouille (horeca) twee leveranciers van vers en gegaard vlees, kip, wild en gevogelte in huis. Farm Fresh voert via het merk Van Brussel een zeer breed assortiment van kwalitatief goed rund-, varkens-,...
Lees bericht
FHC Formulebeheer lanceert nieuw concept: ‘Family 2014’
Fastservice – Het fastserviceconcept Family krijgt een nieuwe invulling. Onder de noemer 'Family 2014' lanceert FHC Formulebeheer een modulair concept, waarbij brood, snacks en frites, maaltijden, ijs en impuls per locatie naar behoefte en potentie worden ingevuld. Dit bevestigt operationeel manager Michel Rietman van FHC Formulebeheer tegenover @FoodClicks. “We hebben een, voor de cafetariamarkt, nieuwe inrichting gelanceerd waarbij is nagedacht over het combineren van een efficiënte routing en een goed...
Lees berichtSligro wijzigt folderbeleid
Groothandel – Sligro wijzigt het folderbeleid met onmiddellijke ingang. De actiebrochures worden voortaan gesegmenteerd en gedifferentieerd verstuurd. Het folderbeleid maakt onderdeel uit van een klantgestuurde aanpak, die ook wordt doorvertaald in de nieuwe, nog te openen, vestiging in Maastricht. De folder wordt verspreid in meerdere varianten. Het hart van de folder is identiek, maar de omslagvellen worden doelgroep gericht. Sligro komt tot deze aanpassingen omdat het met de aanbiedingen veel beter...
Lees bericht