_800_600_85_s_c1.jpg)
Lowlander krijgt vaste stek bij Botanical Bar & Restaurant
Horeca - Nadat Lowlander Beer de afgelopen jaren met meerdere pop-ups liet proeven hoe bieren en gerechten elkaar versterken, krijgt het biermerk nu een vaste plek in Amsterdam Noord bij Lowlander Botanical Bar & Restaurant aan de Gedempt Hamerkanaal.
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
YB maakt andere strategische keuze en sluit alle vestigingen
Formulenieuws - YB maakt strategische shift en gaat zich volledig richten op de distributie van plantaardige producten en wil zich met winkels verder ontwikkelen als franchiseorganisatie. Volgens oprichter en eigenaar Wouter Staal kan hij op die manier meer impact maken.
Lees bericht
Cafetaria’s hebben nog veel vragen over verpakkingsregels
Cafetaria’s - Vakvereniging ProFri krijgt veel vragen van ondernemers over de verpakkingsregels die per 1 juli gelden. Volgens directeur Frans van Rooij is er nog veel onduidelijkheid bij ondernemers. “Maar eigenlijk is het heel simpel,” aldus Van Rooij. “Vanaf 1 juli mag je wegwerpverpakkingen die plastic bevatten niet meer gratis verstrekken aan klanten”.
Lees bericht
Dirk Anbeek voorgedragen als commissaris Sligro Food Group
Benoeming - De Raad van Commissarissen van Sligro Food Group is voornemens om tijdens de Buitengewone Algemene Vergadering van Aandeelhouders op 29 juni 2023, Dirk J. Anbeek voor te dragen als commissaris.
Lees bericht
HEMA opent twee locaties met vernieuwde foodconcepten
Formulenieuws – Naast de nieuwe HEMA-locaties met de vernieuwde HEMA-foodcourt en de vernieuwende La Place-vestigingen in Hilversum en Alkmaar, opende de winkelketen onlangs ook een tweetal locaties met daarin het eigen foodcourt en een nieuwe opzet van het restaurant. Dat gaat om de locaties Voorburg en Assen.
Lees bericht
’t Zusje start nieuw concept voor overdag: ’t Zusje Overdag
Formulenieuws – Restaurantketen ‘t Zusje is gestart met een nieuw concept. Voortaan kunnen gasten ook overdag te terecht in alle locaties voor een lunch, een relaxmomentje met een kopje koffie of een borrel.
Lees bericht_(Medium)_800_600_85_s_c1.jpg)
TV-kok London Loy maakt recept Vrijheidssoep
Actie - London Loy maakt dit jaar het recept voor de Vrijheidssoep. De chef, bekend van het televisieprogramma Koffietijd, zijn kookboeken en zijn deelname aan Expeditie Robinson is daarmee de smaakmaker van de Vrijheidsmaaltijden. De Vrijheidsmaaltijden worden mogelijk gemaakt door vfonds (Nationaal Fonds voor Vrede, Vrijheid en Veteranenzorg).
Lees bericht_800_600_85_s_c1.JPG)
Michelin Sterren bekendgemaakt in theater DeLaMar
Uitreiking - Michelin heeft vandaag de selectie van de Michelin Gids Nederland 2023 bekendgemaakt in het Amsterdamse DeLaMar Theater. De selectie omvat 504 restaurants, waaronder 125 restaurants bekroond met ten minste één ster en 98 Bib Gourmand restaurants. De selectie van dit jaar wordt verrijkt met één restaurant met twee sterren, 17 restaurants met één ster, 4 Groene Sterren en 8 Bib Gourmand restaurants.
Lees bericht
GiG Hard Seltzer wil groeien deze zomer
Introductie – GiG Hard Seltzer timmert dit jaar hard aan de weg met een in Nederland relatief nieuw drankje. Het bruiswater met 4 à 5% alcohol en fruitaroma, is overkomen waaien uit de Verenigde Staten en inmiddels in ons land ook populair. Gig Hard Seltzer wil nu harder groeien in Nederland en trapt daarvoor op Koningsdag 2023 het festivalseizoen af met de introductie van de Koninklijke GiG met sinaasappelsmaak.
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
Sligro groeit harder dan de markt in eerste kwartaal
Groothandel - Sligro Food Group realiseerde over het eerste kwartaal van 2023 een omzet van €634 miljoen, een toename van €166 miljoen. Die groei ligt 35,5% hoger dan dezelfde periode vorig jaar (€468 miljoen), maar dat kwam mede door de lockdownperiode waarin het bedrijf en de foodservicemarkt toen nog zaten.
Lees bericht