Aantal Nederlandse foodbedrijven blijft groeien
Foodindustrie – Het aantal levensmiddelenbedrijven blijft groeien. Dit jaar komt het aantal foodbedrijven uit op 6.525 bedrijven, dat is een groei van 5,5 procent ten opzichte van vorig jaar. De toename is vooral toe te schrijven aan een sterke stijging van het aantal (zeer) kleine bedrijven. Hieronder vallen de ondernemingen met minder dan 10 werknemers in dienst. Dit blijkt uit de FNLI Monitor Levensmiddelenindustrie van dit jaar, waarvan de resultaten vandaag op de jaarlijkse...
Lees bericht
Inschrijvingen Foodservice Marketing Award 2020 van start
Verkiezing – Wie wordt de opvolger van de roze fritessaus van Smullers en de F&B Gate delivery van HMSHost? Beide waren vorig jaar winnaar van de Foodservice Marketing Award. Smullers won de activatie prijs en HMSHost de innovatie award. Dit jaar is er nog maar een marketingprijs, want beide categorieën worden samengevoegd. De Foodservice Marketing Award is een initiatief voor de leden van FoodserviceXs. De prijs richt zich op...
Lees bericht
Hanos neemt Daily Fresh Food over
Overname - Admidex uit Apeldoorn neemt het bedrijf Daily Fresh Food in Geleen over. Admidex is het moederbedrijf van onder andere groothandel Hanos. Daily Fresh Food is producent en leverancier van versproducten en kant-en-klaar maaltijden. De overname van Daily Fresh Food door Hanos betekent een versterking van Distrivers, ook onderdeel van Hanos, in het zuiden van het land. Distrivers is al zeer sterk vertegenwoordigd in het noorden van het land,...
Lees bericht
100-jarige Anuga breekt alle records
Beurzen – De 100 jarige Anuga, die gisteren werd afgesloten, trok een recordaantal bezoekers. Maar liefst 170.000 internationale foodprofessionals uit 201 landen brachten een bezoek aan de jubilerende levensmiddelenbeurs in Keulen. Met 7500 exposanten uit 106 landen realiseerde de beurs ook op het vlak van deelnemers een record. De Keulse levensmiddelenbeurs is het platform voor de foodprofessional zich te oriënteren op de foodmarkt. Of het nu gaat om foodservice of retail, de beurs biedt een...
Lees bericht‘Vleesloze en veganpizza’s’ stijgen bij Domino’s met 25%
Formulenieuws – Vleesloze producten vinden steeds vaker hun weg naar de consument. Ook bij Domino’s. De pizzaketen heeft het aantal bestellingen van vegetarische en veganistische pizza’s met 25 procent zien stijgen. Domino’s heeft de periode gemeten van januari tot september dit jaar. In deze periode werden er een kwart meer vegetarische en veganistische pizza’s verkocht in vergelijking met dezelfde periode het jaar ervoor. Volgens Tyla Robinson, chef Dominoâ€...
Lees bericht
Vermaat overgenomen door Britse Bridgepoint
Overname – Het hing al even in de lucht, dat Vermaat uit IJsselstein zou worden verkocht, maar het horecabedrijf is nu toch overgenomen door de Britse internationale private equity-groep Bridgepoint. Een overnamebedrag is niet genoemd. Vermaat werd door de familie Vermaat in 2015 verkocht aan de Zwitserse Partners Group. Een investeringsmaatschappij die recentelijk bekendmaakte Vermaat in de etalage te plaatsen. Op dat moment was Vermaat zelf ook bezig met een overname. Vermaat...
Lees bericht
V2C Gin recyclet Amsterdamse fietswrakken tot flesopeners
Horeca - Elk jaar worden er zo’n 15.000 fietswrakken uit de Amsterdamse grachten gevist. V2C Gin, trots op haar Amsterdamse roots, brengt samen met communicatiebureau SuperHeroes een eerbetoon aan de stad en geeft deze verdronken fietsen een tweede leven; als limited edition flesopeners. Samen met kunstenaar en ontwerper David Kroupa zijn fietswrakken verzameld en zijn er uit de verschillende onderdelen openers van gemaakt. Kroupa ontwierp de handgemaakte collectie in...
Lees bericht
Croquetten Boutique brengt de ‘Letter van Croquet’
Snacks - Vandaag, op Nationale kroketten-dag, maakt de Croquetten Boutique bekend met de letter van Croquet te komen. De kroket die de letter S van Sint gaat vormen is vanaf 1 november verkrijgbaar. De Croquetten Boutique in de Utrechtse Bakkerstraat is gespecialiseerd in speciale kroketten. Het bedrijf geeft aan het afgelopen jaar eindeloos te hebben geëxperimenteerd en geproefd om de juiste kroketletter te krijgen. Uiteindelijk zijn er twee snackletters overgebleven...
Lees bericht
Nieuw horecaplatform voor aanbestedingen bij overheid
Platform – TenderXL is een nieuw platform voor ondernemingen en tendermanagers in de horeca die zaken willen doen met overheid. Het platform is opgezet door Trias Politica Advies, een initiatief van Ireen Boon. Volgens Boon hikken veel bedrijven aan tegen een aanbesteding, omdat het tijdrovend is en veel papierwerk vraagt. TenderXL moet dat eenvoudiger maken, door alle aanbestedingen overzichtelijk neer te zetten en een compleet overzicht te bieden van alle benodigde...
Lees bericht
Unilever maakt werk van terugdringen plasticafval
Afvalvermindering - Unilever wil tegen 2025 meer plastic inzamelen en verwerken, dan zelf verkopen. Daarnaast wil het bedrijf minder nieuw plastic gaan inzetten en voor de eigen verpakkingen en inzetten op een absolute reductie van plastic. Unilever wil met de ambitieuze doelstellingen bijdragen in het terugdringen van de plasticafvalberg en een forse stap zetten de transitie naar een circulaire economie voor plastic. Unilever geeft aan het gebruik van nieuw plastic te...
Lees bericht