Horeca realiseert omzetplus van 1,5% in tweede kwartaal
Marktcijfers – In het tweede kwartaal van dit jaar is de horecaomzet met 1,5 procent gestegen ten opzichte van het vorige kwartaal. Ook het volume nam licht toe met 0,1 procent. Bij de eet- en drinkgelegenheden kwam de omzet, volgens het CBS, 0.3 procent hoger uit. Forse stijger was de omzet van logiesverstrekkers, waaronder hotels en vakantieparken. Daar nam de omzet met 4,3 procent toe in vergelijking met een kwartaal eerder. Het volume, de voor...
Lees bericht
Rabobank organiseert Food Waste Challenge voor horeca
Voedselverspilling - Rabobank wil werk maken van de voedselverspilling in de horeca en schrijft daarvoor een Food Waste Challenge uit. Doelstelling is dat 300 horecabedrijven binnen hun eigen bedrijf of organisatie voedselverspilling tegen gaan en meetbare resultaten laten zien. Momenteel verdwijnt in de horeca jaarlijks gemiddeld ruim 51 miljoen kilo aan voedsel in de afvalbak. Dat is 14% van de totale Nederlandse voedselverspilling. De Rabobank wil samen de stichting Samen tegen Voedselverspilling kijken...
Lees berichtLoetje opent eerste restaurant in Den Haag
Formulenieuws –Biefstukkenrestaurant Loetje heeft de eerste vestiging in Den Haag geopend. En waar beter kon de locatie gekozen worden dan het in de voor Hagenezen zo bekende Haagsche Bluf. Loetje vestigt zich op deze locatie als eerste. Er komen later meerdere horecagelegenheden. Ook volgt in het najaar nog een boutique hotel. De kleuren die gebruikt zijn in het interieur van de nieuwe locatie zijn geïnspireerd op de bordeauxrode luiken...
Lees bericht
Albron ook actief met horeca in Citymall Almere en Stadshart Zoetermeer
Samenwerking – Albron gaat in samenwerking met Unibail-Rodamco-Westfield ook horecaconcepten openen in Citymall Almere en Stadshart Zoetermeer. Het horecabedrijf had al een recent een locatie van Anne&Max geopend in versmarkt 'Fresh' in het toekomstige Mall of the Netherlands. In Citymall Almere gaat het om drie concepten; Starbucks, broodconcept Le Perron en het door Albron ontwikkelde Frites Affairs, een gourmet frites formule. In Stadshart Zoetermeer opent Albron een koffieconcept en een...
Lees bericht
Mark Hanemaaijer wordt nieuwe director OOH Unilever Nederland
Benoeming – Mark Hanemaaijer wordt per 1 september benoemd tot Director Out of Home & Field Sales Unilever Nederland. Hanemaaijer is al langere tijd werkzaakzaam binnen Unilever, meest recent als Unilever’s Sales Director Superunie. Hij zal zich de komende tijd onder andere richten op het verbreden van het Unilever portfolio middels duurzame innovaties. Hanemaaijer: “De Out-of-Home markt is continue in beweging. Ik kijk er enorm naar uit om het brede scala aan...
Lees bericht
Evelien Sanders-De Boer benoemd tot Managing Director Vrumona
Benoeming - Evelien Sanders-De Boer is met ingang van 1 september benoemd tot Managing Director van frisdrankproducent Vrumona. Zij volgt Murk Spits op die benoemd is tot Managing Director van Multi Bintang in Indonesië. Sanders-De Boer vervulde eerder, in de periode 2012-2013, de functie van Directeur Retail. In 2013 werd zij Retail Directeur van Heineken Nederland. Voor de functie bij Vrumona en Heineken was zij ruim 13 jaar werkzaam bij SCA Hygiëne...
Lees bericht
Jac. Bongers Dranken en Bierbrouwerij AB InBev gaan integreren
Overname - Jac. Bongers Dranken en Bierbrouwerij AB InBev willen per 1 januari 2020 gaan integreren en hebben daarvoor vandaag hun plannen bekend gemaakt. Het plan wordt nog voorgelegd aan de Autoriteit Consument & Markt (ACM) ter formele goedkeuring. Jac. Bongers Dranken, is een van de bekendste drankengroothandels van Nederland. Het bedrijf werkt al bijna 90 jaar samen met AB InBev, de laatste jaren ook op het gebied van logistiek. Door te integreren willen...
Lees bericht
Vic Tosseram winnaar Brabantse voorronde European Young Chef Award
Wedstrijd – Zeven talentvolle leerling koks streden maandag 27 augustus om een plek in de finale van de European Young Chef Award 2019. Vic Tosseram won de voorronde met een variatie op het klassieke gerecht ‘Blote billetjes in het gras’. Hij vertegenwoordigt Brabant nu tijdens de finale op 22 tot en met 24 oktober op het Griekse Rhodos. De voorronde vond plaats bij ZiN Inspiratielab in Veghel. De kandidaten hiervoor waren eerder door De Rooi...
Lees bericht
‘Amsterdam is dure dating-stad’
Onderzoek – Uit eten gaan in Amsterdam is volgens een onderzoek van Taxi2Airport geen goedkope aangelegenheid. De horeca in de hoofdstad behoort met een gemiddelde prijs van €58,28 voor twee hoofdgerechten zelfs tot de duurste ter wereld, zo blijkt. De servicesite voor taxi-diensten van en naar luchthavens bracht de kosten in kaart van populaire date-activiteiten in 58 hoofdsteden. Taxi2Airport is actief in 130 landen. Uit die analyse bleek dat de gemiddelde prijs...
Lees bericht
New York Pizza start wervingscampagne voor bezorgers
Bezorgdienst – Veel bedrijven hebben te maken met een tekort aan personeel. Zo ook de bedrijven die gebruik maken van bezorgers. New York Pizza start daarom een speciale wervingscampagne waarin bezorgers worden gestimuleerd vrienden mee te nemen. Centrale figuur in de campagne is Donnie. Deze bezorger werkt sinds kort bij de pizzaketen en eindigde op z’n eerste dag tijdens zijn ‘ontgroening’ met scooter en al in de wasstraat. In de...
Lees bericht