Baktaria De Aanloop kiest voor Eetwinkel
Formulenieuws – Baktaria De Aanloop in Mislbeek gaat verder onder de naam Eetwinkel. Niet alleen zal er een nieuwe naam op de gevel komen, ook de zaak ondergaat ook een verandering in uitstraling en breidt het assortiment. Baktaria De Aanloop is sinds 2013 gevestigd in Milsbeek. Na vijf jaar vinden Andy en Cristel Thijssen en Jeroen Hendriks het echter tijd worden voor een nieuwe fase met een nieuwe look & feel, maar met...
Lees berichtAmsterdams Terrassen Festival verhuist naar Rembrandtpark
Festival - Na een succesvolle eerste editie van Het Amsterdamse Terrassen Festival vorig jaar in het Oosterpark, strijkt het grootste terras van Amsterdam dit jaar neer in het Rembrandtpark. Diverse Amsterdamse terrassen sluiten hier gezamenlijk het terrasseizoen af. Ook dit jaar is de crème de la crème van de Amsterdamse terrassen aanwezig. Tientallen ondernemers vanuit alle hoeken uit de stad vormen samen het grootste terras van Amsterdam. Een...
Lees bericht
Alcoholvrije pilsener Heineken 0.0 nu ook op tap verkrijgbaar
Horeca - Bierliefhebbers kunnen vanaf nu Heineken 0.0 krijgen vanaf de tap. Het alcoholvrije pilsener dat vorig jaar werd geïntroduceerd, is vanaf nu ook op tap beschikbaar in een selectief aantal horecazaken in onder andere Eindhoven, Zwolle en Amsterdam. “De cijfers liegen niet”, zegt marketing directeur David Lette van Heineken Nederland. “De alcoholvrije markt is vorig jaar flink gegroeid, met bijna 25 procent. Heineken 0.0 heeft daar een mooie rol in gespeeld....
Lees berichtDomino’s komt met chocolade pizza
Formulenieuws – Pizzaketen Domino’s heeft een nieuwe variant: de choco-lotta pizza. Een pizza gemaakt met echte Belgische chocolade van het merk Callebaut. Het is de eerste zoete pizza op het menu van Domino’s. De choco-lotta pizza is speciaal ontwikkeld ter ere van de 250e winkel. Domino’s chef Tyla Robinson: “Tot voor kort hadden we alleen hartige pizza’s op het menu. Chocolade pizza bestaat natuurlijk al langer, maar...
Lees berichtDe Pizzabakkers en Da Portare Via gaan samen
Formulenieuws - De Pizzabakkers (12 vestigingen) en Da Portare Via (9 vestigingen) gaan in de loop van dit jaar fuseren. Dat hebben zij vandaag bekend gemaakt. Beide bedrijven zijn ervan overtuigd samen sterker te staan. De kernwaarden van beide bedrijven komen nagenoeg overeen. Beide hebben de ambachtelijke houtovenpizza centraal staan en werken met verse ingredienten. Da Portare Via gaat opereren onder de merknaam De Pizzabakkers. De komende periode worden de zaken daarvoor é...
Lees berichtOmzet detailhandel plust bijna 6% in april
Omzetcijfers - De detailhandel heeft in april 5,7 procent meer omgezet dan in april 2017, meldt het CBS. Het verkoopvolume was ruim 5 procent hoger. Zowel de foodsector als de non-foodsector realiseerde een hogere omzet. Daarnaast is online bijna 23 procent meer omgezet. De winkels in voedings- en genotmiddelen hebben in april 4,9 procent meer omgezet dan in april 2017. Het verkoopvolume steeg met 3,6 procent. De omzetgroei is volledig toe te schrijven aan de supermarkten. De...
Lees berichtInschrijvingen Foodservice Marketing Award 2018 van start
Awards - De inschrijvingen voor de Foodservice Marketing Award 2018 zijn gestart. De award draait om twee prijzen: een in de categorie ‘activatie’ en een in de categorie ‘innovatie’. De winnaars van deze zesde editie worden 13 december bekend gemaakt. De voorinschrijvingen zijn van start, zo laat organisator FoodserviceXs weten. Men kan zich als lid van dit netwerk opgeven voor de editie 2018. Bij de voorinschrijving kan worden aangegeven of men meedoet en...
Lees berichtDeliveroo komt met Marketplace+ voor restaurants met eigen bezorgdienst
Bezorgservice – Vanaf juli kunnen restaurants die met eigen bezorgers werken zich ook aansluiten bij Deliveroo. Deze nieuwe dienst heet Marketplace+. Voor de Deliveroo zelf betekent deze nieuwe service dat het de bezorgdiensten kan uitbreiden naar nieuwe gebieden. Met Marketplace+ kunnen restaurants voortaan kiezen om bestellingen te laten bezorgen door hun eigen bezorgers of door een van de 1900 bezorgers die met Deliveroo werken. De nieuwe service verbreedt de bezorgopties van restaurants...
Lees berichtDuurzame producten met keurmerk vaker verkocht
Onderzoek – Producten voorzien van een duurzaamheidskeurmerk gaan vaker over de toonbank. Inmiddels gaat van elke zeven euro’s, die in de supermarkt aan voeding wordt besteed, er één euro naar producten met zo’n keurmerk. De verkoop van deze duurzame producten is in 2017 opnieuw met dubbele cijfers gestegen. Gezamenlijk realiseerden de keurmerken een groei van € 830 miljoen (+30%) en een totaal van 3,6 miljard euro in 2017, zo blijkt uit de Monitor Keurmerken Retail...
Lees berichtHMSHost International boekt omzetstijging van 19 procent
Reizigersshops - HMSHost International, exploitant van horecaconcepten voor reizigers, heeft de omzet het afgelopen jaar met 19 procent zien groeien tot €512 miljoen. In 2016 bedroeg de omzet nog €437 miljoen. In Nederland is HMSHost actief op 80 locaties op luchthaven Schiphol en exploiteert het bedrijf horecaformules op 17 Nederlandse stations, 4 locaties op Rotterdam-Den Haag Airport, 7 locaties in Designer Outlet Roermond en 3 locaties in Hoog Catharijne in Utrecht. Het bedrijf maakte de afgelopen jaar met name...
Lees bericht