‘Eten vaker bepalend voor reisbestemming’
Onderzoek - Eten en drinken speelt een steeds belangrijkere rol bij het kiezen van een reisbestemming. Dat blijkt uit onderzoek van reserveringssite Booking.com onder 50.000 internationale reizigers. Nederlanders blijken in het onderzoek iets achter te blijven bij de rest van de wereld in deze trend, maar toch kiest bijna de helft van de Nederlandse respondenten (44 procent) een bestemming vanwege eten en drinken. Wereldwijd doet 61 procent van de reizigers dat. Populair...
Lees berichtMondelēz gebruikt in 2022 alleen nog duurzame tarwe
Duurzaamheid – Mondelēz International breidt haar programma voor het telen van duurzame tarwe verder uit. Dit programma moet er voor zorgen dat de koekjesmerken in de Europese Unie, waaronder Liga, TUC en Milka-koekjes tegen 2022 volledig met de duurzame ‘Harmony-tarwe’ geproduceerd zijn. Het Harmony-programma heeft op dit moment 1.700 landbouwers, 13 molenaars en 21 coöperaties uit zes markten (België, Tsjechië, Frankrijk, Italië, Polen en Spanje), die in 2017 samen 177.000 ton tarwe produceerden voor de...
Lees berichtDeliveroo gaat werk maken van duurzame verpakkingen
Milieu - Deliveroo gaat betaalbare en duurzame verpakkingen aanbieden aan hun partnerrestaurants. De bezorgdienst wil daarmee een bijdrage leveren aan het terugdringen van eenmalige plastic verpakkingen. Gestart wordt met de uitgifte van 100.000 biologisch afbreekbare rietjes. Wereldwijd worden er 1 miljoen milieuvriendelijke rietjes verstrekt. Restaurants die aangesloten zijn bij de bezorgservice van Deliveroo kunnen de rietjes aanvragen. Het initiatief moet restaurants aanmoedigen om meer milieuvriendelijk materiaal uit te proberen. Europese Commissie Vorige...
Lees berichtVoormalig bedrijfsleider opent eigen Kwalitaria in Leiden
Formulenieuws – Sander Gebbink, voorheen bedrijfsleider van Kwalitaria Nieuw-Vennep, opent vandaag zijn eigen zaak in Leiden. Gebbink: “Nu kan ik écht alles op mijn eigen manier doen.” De Kwalitaria gaat 9 juni open en is gevestigd in winkelcentrum De Stevensbloem: “Ik ben ervan overtuigd dat Kwalitaria een mooie toevoeging is aan het winkelcentrum. De formule is mij bekend, dus ik weet precies wat voor meerwaarde we de buurt gaan bieden. Ik kijk...
Lees berichtTopking komt met nieuwe pittige VlamBapao
Introductie - Topking, de maker van Vlammetjes, introduceert de VlamBapao, een stoombroodje met een vulling van Vlammetjes-kipgehakt. Topking produceert meerdere soorten fingerfoodsnacks onder eigen merknamen. Het assortiment bestaat naast de Vlammetjes (sinds 1982), uit KaasTengels, de VlamTosti, VlamPanini en Vlammensaus. Nu komt daar dus de VlamBapao bij. Onder het motto ‘VlamBapao®. Hemels van buiten, duivels van binnen.’ wordt ter ondersteuning een on- en offline mediacampagne gevoerd. Snel en simpel Bapao’s...
Lees berichtSpruit levert baby- en peutermaaltijden voor de horeca
Horeca – Horecabedrijven die een baby- of peutermaaltijd aanbieden zijn een zeldzaamheid. Het bedrijf Spruit wil daarin verandering aanbrengen door diepgevroren kindermaaltijden voor de leeftijd 0 tot en met 3 jaar aan te bieden aan horecabedrijven. De meeste horecagelegenheden willen graag kindvriendelijk zijn, maar richten zich dan vooral op de groep vier jaar en ouder. Voor deze groep worden speciale menu’s samengesteld en speelhoekjes ingericht, maar voor de groep in de leeftijdsfase...
Lees berichtRené Bakker nieuwe Algemeen Directeur van Fairtrade Original
Benoeming - De raad van toezicht van Fairtrade Original heeft per 1 juni 2018 voormalig Interim Directeur René Bakker officieel aangesteld als Algemeen Directeur van Fairtrade Original René Bakker is geen onbekende in de retailsector en vervulde eerder diverse directiefuncties bij Karwei, C1000 en BrandLoyalty. Sinds 2015 is hij betrokken bij Fairtrade Original als actief lid van de raad van toezicht. Na het vertrek van voormalig directeur Bert Jongsma in november 2017, trad hij...
Lees berichtVondel Hotels breidt ambitieus uit
Hotel - Vondel Hotels heeft de portefeuille uitgebreid met Hotel Pontsteiger en Café Pontsteiger in de Houthavens in Amsterdam. Beide locaties gaan eind dit jaar open. Maar de hotelorganisatie heeft meer locaties in de planning staan. Hotel Pontsteiger is gevestigd op de begane grond van het nieuwe state-of-the-art gebouw ‘Pontsteiger’ aan het IJ, waar ook luxe appartementen in komen. Het boutiquehotel telt 25 kamers. Verder is het hotel voorzien van 10 eigen...
Lees berichtFHC Formulebeheer bezoekt met ondernemers ‘foodstad’ Eindhoven
Formulenieuws - Op dinsdag 29 en woensdag 30 mei werd door FHC Formulebeheer een trendtour georganiseerd in Eindhoven met als doel het inspireren van ondernemers op het gebied van food. Naast ondernemers sloten er ook een viertal fabrikanten aan om mee te kijken in deze diverse stad. In anderhalve dag werd stilgestaan bij de verschillende Amerikaanse ketens die zich er vestigen, maar ook zeker aan de zelfstandig ondernemer met een uniek concept....
Lees berichtAD stopt met de jaarlijkse testen
Testen - Het AD stopt met de jaarlijkse testen van friet, haring en oliebollen. De krant heeft besloten niet door te gaan met de testen, omdat over smaak niet valt te twisten, aldus hoofdredacteur Hans Neijenhuis in zijn krant. Vorig jaar kregen de testen veel kritiek omdat er sprake zou zijn van belangenverstrengeling en de vaak keiharde recensies schadelijk waren voor de ondernemers. Vanuit de fastservicesector lag de friettest met...
Lees bericht