KHN: Roken verbieden op terras is ‘betutteling ten top’
Horeca - Rokers moeten welkom zijn bij de horecabedrijven, vindt Koninklijke Horeca Nederland (KHN). Het voorstel van Paul Blokhuis, staatssecretaris van VWS, om het roken op een terras te verbieden vindt de belangenverening dan ook ‘betutteling ten top’. Blokhuis opperde zijn idee om het roken te verbieden op NPO Radio 1. KHN vindt dit betutteling ten top. De belangenvereging let daar direct weten dat mensen die roken (en dat is ongeveer 25%...
Lees berichtHoreca heeft goed eerste kwartaal achter de rug
Marktcijfers – De horeca heeft met een stijging van 2,1 procent een goed eerste kwartaal achter de rug. Dat meldt het CBS. De omzet van eet- en drinkgelegenheden nam met 2,3 procent toe en de omzet van logiesverstrekking steeg met 1,6 procent. Vogens het CBS neemt stijgt de omzet van de horeca, bestaande uit logiesverstrekking en eet- en drinkgelegenheden, al vijf jaar elk kwartaal. Eet- en drinkgelegenheden, waaronder restaurants, fastfoodrestaurants, cafés, kantines en...
Lees bericht
Open huis bij bijna 100 brouwerijen tijdens Brouwerijdagen
Activiteiten – Tot en met zondag 3 juni hebben bijna 100 brouwerijen in Nederland hun deuren geopend voor publiek. De openstelling van brouwerijen sluit traditiegetrouw de Week van het Nederlandse Bier af. Tijdens de Nederlandse Brouwerijdagen nemen bezoekers drie dagen lang een uniek kijkje achter de schermen om alle geheimen van de Nederlandse Biercultuur te ontdekken. Zo krijgt heel Nederland de kans om kennis te maken met de grote diversiteit aan brouwerijen in...
Lees bericht‘Aanpak frisdranksector effectiever dan Britse suikertaks’
Suikerreductie – De Nederlandse aanpak om het suikergehalte in frisdranken te reduceren is twee tot drie maal zo effectief dan de Britse suikertaks. Dat zegt de Nederlandse vereniging Frisdranken, Waters, Sappen (FWS) naar aanleiding van de recente cijfers over vorig jaar. Nederlandse producenten van frisdrank hebben in 2017 20% calorieën gereduceerd ten opzichte van 2012. Volgens de FWS is dat percentage al twee keer zoveel als oorspronkelijk met het ministerie van VWS is...
Lees berichtSpare Rib Express gaat MBO-opleidingen aanbieden
Opleidingen – FastserviceketenSpare Rib Express wil medewerkers behouden en door laten groeien binnen de eigen organisatie. Het bedrijf gaat daarom in samenwerking met SVO Vakopleiding Food diverse voor medewerkers opleidingstrajecten aanbieden op MBO niveau 2, 3 en 4. Het worden gekwalificeerde beroeps opleidende leerwegen voor werknemers die een toekomst zien in de foodwereld. De opleidingstracten zijn Medewerker fastserve, 1e Medewerker fastserve en Bedrijfsleider Fastserve. Commercieel Manager David Pinedo van Spare Rib Express: “Wij proberen...
Lees berichtHaagse horeca maakt zich op voor ShoppingNight 2018
Event - De 12e editie van de ShoppingNight, het grootste winkelevenement van Nederland, staat volledig in het teken van Feest aan Zee; ‘Fête de la Mer’ en biedt een avond vol acties en entertainment in de binnenstad van Den Haag. De Haagse horeca maakt zich op met diverse ‘plat du jour’-maaltijden, petit fourtjes en andere Franse hapjes tijdens het event. Shopping Night is een groots evenement waarbij traditiegetrouw...
Lees berichtLa Place komende tien jaar weer met drie locaties op Duinrell
Leisure - Duinrell heeft de samenwerking met La Place verlengd. Hierdoor blijft La Place de komende tien jaar een belangrijke horecapartner van het attractie- en vakantiepark. Duinrell kiest voor La Place omdat het attractiepark vindt dat een goede maaltijd onderdeel uitmaakt van een dagje uit. Er zijn drie La Place restaurants op het park waar bezoekers kunnen kiezen uit warme maaltijden, salades, soepen, broodjes, koffie en verse sappen. Philip van...
Lees berichtDen Haag is met Greens een uniek horecaconcept rijker
Opening - Den Haag is vanaf vandaag een uniek horecaconcept rijker met de officiële opening van Greens in the Park, ofwel Greens, op het voormalige midgetgolfterrein in het Haagse Westbroekpark. Greens bestaat uit een restaurant én een zorg(moes)tuin. De biodynamische moestuin voorziet de keuken van Greens van producten van eigen bodem. Burgemeester Pauline Krikke opende het horecaconcept op symbolische wijze door middel van het overhandigen van een...
Lees berichtVerspillingsapp Too Good To Go breidt snel uit in Nederland
Duurzaam - Too Good To Go, de app waarmee overtollig eten voor een prikkie kan worden gekocht, breidt uit naar Den Haag. Na Amsterdam, Utrecht en Rotterdam kunnen vanaf vandaag ook de inwoners van Den Haag meestrijden tegen voedselverspilling. Met de uitbreiding naar Den Haag is de Too Good To Go-app binnen vier maanden al actief in de vier grootste steden van Nederland. "Op 22 januari 2018 zijn we in Amsterdam gestart...
Lees berichtHoreca Crowdfunding Nederland financieert 100e horecazaak
Crowdfunding - Horeca Crowdfunding Nederland heeft in de afgelopen 4 jaar maar liefst 16 miljoen euro gefinancierd voor in totaal ruim 100 horecazaken. Steeds vaker zoeken horecabedrijven ook naar deze vorm van financiering. Onder de partijen die hun financiering danken aan het platform bekende horecazaken zoals onder andere La Cubanita, Proeflokaal Bregje, Dudok, WokToGo en een tweede vestiging van Tribeca. Het succes van de funding is het resultaat van verschillende factoren. Zo onderhoudt...
Lees bericht