Bidfood besteedt intern transport uit aan Cornelissen
Groothandel – Groothandel Bidfood in Ede heeft het volledige interne transport uitbesteed aan transporteur Cornelissen. De levensmiddelengroothandel hoopt hiermee de efficiency in de keten te verhogen. De overeenkomst is al een aantal weken gesloten. Cornelissen regelt sinds die tijd het transport van goederen van Centrale DC's naar de regionale DC's. Volgens Bidfood beteknt de overeenkomst een enorme efficiency oor de eigen organisatie. De transporteurs van Cornelissen verzorgen niet de leveranties aan...
Lees berichtSergio Herman opent tweede Friet Atelier in België
Formulenieuws – Sterrenkok Sergio Herman gaat deze zomer een tweede Belgiche vestiging openen van het Frites Atelier. De nieuwe vestiging heeft meer zitplaatsen en een uitgebreider assortiment dan de huidige Ateliers. Er is door Sergio Herman al eerder een Friet Atelier geopend in Antwerpen. De nieuwe locatie in Gent komt aan de Groentemarkt 20. “Gent is in onze ogen een geweldige stad: de Groentemarkt ligt niet alleen centraal in het winkelgebied, maar...
Lees berichtBavaria komt met twee nieuwe varianten Radler 2.0%-ijs
Introductie - Na de succesvolle introductie van Radler ijs op een stokje introduceert Bavaria twee nieuwe varianten, te weten een tube met een vleugje limoncello en een beker schepijs. Alle ijsjes zijn op basis van Radler Lemon 2.0% en verkrijgbaar in de supermarkt, horeca en op evenementen Het idee van Bavaria om met een Radler-ijsje te komen is van twee medewerkers van de brouwerij. Zij bedachten het idee op een interne...
Lees berichtOlivier van Veen nieuwe country manager reserveringswebsite IENS
Horeca - IENS, de nummer één restaurant reserveringswebsite en app van Nederland, heeft Olivier van Veen benoemd tot country manager Nederland. Van Veen zal zich als eindverantwoordelijke bezighouden met de verdere groei en ontwikkeling van de activiteiten van IENS, onderdeel van Tripadvisor. Van Veen rapporteert aan Almir Ambeskovic, regional manager voor Italië, Zweden, Denemarken en Nederland. “Ik heb zeer bewust de stap gezet om het team in Nederland te versterken....
Lees berichtEetwinkel laat ondernemer vrij en plust toch ruim tien procent
Fastservice - Eetwinkel is een horecaconcept dat het cafetariabedrijf herpositioneert en zich richt op alle doelgroepen en alle eetmomenten van de dag . Vanuit de organisatie krijgen de ondernemers een persoonlijke begeleiding . Plussen van 9 tot 20 procent zijn geen uitzondering. Begin deze maand werd in Geertruidenberg de zestiende Eetwinkel geopend. Het concept Eetwinkel is onderdeel van groothandel Chefs Culinair, een Duitse groothandelsgigant die, gevestigd in het Nederlandse Nijmegen, een vooralsnog bescheiden positie...
Lees berichtVoedselbanken krijgen eigen commercial
Actie - Voedselbanken Nederland (VBN) presenteert vandaag haar allereerste commercial. Het initiatief daartoe komt van Creative Ground en regisseur Joris Noordenbos. Zij ontwikkelden op eigen initiatief én voor eigen rekening een commercial voor VBN met de gedachte: ieder gezin verdiend een onbezorgde Moederdag. “Voedsel is emotie. En een kindje dat moeder een ontbijtje brengt met Moederdag is misschien wel het meest aansprekende voorbeeld hiervan. Maar blijkbaar is dit niet voor...
Lees berichtKoen Bakker is eerste SVH Meester Horecaondernemer
Benoeming – Vandaag op woensdag 9 mei is Koen Bakker, eigenaar van Het Hooihuis in Roosendaal geslaagd voor zijn Meesterproef SVH Meesterhorecaondernemer. Koen Bakker is daarmee de eerste SVH Meesterhorecaondernemer van Nederland. Met deze nieuwe meestertitel wordt de hoogste graad van vakbekwaamheid op het gebied van ondernemen in de horeca geborgd. De Meesterproef nam twee dagen in beslag, om zo voldoende tijd te hebben om alle aspecten van het runnen van een...
Lees berichtPlatform FoodFirst Network wil Nederland gezonder maken
Online platform – FoodFirst Network, het onafhankelijke videoplatform voor een gezondere levensstijl, wil Nederland binnen drie jaar gezonder maken. Met die missie start FFM vandaag door het online platform, waar abonnees 24 uur per dag toegang toe hebben en zij onder begeleiding kunnen werken aan een gezondere levensstijl, een maand lang gratis open te stellen. Het FFN-netwerk, dat zichzelf presenteert als ‘Netflix voor een gezonder en vitaler leven’, is een initiatief van...
Lees berichtNestlé gaat koffie van Starbucks buiten de winkels verkopen
Koffiemarkt - Het Zwitserse levensmiddelenconcern Nestlé heeft een overeenkomst gesloten met de Amerikaanse koffieketen Starbucks. Het bedrijf gaat wereldwijd de producten van Starbucks buiten de filialen van de populaire koffieketen verkopen. Nestlé betaalt Starbucks eenmalig 7,2 miljard dollar voor de samenwerking, ruim 6 miljard euro. Nestlé krijgt daarmee het alleenrecht op de verkoop van alle verpakte Starbucks-producten, d.w.z. de koffieproducten. De zogeheten ready-to-drinkkoffie, -thee en -sappen van Starbucks vallen buien...
Lees berichtElke gemeente een eigen foodhal
Leisure – Nederland telt steeds meer foodhallen. Waren er twee jaar geleden nog maar vier foodhallen, momenteel zijn dit er 13, verspreid over acht steden. Daarnaast zijn er nog ruim zeven concepten die meer als markthal moeten worden gezien of als een mix van de twee concepten. Dat schrijft Van Spronsen & Partners horeca-advies uit Leiden in publicatie over de ontwikkeling van foodhallen als alternatieve vorm voor het nieuwe uitgaan. Gemeente zien in...
Lees bericht