Chef-kok komt met snacklijn GANZ
Introductie- Raaskal Foodcreators heeft een snacklijn ontwikkeld op basis van 100% Hollands ganzenvlees. Initiatiefnemer en chef-kok Sjoerd Henstra kwam op het idee voor deze GANZ- snacklijn uit voorliefde voor ganzenvlees en het feit dat er ‘weinig afzet is voor dit smakelijke stukje vlees’. De gans is ruim voorradig in ons waterrijke land en veroorzaakt veel overlast en miljoenen schade aan de landbouw en inheemse flora en fauna. Niet iedereen is dus...
Lees berichtNog nooit aanspraak gedaan op omzetgarantie Spare Ribs Express’
Formulenieuws – Fastserviceformule Spare Ribs Express heeft de omzetgarantie-regeling voor franchiseondernemers, die in februari 2017 werd aangekondigd, nog nooit hoeven te gebruiken. Dat heeft commercieel manager David Pinedo laten weten. Sinds de introductie van de regeling is het aantal vestigingen wel flink toegenomen. Volgens Pinedo heeft de garantie daaraan wel bijgedragen, omdat ondernemers hierdoor minder risico lopen. Volgens de manager is het aanbieden van een omzetgarantie nog steeds vrij uitzonderlijk binnen de...
Lees berichtIntegratie Deliveroo met Lightspeed scheelt horecaondernemers tijd en fouten
Bezorgdienst- Maaltijdbezorger Deliveroo en kassasysteem-leverancier Lightspeed hebben gisteren tijdens het horeca event Data Meets Hospitality bekend gemaakt, dat er een directe integratie van systemen komt tussen beide partijen. Hierdoor worden de bestellingen via Deliveroo rechtstreeks in het kassasysteem van Lightspeed verwerkt. De integratie helpt ondernemers om maaltijdbezorging beter in hun businessplannen in te bedden. Een primeur bovendien voor Lightspeed: het is de eerste integratie tussen de software van Deliveroo met...
Lees berichtPepsi haalt de smaakchallenge terug
Actie – Pepsi Max gaat de smaakchallenge, die in de jaren zeventig jarenlang met een commercial op de buis opzien baarde, weer tot leven brengen. Deze zomer gaat het suikerloze Pepsi Max de smaakstrijd aan met de gesuikerde Coca-Cola Original. Pepsi MAX nodigt mensen uit zelf deel te nemen aan een nationale blinde smaaktest, om na twee slokken te beslissen welke cola voor hen de lekkerste smaak heeft. Op evenementen door...
Lees berichtRamenchef Parthesius introduceert Japans schaafijs
Introductie - Ramenchef Camille Parthesius, ontwikkelaar van het Japanse limonademerk Neko Jusu, komt ook met Japans schaafijs in Nederland, onder de naam Kakigori. Ter introductie gaat het bedrijf van 30 juli tot en met 1 augustus drie dagen lang gratis ijs weggeven vanuit een pop-upstore in de Amsterdamse Jordaan. Het schaafijs Kakigori kent dezelfde ingrediënten als de limonade en wordt net als Surinaams schaafijs gemaakt met siroop. Het onderscheidt zich door...
Lees berichtCoca-Cola viert 90 jarige aanwezigheid in Nederland
Jubileum - Met een officieel startschot werd gisteren in het Olympisch Stadion de open dag geopend, ter ere van het 90-jarig bestaan van zowel het stadion als Coca-Cola in Nederland. Het iconische frisdrankmerk deed in 1928 tijdens de Olympische Spelen in Amsterdam haar intrede op de Nederlandse markt. De twee zijn sindsdien onlosmakelijk met elkaar verbonden en vierden daarom gezamenlijk deze mijlpaal op de plek waar het ooit begonnen is. Bezoekers...
Lees berichtBiologische winkelketen’ The Barn failliet
Faillisement – Het doek voor de 'biologische winkelketen' The Barn is gevallen. Sinds een paar dagen hingen er al briefjes op de deuren van de vier winkels dat ze ‘wegens omstandigheden’ waren gesloten, maar gisteren is het faillissement uitgesproken. Als curator is aangesteld mr. E.J. Schuurs. Over het faillissement kon hij nog niet veel zeggen en ook vanuit de organisatie zelf wordt er gezien de 'huidige situatie' geen toelichting gegeven....
Lees berichtBenny’s Place in Putten kiest voor Foodmaster
Formulenieuws – Cafetaria Benny’s Place in Putten heeft de zaak verbouwd en maakt voortaan onderdeel uit van de foodmasterformule. Ondernemer ShanHua Zheng verwacht met de verbouwde zaak en de nieuwe winkelformule een nog betere service te kunnen bieden. De verbouwing vond plaats in het kader van het tienjarig bestaan. Een mooie reden ook om aansluiting te zoeken bij de formule zodat hij zich nog meer kan richten op de klant....
Lees berichtKaatsheuvel heeft eerste combinatie van hotel, supermarkt en restaurant
Leisure – Kaatsheuvel heeft de eerste combinatiewinkel van supermarkt, restaurant en hotel in Nederland. Initiatiefnemers zijn AH-franchiser Piet den Hartog en voormalig Efteling-horecaman Coen Schelfhorst. De nieuwbouw van de supermarkt en de plannen van Schelfhorst zorgden voor de unieke combinatie. “De winkel is straks mijn voorraadkast.” Afgelopen dagen heeft het hotel de eerste gasten mogen ontvangen. Donderdag 28 juni wordt het officieel geopend. Tot die tijd worden de puntjes op de 'i'...
Lees bericht
Kleinste McDonald’s-restaurant reist door Nederland
Formulenieuws – Was er eerder de eilandactie, de nieuwste promotie van McDonald’s mag er ook zijn: de kleinste McDonald’s ontwerpen en deze ergens op een locatie plaatsen, bij wijze van spreken in je eigen achtertuin. De fastfoodketen liet het kleinste Nederlandse McDonald’s restaurant bouwen en gaat daarmee door Nederland toeren om gasten deze zomer te verrassen. Terschelling had de primeur om de mini-locatie te ontvangen. Een McDonald’s...
Lees bericht