Kortingscode.nl inventariseert de goedkoopste sterrenrestaurants
Onderzoek – Een keer eten bij een echt sterrenrestaurant wil iedereen wel een keer, maar waar kun je dat doen tegen een redelijk tarief? Besparingsplatform Kortingscode.nl zocht uit, waar je het voordeligst bij een 1-sterrenrestaurant kan eten. Nederland telt 108 sterrenrestaurants waarvan 89 restaurants 1 Michelin ster hebben. December vorig jaar werd die lijst weer bekend gemaakt. Naar de Michelin-lijst wordt door de Nederlandse horeca altijd reikhalzend uitgekeken. Maar ook gasten laten zich...
Lees bericht
Müller en Prins bundelen logistieke krachten
Overname - Müller Fresh Food Logistics uit Holten en Prins Transport in Lekkerkerk hebben overeenstemming bereikt over de overname van de vennootschappen van Prins door Müller. Dit hebben beide partijen bekendgemaakt. Arjen Prins gaat bij Prins Transport de functie van directeur uitoefenen. Met de overname versterkt Müller haar positie in de koelvers- en diepvriesmarkt in de Benelux en verbreedt zij haar dienstenpakket aanzienlijk. De locatie bij Rotterdam...
Lees berichtFebruari en maart met 50% korting eten in restaurants op tweede editie IENS Festival
Horeca - Na de volgens restaurantbeoordelingssite IENS succesvolle eerste editie van het IENS Festival, kunnen in februari en maart consumenten opnieuw bij honderden restaurants in Nederland zeer voordelig eten. Van 15 februari tot en met 31 maart geven honderden restaurants in heel Nederland opnieuw 50% korting op de rekening aan gasten die reserveren via iens.nl of de IENS app. Tijdens de eerste editie ontvingen de aangesloten restaurants gemiddeld vijf keer meer reserveringen...
Lees berichtEerste Gin-Tonic-festival van Zuid-Holland: Gin-Tastic
Festival - Tijdens Gin-Tastic op zaterdag 17 en zondag 18 februari staat de gehele Foodboulevard op de Scheveningse Pier in het teken van Gin-Tonic (G&T). De vijftien beste G&T-experts van verschillende - voornamelijk Nederlandse - Gin-merken zijn van de partij. De deelnemende merken organiseren gedurende de twee dagen workshops en tastings waar bezoekers de G&T’s kunnen proeven, de nieuwste smaken leren ontdekken en zelf de perfecte Gin-Tonic leren...
Lees bericht700 Green Key accommodaties gaan ‘duurzaam gevangen vis’ aanbieden
Duurzaam - Accommodaties in de gastvrijheidssector met het zogenaamde Green Key-duurzaamheidscertificaat gaan voortaan geen vis meer op het menu zetten die niet duurzaam is. De Good Fish Foundation die zich sterk maakt voor een verantwoord visbeleid gaat de bedrijven daarmee actief helpen. Dat is vandaag tijdens de landelijke Green Key uitreiking in het Krasnapolsky hotel in Amsterdam bekend gemaakt. De milieuorganisatie Good Fish Foundation noemt de samenwerking met de Green...
Lees berichtDietmar Eiden verlaat de Koelnmesse
Persoonlijk –Dietmar Eiden, verantwoordelijk voor het segment food en foodtechnologie, gaat de Keulse beursorganisatie verlaten. De organisatie Koelnmesse heeft dat vandaag laten weten. Dietmar Eiden was verantwoordelijk voor de internationale food- en vendingbeurzen Anuga, ISM, Eu'Vend, Anuga FoodTec, veganfach en ProSweets Cologne en was voor veel Nederlandse bedrijven en deelnemers aan deze beurzen een vertrouwd gezicht. Eiden was sinds begin 2005 werkzaam bij Koelnmesse. Na enkele jaren als projectmanager van de...
Lees berichtHet optimale rendement uit ieder eetmoment
Inspiratie - Praktische workshops voor meer onderscheid. Hoe kun je je onderscheiden van anderen? Die vraag stelt elke ondernemer zichzelf met regelmaat. Immers, het brengen van iets unieks waar de gast naar op zoek is, zorgt voor traffic en omzet. Sauzenspecialist Remia en Salomon als leverancier van creatieve vleesproducten gaan samen met vakmedium @FoodClicks ondernemers inspireren en voorzien van praktische workshops. We laten zien op welke eenvoudige wijze fraaie presentaties...
Lees berichtWim Markwat richt zich voortaan volledig op Wok&
Ondernemerschap - Meer dan een halve eeuw was hij fritesbakker en ruim 41 jaar cafetariahouder, maar nu hangt Wim Markwat zijn fritesschep aan de wilgen. De grondlegger van FHC Formulebeheer en eigenaar van vitaria en eeterij Family IJburg in Amsterdam gaat zich volledig richten op de vorig jaar gelanceerde Aziatische fastserviceformule WOK&. Zijn Family-vestiging in Amsterdam heeft Markwat verkocht aan Mike en Rijkent Cornelius. Rijkent Cornelius was voormalig eigenaar en mede-directeur...
Lees berichtPepsico verlengt samenwerking UEFA Champions Leage
Sponsoring – PepsiCo verlengt de samenwerking met de UEFA Champions League voor drie jaar. In de praktijk betekent dit dat zes wereldmerken van PepsiCo de internationale competitie zullen ondersteunen tot en met de finale van de UEFA Champions League in 2021. Dat heeft het bedrijf vandaag bekend gemaakt. Pepsi, het handelsmerk, inclusief de merken Pepsi MAX, Lay's en Gatorade, krijgen een leidende rol in de samenwerking. Als onderdeel van de vernieuwde samenwerking...
Lees bericht
Fanta orange ‘nieuwe stijl’ bevat voortaan minder calorieën
Frisdranken - Coca-Cola heeft voor Fanta orange een nieuwe receptuur ontwikkeld waardoor de frisdrank nu 33kcal per 100ml bevat in plaats van 48kcal. Volgens de frisrankreus past de vernieuwing van Fanta orange bij de ontwikkelingen van het merk en de veranderende behoeften van de consument. De herformulering is volgens Coca-Cola Nederland een significante stap in de ambitie om minder suiker te gebruiken, zonder in te boeten op de smaak. Vernieuwde...
Lees bericht