Hema introduceert popcorn met tompoucesmaak
Introductie – In de categorie smaakcombinaties gaat Hema haar populaire tompoucen combineren met popcorn. Hema heeft meer popcornvariaties met bijzondere smaken. HEMA noemt de introduceert het beste van twee werelden: ‘Heerlijk knapperige popcorn met een lekker romige en zoete smaak, zoals je van onze tompouce gewend bent’. De roze popcorn met tompouce smaak kost €2,75 per koker (120 gram) en is vrij van kunstmatige toevoegingen. De receptuur is de gebaseerd op de unieke...
Lees berichtFoodmaster zet nieuw formulebeeld neer in Tiel
Formulenieuws - Foodmaster wil het cafetariabedrijf als echt Hollands cultuurgoed weer vol op de kaart zetten. Daarom heeft de franchiseorganisatie een nieuw, eigentijds formulebeeld neergezet. Vlak voor het weekend ging de eerste pilotlocatie open in Tiel. Trots op de cafetaria , dat is wat het nieuwe formulebeeld moet uitstralen, aldus Foodde franchiseformule Foodmaster dat het nieuwe beeld wil gaan inzetten voor alle 47 cafetaria’s. Ralph Markwat, directeur FHC Formulebeheer, het formulehuis...
Lees berichtKennis opdoen tijdens Brabantse foodfestivals met Vers Academy
Foodfestivals – Vers Academy gaat op 9 en 10 september op vijf Brabantse foodfestivals een flinke steen bij aan de food kennis van de festivalbezoekers. VERS Academy levert serieuze discussies, cultuur en educatie, plezier en vermaak op de festivals. Nu gebeurt dat simultaan in vijf Brabantse steden: Breda, Den Bosch, Eindhoven, Helmond en Tilburg. VERS Academy treedt op als dé leverancier van verdieping over vers, lokaal en gezond eten. Verschillende onderzoekers, wetenschappers en...
Lees berichtNieuwe fastserviceformule WOK& opent twee locaties
Formulenieuws - Mie Like Franchise B.V. lanceert op 7 september 2017 in Oostzaan de nieuwe Aziatische fastserviceformule WOK&. Het franchiseconcept is gebaseerd op natuurlijke Aziatische producten met eerlijkheid, bevlogenheid en maatschappelijke betrokkenheid als kernwaarden. De eerste twee locaties staan gepland in Rotterdam en Nijmegen. Oprichters Wim Markwat en Boris van Leeuwen combineren bij WOK& de snelheid van fastservice met de behoefte van jongeren aan gezonde fastfood. Binnen twee minuten bereidt het...
Lees berichtConsument drinkt vaker light en zero’
Onderzoek – De consument kiest steeds bewuster zijn of haar verfrissende drankje. Dit blijkt uit het 3e Nationaal Frisdrankonderzoek 2017. Cola regular blijft weliswaar nog altijd de meest populaire frisdrank, maar consumenten kiezen ook steeds bewuster voor de light en zero varianten van frisdranken omdat er minder suiker en daardoor minder calorieën in zitten. Het Frisdrankenonderzoek wordt uitgevoerd in opdracht van de koepelorganisatie FWS. Naast de ontwikkeling naar frisdranken met minder...
Lees berichtRudi Petit-Jean nieuwe directeur Sligro-ISPC België
Persoonlijk - Per 15 oktober a.s. zal Rudi Petit-Jean aantreden als directeur van Sligro-ISPC in België. Hij zal verantwoordelijk zijn voor de integratie van het dit jaar overgenomen ISPC en de uitbouw van het vestigingennetwerk van Sligro-ISPC. Rudi Petit-Jean neemt de taken over van Ivan Sabbe die na de acquisitie van ISPC conform afspraak is aangebleven als directeur. Petit-Jean heeft de afgelopen 20 jaar als formuledirecteur van Gamma in België de...
Lees berichtAlliance Gastronomique start met ‘Alliance College’
Opleiding – Alliance Gastronomique heeft een eigen opleidings- en inspiratieprogramma opgezet om de juiste mensen voor de culinaire sector te vinden, te ontwikkelen en te behouden. Het programma krijgt als naam “Alliance College”. De medewerkers van de leden van de Alliance Gastronomique worden in staat gesteld om een speciaal ontwikkeld programma te volgen. Jaarlijks worden ca. 8 sessies gepland waarvan een aantal ook door middel van een examen of toets beloond kunnen...
Lees berichtCirculaire Circl moet nieuwe hotspot Amsterdamse Zuidas worden
Horeca - Circl, het nieuwste horecaconcept van Vermaat, moet de nieuwe hotspot van de Amsterdamse Zuidas worden. Het is niet alleen een locatie om te werken, te borrelen en te dineren, ‘de groene oase in een wereld van steen en glas’ moet ook zeven dagen in de week dé ontmoetingsplek zijn tussen het kantoorpersoneel en de buurtbewoners. Cicl, een initiatief van ABN AMRO, is een circulair totaalconcept van horeca, evenementen-...
Lees berichtOptreden Trafassi, Maan en Guus Meeuwis op ‘McDonalds’ ísland’
Actie - Nietsvermoedende inwoners van Volendam, Marken en Monnickendam waren zaterdag getuige van een verrassingsoptreden van Trafassi, Maan en de populaire Brabantse artiest Guus Meuwes. Met deze act bedankte McDonald's de inwoners van de drie plaatsen voor het feit dat het ‘Good Times island’ van de hamburgerketen in hun 'achtertuin' - de Gouwzee - mocht liggen de afgelopen tijd. De inwoners waren via Facebook uitgenodigd en honderden mensen maakten in...
Lees bericht‘Passie voor het horecavak vinden gasten belangrijk’
Onderzoek - In Nederland vindt maar liefst 75% het belangrijk te worden bediend door iemand met passie voor het vak. Toch is slechts 41% van mening dat Nederlands bar- en bedieningspersoneel daadwerkelijk passie laat zien tijdens het werk. Dit blijkt uit onderzoek uitgevoerd door bureau Kantar Millward Brown in opdracht van het likeurmerk ‘Licor 43’ in mei dit jaar onder 1.350 respondenten in negen landen: Australië, Brazilië, Duitsland, Mexico, Nederland, Spanje, het Verenigd Koninkrijk,...
Lees bericht