Taco Bell opent in Eindhoven eerste Nederlandse vestiging
Formulenieuws – Taco Bell, ’s werelds grootste restaurant met Mexicaanse invloeden, opent komende maand een eerste Nederlandse vestiging in Eindhoven. De komende vier jaar staan er ruim twintig vestigingen gepland in Nederland. Taco Bell is vooral bekend om zijn crunchy taco’s, burrito’s, nacho’s, Cruchwraps Supremes en quesadilla’s en zet nu de stap naar Nederland. “We kijken ernaar uit om Nederland te laten genieten van onze gedurfde smaken...
Lees bericht
Oprichter Loetje Klinkhamer (83) van Loetje restaurants overleden na val
Horeca - Loetje Klinkhamer, de oprichter van biefstukkenrestaurantketen Loetje, is op 83-jarige leeftijd overleden na een fatale val van de trap in zijn eigen restaurant. Ludwig ‘Loetje’ Klinkhamer opende afgelopen maand exact veertig jaar geleden in de Johannes Vermeerstraat in Amsterdam zijn eerste restaurant. Hier kwam na enkele jaren de beroemde biefstuk op de menukaart. Het geheim van de biefstuk was volgens Klinkhamer de uitstekende ossenhaas en de Blue Band...
Lees bericht
Bavaria zet met introductie 3.3 in op laag alcoholisch bier
Horeca - Bierbrouwer Bavaria introduceert vanaf week 10 een nieuw bier met een lager alcoholpercentage: Bavaria 3.3. Het heldere lichtblonde bier combineert volgens Bavaria ‘een authentieke smaak met een alcoholpercentage van 3,3 procent’. Met Bavaria 3.3 zegt de brouwerij de weg vrij te willen maken voor smaakvolle bieren met een lager alcoholpercentage. Daarbij speelt het in op de trend dat consumenten bewuster willen genieten en verantwoord omgaan met alcohol. In de afgelopen zes jaar...
Lees berichtHeineken lanceert alcoholvrij Heineken 0.0 bier in fles met blauw etiket
Horeca - Bierbrouwer Heineken introduceert vrijdag haar eerste alcoholvrije bier Heineken 0.0. Nederland is het eerste land waar de alcoholvrije Heineken wordt geïntroduceerd. Heineken 0.0 is volgens het concern ‘verfrissend’ en heeft ‘de karakteristieke fruitige tonen van de Heineken A-gist en een zacht moutige body’. De brouwer biedt hiermee consumenten de mogelijkheid om vaker te variëren in het moment waarop ze genieten van een Heineken; met of zonder alcohol. De...
Lees berichtWetenschappers verwijzen nieuwe franchisecode terug naar de tekentafel
Onderzoek - De nieuwe Nederlandse Franchise Code, die de afspraken tussen franchisegevers en franchisegevers op een goede manier moet regelen, moet terug naar de tekentafel, omdat deze niet deugt. Dat heeft een drietal wetenschappers van de van de Rijksuniversiteit Groningen geadviseerd. Sinds de nieuwe Franchise Code vorig jaar werd gepresenteerd is er veel kritiek gekomen, met name van de kant van de franchisegevers. De code, die bedoeld is om ‘uitwassen...
Lees bericht
Beer in a box stuurt consument doos met speciaalbier afgestemd op eigen smaak
Speciaalbier - Voor consumenten die meer willen weten van Nederlandse speciaalbieren en de bieren drinken die het beste bij zijn favoriete smaak passen, is er nu Beer in a Box. Beer in a Box, opgericht vanuit de opvatting dat smaakvolle speciaalbieren voor iedereen gemakkelijk bereikbaar moeten zijn, stuurt klanten iedere twee maanden een box met verschillende soorten speciaalbier. Hiermee speelt het in op de enorme opmars van speciaalbier in Nederland....
Lees berichtVoedseldebat toont de diversiteit in beleidspunten
Bijeenkomst - Het was met ruim 170 belangstellenden een zeer geslaagd Voedsel Verkiezingsdebat dat dinsdag 28 februari was georganiseerd door LTO Nederland, Federatie Nederlandse Levensmiddelen Industrie (FNLI) en Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL). Aan het debat namen negen kandidaat-Kamerleden deel. En hoewel de nadruk in het debat lag op landbouw en veeteelt, viel vooral op dat de ervaren Kamerleden het in duidelijkheid duidelijk wonnen van de nieuwelingen. De negen Kamerleden die in debat...
Lees bericht
‘Marktaandeel en volume Coca-Cola zero sugar groeien sneller dan ooit’
Frisdranken - Het marktaandeel en volume van suikervrije Coca-Cola zero sugar groeien momenteel ‘sneller dan ooit’. Reden om in 2017 in te zetten op vernieuwde en verfrissende dranken die minder suiker en calorieën bevatten. Dit heeft Coca-Cola Enterprises dinsdag bekend gemaakt. Volgens de frisdrankreus krijgt Coca-Cola zero sugar er steeds meer fans bij. Mede dankzij een succesvolle introductiecampagne groeiden het marktaandeel en volume van de suikervrije variant sneller dan ooit....
Lees berichtFebo ontwikkelt met Happyhappyjoyjoy broodje Febao
Formulenieuws - Wat begon als een grap wordt nog toch realiteit: Happyhappyjoyjoy gaat samenwerken met snackketen Febo. Na vier weken vergaderen, bellen en testsessies gaan de twee bedrijven samen een gestoomd broodje ‘Febao’ op de markt brengen, dat uit de muur kan worden getrokken. Het begon met een youtubefilmpje waarin kok Julius Jaspers – eigenaar van Happyhappyjoyjoy – Febo uitdaagde om tijdens Chinees nieuwjaar een Aziatische twist te geven aan de snackmuur....
Lees bericht‘Vis bij La Place straks allemaal onder het MSC-keurmerk’
Formulenieuws - Alle vissoorten die bij de La Place restaurants worden verwerkt zijn binnenkort duurzaam gevangen volgens het MSC-keurmerk. Dat heeft Ed van de Weerd, Commercieel Directeur van Jumbo, waartoe La Place behoort, vandaag aangegeven. De Jumbo supermarkten waren al eerder volledig overgestapt naar vis met het MSC-keurmerk. Dat La Place niet eerder op de duurzaam gevangen vis is overgeschakeld heeft te maken gehad met de lopende contracten, aldus Van...
Lees bericht