Britse ijsverkoper wil op strand bezorgen met drone
IJsverkopen - IJs bestellen vanaf een ligstoel via een app en de bestelling geleverd krijgen met een drone. Op het strand van Lincolnshire in Engeland testte een ijssalon met succes deze nieuwe service. Het wachten is alleen op toestemming van Civil Aviation Authority. De ijsverkopers Nigel Stephenson en Karen Hemmings van Rock & Ices verwachten veel van hun nieuwe service en zien het uitserveren met een drone als een service die...
Lees berichtHolland Malt start verdubbeling mouterijcapaciteit in Eemshaven
Bier - Holland Malt heeft vandaag aangekondigd haar mouterij in Eemshaven uit te gaan breiden. De uitbreiding volgt op de groei die Holland Malt afgelopen jaren al inzette en zal resulteren in een verdubbeling van de capaciteit tussen nu en eind 2017. Hiermee verstevigt de mouterij haar positie in Europa en maakt ze zich op voor verdere internationalisering. Holland Malt beschikt over twee mouterijlocaties: in Lieshout en in Eemshaven. Met de...
Lees berichtWinkels mogen van rechter alcohol blijven schenken
Horeca – De rechter heeft bepaald dat de Vereniging Nederlandse Gemeenten (VNG) mag doorgaan met de proef waarbij winkeliers alcohol mogen schenken aan klanten. In zo’n veertig gemeenten wordt geëxperimenteerd met het schenken van een glas wijn of bier in bijvoorbeeld een kledingzaak of kapsalon. De Koninklijke SlijtersUnie had de VNG voor de rechter gedaagd, omdat de proef in strijd zou zijn met de Drank- en Horecawet. Eerder dit...
Lees bericht
CHEF lanceert IAMCHEF, online ‘inspiratiemagazine’ voor en door chefs
Media - CHEF presenteert vrijdag het onlinemagazine IAMCHEF. Het magazine is volgens initiatiefnemer Nestlé Professional ‘een bron van inspiratie dat het culinaire vuur van chefs nog hoger doet oplaaien’. IAMCHEF wordt gelanceerd ter ere van het 40-jarig bestaan van CHEF, de culinaire smaakmaker in de professionele keuken van voedingsmiddelenproducent Nestlé. “CHEF staat dit jaar precies 40 jaar in de Nederlandse professionele keuken. Daar zijn we heel trots op”, zegt country business...
Lees bericht
Nederlandse By the Dutch jenever wint tweemaal goud in Verenigde Staten
Gedistilleerd - Het Nederlandse jenever-merk By the Dutch heeft in de Verenigde Staten tijdens twee wedstrijden tweemaal goud gewonnen voor de Old Genever. De jenever won een gouden medaille bij de ‘Gin Masters 2016’ en de ‘Los Angeles Int. Spirits Competition 2016’. De Nederlandse jenever werd tijdens de Gin Masters competitie als winnaar gekozen uit 150 inzendingen. Tijdens de wedstrijd in Los Angeles werd By the Dutch als winnaar aangewezen uit een blinde...
Lees bericht
Vier heropende Makro’s moeten ondernemers ‘unieke marktplaats’ bieden
Groothandels - Makro heeft woensdag vier vestigingen heropend in een, volgens de groothandel, compleet nieuwe stijl. De vestigingen van Beverwijk, Den Bosch, Leeuwarden en Nijmegen moeten in de nieuwe format ondernemers ‘een unieke marktplaats’ bieden. In de vier heropende Makro vestigingen kunnen ondernemers terecht voor hun zakelijke inkopen, om te shoppen, om te netwerken én te werken. De begin dit jaar ingeslagen nieuwe koers van Makro leidt tot kleinere en...
Lees berichtAlcohol binnen handbereik van jongeren in horeca en sportkantines
Alcohol - Het is voor jongeren onder de achttien geen probleem om alcohol te kopen in de sportkantine, horeca of via online bezorgservices. Dat schrijft staatssecretaris Martin van Rijn (Volksgezondheid) woensdag aan de Kamer na eigen onderzoek. Hij noemt het ‘ongehoord’ en ‘zorgwekkend’. De onderzoekers lieten een groep van 17-jarige 'mysterykids' op verschillende manieren testen of zij aan alcohol of sigaretten konden komen. Uit de cijfers blijkt dat over het...
Lees bericht
Instock nu ook naar Den Haag
Horeca - In Den Haag opent op 29 juli de tweede vestiging van restaurant Instock in Nederland. Het ‘anti-voedselverspillingsrestaurant’ zit al aan de Czaar Peterstraat in Amsterdam en komt nu ook op de Haagse Buitenhof. Ten opzichte van een ‘regulier’ restaurant doet Instock veel dingen bewust anders. Zo zet het restaurant voedselverspilling op de kaart. De medewerkers halen dagelijks onverkochte producten op omdat deze een plekje of deukje hebben, vanwege een...
Lees bericht
Grolsch hergebruikt 99,8% van haar afval; bierbrouwer wil duurzaam verduurzamen
Bier - Grolsch wordt een steeds ‘groenere’ bierbrouwerij. De brouwer hergebruikt 99,8% van haar afval in de keten, verkoopt de bierbostel die overblijft na het brouwen als veevoer aan boeren, hergebruikt de gist in de farmaceutische sector en de etiketten in de baksteenindustrie. Dat schrijft de bierbrouwer uit Enschede woensdag in het duurzaamheidsverslag ‘Duurzaam Verduurzamen’. Volgens Grolsch is circulair denken en handelen niet meer weg te denken uit de dagelijkse bedrijfsvoering...
Lees berichtAllereerste Délifrance restaurant in Nederland nu ook naar nieuw concept
Formulenieuws - De Délifrance aan het Damrak in Amsterdam is heropend en biedt consumenten nu een nieuwe uitstraling en formule waarin gemak en genieten nog meer centraal staan. Zo is het ontbijt op deze locatie de grote publiekstrekker. De drukste Délifrance vestiging van Nederland moest voor de verbouwing een week dicht. De broodjesketen wil de komende jaren met vijf restaurants per jaar groeien en dat op uiteenlopende locaties,...
Lees bericht