Onzekerheid V&D treft ook La Place
Formulenieuws - Warenhuis V&D heeft uitstel van betaling moeten aanvragen voor de hele groep, waar onder ook de restaurants van La Place. Reden is dat de Amerikaanse eigenaar, Sun Capital, niet meer bereid is verder te investeren in het bedrijf. Bij de vorige reddingsoperatie deed het investeringsbedrijf nog wel een toezegging voor een rekeningcourant krediet van 47 miljoen ter overbrugging van eventuele verliezen in de aanloopperiode van de nieuwe strategie,...
Lees berichtING: Herstel detailhandel en horeca zet door in 2016
Marktontwikkeling – In de detailhandel groeien in 2016 zowel de food als non-food. Supermarkten blijven de stabiele factor, maar weten qua groei nog niet echt te versnellen. Restaurants weten dit wel te doen. Wat vaker of wat luxer uit eten in een restaurant lijkt de voorkeur te genieten boven een boodschappenkar gevuld met luxere en duurdere artikelen. Dit stelt het ING Economisch Bureau in het rapport Ondernemen in 2016 waarin de verwachtingen voor 60...
Lees berichtAllergeenvrije ragout voor de voedselbanken
Actie - Kerst is een periode van samen zijn en gezamenlijk eten. Daarom steunt VA Foods de voedselbanken met het doneren van allergeenvrije ragout. VA Foods in Budel heeft zich gespecialiseerd in het maken van producten voor mensen die een gezondere leefstijl of dieet volgen, bijvoorbeeld vanwege een voedselallergie of intolerantie. Het bedrijf sluit 24 allergenen uit en garandeert er 14. Daarnaast zijn de producten vrij van kleurstoffen en smaakversterkers (MSG en...
Lees berichtCursus introduceren van producten voor ondernemers in Agrifood
Opleiding – Ondernemers in de Agrifood die van plan zijn producten te introduceren kunnen daarvoor een tweedaagse cursus volgen in Den Bosch. HAS Hogeschool en adviesbureau Berenschot hebben hun krachten gebundeld om ondernemers te leren hoe ze dit kunnen aanpakken. De cursus vindt plaats op 18 februari en 3 maart 2016 in Den Bosch. Een goed business-idee is slechts een deel van het uiteindelijke succes. Een groot deel van het succes wordt bepaald door...
Lees berichtNew York Film Academy Café open
Opening - Het New York Film Academy Café in de Beurs van Berlage in Amsterdam is vandaag open gegaan. Het voormalige Schipperscafé brengt mensen uit alle hoeken van de wereld, in een New Yorkse sfeer, samen door middel van film, muziek en poëzie. Het café wordt geëxploiteerd door de Vermaat Groep. In NYFA Café kun je van ´s ochtends tot ´s avonds terecht, voor een borrel of een...
Lees berichtFHC introduceert E-nummervrije premium hamburger
Fastservice – De fastserviceketen Family van FHC Formulebeheer introduceert een premium 100% rundvlees hamburger van Nederlandse bodem, die ook E-nummervrij is. De Family Premium Burger werd al geïntroduceerd op de FHC Sport&Relatiedag van 30 november, maar is nu ook via de groothandels beschikbaar. De Family Premium Burger is een burger gemaakt van 125 gram gemaakt van 100% rundvlees, afkomstig van Hollands Melkrund. Het Hollands Melkrund geeft ons zowel melk als vlees. Dit maakt...
Lees berichtSeamore zeewier wint als ‘meest innovatieve food startup 2015’
Verkiezing - Het zeewierconcept van Seamore is dinsdagavond tijdens de finale van de Ketchum Food Lab competitie in Amsterdam uitgeroepen tot ‘meest innovatieve food startup’ van 2015. Voor de award schreven zich 28 inzendingen in, waaruit drie concepten streden om de winst: Seamore, ORFI-food en Fruitfunk. “Vanaf de eerste dag denk ik, óók als startup, al vijftien jaar vooruit”, verklaart Seamore-oprichter Willem Sodderland de winst. “Ik denk dus eigenlijk al als een...
Lees berichtHeineken kleurt nog groener met zonnepanelen
Industrie - Vanaf vandaag maken de distributiecentra van Heinken in Nederland gebruik van zonne-energie. De 12.000 zonnepanelen, die op acht locaties in het land zijn geïnstalleerd, hebben een vermogen van 3 megawatt (MWp). De energieproductie van de panelen staat gelijk aan de energiebehoefte van zo'n 800 huishoudens. De zonnepanelen liggen op de distributiecentra van Heineken Groothandel in Amsterdam, Houten, Oss, Drachten, Etten-Leur, Rotterdam, Heerlen en Deventer. De plaatsing van de zonnepanelen past...
Lees berichtNieuw: Biologische Snackweek
Campagne – Na de Nationale Week van de Friet en de Week van de Kroket krijgt Nederland nu ook de Biologische Snackweek. Het initiatief, dat volgend jaar plaatsvindt van 22 tot en met 28 februari, is afkomstig van twee cafetaria-ondernemers en wordt ondersteund door ProFri. Marco Agema van Friet van Piet in Groningen en Jan Willems van Alida’s Smulpaleis in Roden hielden afgelopen voorjaar in hun cafetaria’s ‘De Week van de...
Lees bericht
Campagne Ga voor Gans! moet gans op menu zetten
Campagne - Bij restaurant Instock in Amsterdam hebben Centrum voor Landbouw en Milieu (CLM) en de agrarische natuurvereniging Water, Land en Dijken tijdens een online game Ga voor Gans! gelanceerd. De game maakt onderdeel uit om het overschot aan gedode ganzen op de menu’s te krijgen. Het aantal wilde ganzen dat in Nederland broedt, is explosief toegenomen. Er zijn nu 600.000 ganzen in de zomer. Vanwege de schade die deze...
Lees bericht