KHN zoekt nieuwe directeur
Personalia - Koninklijke Horeca Nederland (KHN) zoekt een nieuwe directeur. Hij of zij leidt in nauwe samenwerking met de algemeen directeur Lodewijk van der Grinten brancheorganisatie KHN. KHN heeft recent de vacature bekend gemaakt. “Het Landelijk Bestuur heeft besloten de directie van het bedrijf uit te breiden met een tweede (statutair) directeur, onder eindverantwoordelijkheid van de algemeen directeur”, zo schrijft KHN in de vacature. De gezochte directeur geeft sturing en...
Lees berichtPeter Liesting presenteert 25 juni zijn ‘Perfect Store’
Bijeenkomst - Datlinq-oprichter Peter Liesting presenteert donderdag 25 juni in Bar Brasserie Engels in Rotterdam zijn boek Perfect Store. Het managementboek geeft inzage op welke manier je als fabrikant, samen met de ondernemer op een locatie, slimmer en beter zaken kunt doen in het belang van de consument. Elke locatie in de dynamische out-of-homemarkt en retail is uniek. En iedere ondernemer tracht elke dag opnieuw de consument te verleiden en streeft...
Lees berichtJanka Dekker in board Foodservice Homies
Personalia - Foodservice Homies heeft een nieuw lid van de Board of Brothers: Janka Dekker van Marketing4Results. Zij bundelt samen met Pim Pelser, Remco Pot en Matty Geertsen de krachten om van het initiatief een nog groter succes te maken. Dit bevestigt initiatiefnemer Mehmet Eser van Foodservice Homies. “We waren we met onze Board of Brothers van mening dat we meer marketeers wilden toevoegen aan onze familie. Ik ben...
Lees berichtKoksgilde en Meesterkoks willen samengaan
Horeca - Koksgilde Nederland en Gilde van Nederlandse Meesterkoks hebben de intentie uitgesproken om samen één culinaire club te gaan vormen. Tijdens de ledenvergaderingen van beide organisaties is hiermee onlangs volmondig ingestemd. De bedoeling is de nieuwe vereniging begin 2016 te realiseren. Met het samengaan van beide organisaties ontstaat een netwerk van 3500 koks in Nederland. Een kleine werkgroep gaat aan de slag om de voorbereidingen voor de nieuwe vereniging te treffen....
Lees bericht
Jubilerende Appelaere kijkt over de grens
Fruitsappen – De Appelaere viert haar twintigjarig jubileum en gaat de aandacht meer richten op het buitenland. België en Denemarken behoorden al tot de klantenkring, maar nu wordt de horizon verbreed naar Spanje, Engeland en de Antillen. Het Zeeuwse bedrijf ziet in landen als Engeland en Spanje de vraag naar gezonde, duurzame sappen van hoge kwaliteit toenemen. “Maar ook bijvoorbeeld op de Antillen, aldus Janine Tazelaar, dochter van grondlegger Henk en...
Lees berichtHans Everse nieuwe voorzitter Koksgilde Nederland
Benoeming - Hans Everse is onlangs gekozen tot voorzitter van het Koksgilde. Hij volgt Theo van Rensch op, die begin dit jaar afscheid heeft genomen als president van het Koksgilde. Everse: “Jammer dat Theo van Rensch er om persoonlijke redenen mee opgehouden is. Hij heeft een aantal veranderingen in het Koksgilde ingezet, die ik graag wil doorzetten. Het liefst had ik met hem de 4.000 ledentarget bereikt." Het bestuur wilde graag...
Lees berichthenri van de bilt wint Crystal Award
Awards - Streaky Bacon van henri van de bilt vleeswaren heeft één van de twee in Nederland uitgereikte Crystal Awards gewonnen. De award, een initiatief van het international Taste & Quality institute (iTQi) in Brussel, wordt jaarlijks uitgereikt en is een onderscheiding die op basis van smaak wordt toegekend. De deskundige jury, bestaande uit Michelin chefs en sommeliers, beoordeelde de kwaliteit van de Streaky Bacon voor het derde jaar op rij...
Lees berichtMcDonald’s ontvangt ‘Good Egg Award’
Fastservice –McDonald’s Nederland is tijdens de Expo in Milaan onderscheiden met de Good Farm Animal Welfare Awards. McDonald’s Nederland ontving de prijs omdat het bedrijf 100% vrije uitloopeieren inzet in al haar producten waarin eieren worden verwerkt. De internationale prijs werd uitgereikt door de stichting Compassion in World Farming dat samenwerkt met bedrijven om bij het inkoopbeleid van onder andere eierproducten de leefomstandigheden van dieren te verbeteren. McDonald’s...
Lees bericht
Brand bij Topking Fingerfood geen gevolgen voor productie
Industrie – De brand die afgelopen donderdag Topking Fingerfood trof, heeft geen gevolgen voor de productie. De brand vond plaats in de bedrijfshal, maar de productielijnen zijn in tact gebleven. Aan het einde van de middag, donderdag 4 juni, ontstond er brand in een tank minerale olie. Het incident speelde zich af in de bedrijfshal, in de buurt van het verpakkingsmagazijn. De productielijnen van het bedrijf en de productvoorraad bleven evenwel buiten...
Lees bericht
Hessing neemt Van Gorp Greenfood over
Industrie - De Nederlandse vers-onderneming Hessing Supervers heeft Van Gorp Greenfood overgenomen. Van Gorp Greenfood levert vers gesneden sla en groenten voornamelijk aan de foodservicemarkt. Onderdeel van de overeenkomst neemt is dat ook Dutchgrowers wordt overgenomen. Dutchgrowers is een teeltbedrijf voor ijsbergsla. De jaaromzet van Van Gorp Greenfood bedraagt ongeveer 23 miljoen euro en er werken circa 175 medewerkers. Het huidige management blijft leiding geven aan het bedrijf, dat als zelfstandige dochteronderneming ...
Lees bericht