Franchise formule Le Perron opent tweede vestiging in Zwolle
Formulenieuws – In Zwolle opende afgelopen weekeinde de tweede vestiging van Le Perron. Het ambachtelijke bakkerijconcept is vooral bekend van de winkelwagens op biologische markten en shop-in-shopconcepten bij verschillende winkelbedrijven. Nog voordat de winkel aan de Diezerpoortenplas in Zwolle open was kwam het publiek al langs. Toen de eigenaren Olaf en Judith Heinen vrijdag wilden gaan proefdraaien en de verlichting aanzette, kwamen de eerste klanten al langs. En dat is zo...
Lees berichtCoca Cola zet met Zero-campagne volop in op calorievrij
Industrie – Duizend horecagelegenheden worden voorzien van gratis wifi. Deze promotie maakt onderdeel uit van een grote mediacampagne van Coca Cola rondom de calorievrije variant Zero. Gisteren beleefde de nieuwe commercial  de première op de Nederlandse televisie. Coca Cola is sinds 2007 met Coca Cola Zero actief in Nederland.  Deze suikervrije frisdrank heeft sinds de introductie een enorme groei doorgemaakt. Zero is inmiddels het vierde frisdrankmerk in Nederland. De nieuwe campagne â€...
Lees bericht
‘Snackgrapje Knokkie kan blijvertje worden’
Fastservice - Wat begon als grapje, lijkt nu uit te groeien tot een serieus snackartikel bij van Oers: Knokkie, ‘de snack die je raakt’. De bedenkers van de snack, twee medewerkers van een Maaskantse sportschool, bezoeken zelf wekelijks enkele Brabantse cafetaria’s om de snack aan de man te brengen: score 10 uit 10. Het idee om met de Knokkie te starten, is geboren bij de eigenlijke inwoners van Maaskantje. Deze plaats...
Lees berichtOmzetverlies foodservice 2% in vierde kwartaal
Foodservice - Het 4e kwartaal is in waarde met 2% gedaald en heeft geen verandering kunnen brengen aan de daling van 2,5% over het hele jaar. In volume daalt de foodservicemarkt nog sterker, namelijk met 4%. De zomer heeft weliswaar een lichte opleving gegeven, maar de bezoeker/gast blijft vooral in de zorg, bedrijfsrestaurants en bij tankshops terughoudend in zijn bestedingen. De verwachting is dat foodservice in 2014 dicht tegen de 0% zal uitkomen. Horeca...
Lees bericht
Nieuw: Délifrance in tuincentrum ook online actief
 Lunchroom – Life & Garden en Délifrance hebben elkaar gevonden. In Veldhoven. Daar opende de lunchroomketen afgelopen week een vestiging in het tuincentrum, waar klanten ook hun online bestelde gerechten kunnen afhalen. Het splinternieuwe restaurant telt meer dan 40 zitplaatsen. Bovendien is er een terras waar nog eens 60 zitplaatsen zijn. “Ondanks dat Délifrance Veldhoven in het tuincentrum zit is er ook genoeg mogelijkheid voor andere bezoekers om te genieten van een...
Lees berichtEerste Nederlandse foodfair over kosjere voeding
Beurzen - Op zondag 30 maart 2014 wordt de eerste Nederlandse beurs rondom kosjere voeding in Nederland georganiseerd, de Wizo FoodFair. De beurs wordt gehouden van 10.30 tot 17.00 uur in het Hilton hotel Amsterdam. Tijdens de beurs wordt er informatie gegeven over gezondheid in het algemeen en over voedingsproblemen bij kinderen. Daarnaast zijn er workshops en paneldiscussies, worden er tips gegeven voor hergebruik van voedingsafval, zijn er proeverijen en is er voor bezoek...
Lees bericht
Alcoholcontroleurs niet welkom op jongerencampings’
Leisure - Jongerencampings willen alcoholcontroleurs van de gemeente niet op hun recreatieterreinen toe te laten. Jongeren onder de 18 jaar zouden op die manier komende zomer gewoon een biertje voor hun tent kunnen drinken, concludeert dagblad Spits uit een rondgang langs jongerencampings. De gemeente Schouwen-Duiveland wil in de zomer ook op jongerencampings handhaven, maar Gerard Cobussen, eigenaar van Camping Duin en Strand in die gemeente, vraagt zich in Spits af of...
Lees bericht
Platform Profkantine moet sportkantines extra geld opleveren
Sportkantines – Drie fabrikanten hebben met het platform Profkantine het initiatief genomen om sportverenigingen en exploitanten van sportkantines te helpen hun omzet en rendement te verbeteren. Het gaat om de bedrijven Haribo, Mars en PepsiCo, met hun merkproducten Haribo, Snickers en Lay’s. Op de site kunnen ondernemers tips en adviezen krijgen om de presentatie van hun aanbod te verbeteren en kunnen zij presentatiematerialen bestellen zodra zij zich hebben aangemeld. Daarnaast...
Lees berichtBelgen zuiniger met fooi in restaurants dan Nederlanders
Onderzoek - Wie denkt dat Nederlanders zuiniger zijn dan Belgen heeft het mis. Volgens recent onderzoek van DirectResearch, in opdracht van Groupon, blijkt dat Nederlanders guller zijn met het geven van fooi aan het bedienend personeel bij een restaurantbezoek. 22% van onze landgenoten legt tussen de 7,6% en 15% van het eindbedrag op tafel tegenover slechts 7% van de Belgen. Het onderzoek laat verder zien dat ‘wij’ in het algemeen meer uitgeven aan een...
Lees bericht
Reclameduo wil met Brusco Lambrusco weer op de kaart zetten
Horeca - Op donderdag 6 maart presenteert modeontwerpster Olcay Gulsen samen met sommelier Milton Verseput een nieuwe Lambrusco. Brusco is een frisse, licht mousserende, rode Lambrusco, die koud wordt gedronken. De wijn is afkomstig uit dé Lambrusco streek Emilia-Romagna in Noord Italië. Brusco is een product van reclameduo Frank de Ruwe en Lard Breebaart van reclamebureau NATWERK. De twee Amsterdamse vrienden vonden de tijd rijp voor een comeback van Lambrusco, want...
Lees bericht