Omzetgroei Sligro dankzij overnames
Groothandel - Sligro heeft de omzet het afgelopen jaar zien stijgen. De stijging was vooral te danken aan de gedane overnames. De resultaten werden vanochtend in een summier bericht bekend gemaakt. Op 23 januari komt het groothandelsbedrijf met de volledige jaarcijfers naar buiten. De omzet in 2019 kam neer op 2,39 miljard euro. Dat is 2,1 procent meer dan een jaar eerder. Maar als de effecten van de overnames in mindering worden gebracht daalde...
Lees bericht
Bekendmaking Foodservice Marketing Award tijdens Horecava
Awards – Gate delivery en Smullers roze fritessaus waren de winnaars van de Foodservice Marketing Award vorig jaar. Deze editie is de opzet gewijzigd en is er maar één winnaar. De prijs onderscheidt de meest succesvolle en toonaangevende marketinginitiatieven binnen de foodservice en wordt tijdens de Marketing Breakfast Club op de Horecava bekend gemaakt en uitgereikt De Foodservice Marketing Award is een initiatief voor de leden van FoodserviceXs.Op 15 januari is...
Lees bericht
Twaalf locaties La Place dicht door faillissement Hudson’s Bay
Horeca - Op de laatste dag van 2019 is Hudson's Bay Nederland officieel failliet verklaard door de rechter. Dat heeft het warenhuis woensdagavond zelf bekend gemaakt. Alle filialen van het warenhuis zijn daarmee in het nieuwe jaar gesloten en dus ook de twaalf vestigingen van La Place, die in de warenhuizen waren gevestigd. Ook de twee locaties van Hudson’s Bay in Amsterdam en Breda zijn dicht, hoewel de rechter daarvan...
Lees bericht
Foodmaster ontwikkelt samen met Remia frietje kaassaus
Formulenieuws – In januari gaat Foodmaster van start met een nieuwe specialiteit ‘frietje kaassaus’. Het product is ontwikkeld in samenwerking met sauzenfabrikant Remia. Tevens zet de snackformule in maart het vegetarische snacken centraal. Klanten die in januari langskomen krijgen daarnaast een frituurcultuurkalender cadeau. “De kalender is tot stand gekomen door de leuke reacties die we krijgen op onze frituurcultuur spreuken”, zegt Chantal van der Meer, marketing manager bij Foodmaster. Op de...
Lees bericht
Taco Mundo opent 27e winkel in Arnhem
Formulenieuws – De Mexicaanse bezorgformule Taco Mundo opent donderdag 2 januari 2020 een winkel in Arnhem. Het wordt de 27e vestiging van de formule in Nederland. Taco Mundo staat bekend om haar Mexicaanse gerechten zoals Tacos, Burritos en Quesadillas. Daarnaast heeft het assortiment ook veel vegetarische opties en worden er Bowls en Salads bezorgd. Taco Mundo doet dat bezorgen bij voorkeur duurzaam en met elektrische scooters en fietsen. De locatie in Arnhem zal...
Lees bericht
‘Cas Spijkers’ croquettes voortaan onder CAS Culinair
Introductie – Alle culinaire croquetten, in lijn met de standaard die chef-kok Cas Spijkers 25 jaar geleden inzette, gaan vanaf januari 2020 onder het merk CAS Culinair vallen. De introductie van de nieuwe naam en verpakkingen vindt plaats op de Horecava in januari, gelijktijdig met de introductie van de allereerste nieuwe Petites Croquettes, Al meer dan 25 jaar geleden ontwikkelde kooklegende Cas Spijkers in zijn “De Swaen” in Oisterwijk zijn eerste culinaire croquettes. Sindsdien...
Lees bericht
Farm Frites komt met nieuwe authentieke verse frites
Introductie – Om te beantwoorden aan de toenemende vraag naar verse, smaakvolle en lokale producten, komt Farm Frites op de Horecava met een nieuwe introductie. De nieuwe variant moet een alternatief bieden voor de zelfgesneden frites. In Nederland zijn naast veel cafetaria-ondernemers, ook restaurantchefs die zelf de aardappelen verwerken en tot frites snijden. Met de nieuwe variant frites richt de aardappelverwerker zich vooral op die groepen. Farm Frites biedt hiermee de...
Lees bericht
VanReusel neemt Oma Bobs over
Overname – De Belgische snackfabrikant VanReusel in Hamont neemt branchegenoot Oma Bobs in Aalsmeer over. Diverse media melden dit. Oma Bobs, dat aanvankelijk hoofdzakelijk bitterballen en kroketten verkocht in de omgeving van Amsterdam, kende de laatste jaren een forse groei. Het bedrijf breidde niet alleen het assortiment uit met allerlei snackvariaties, maar ook het verzorgingsgebied. Als snelgroeiend bedrijf ontving het bedrijf in 2015 de FD Gazellen Award, een prijs voor de snelst...
Lees berichtEerste backWERK met take-out in Apeldoorn
Formulenieuws – BackWerk opende deze week de achtentwintigste vestiging. Bijzonder aan de locatie in Apeldoorn is de aparte take-out. Het is de eerste in Nederland van de bakery-café formule. BackWERK is de laatste jaren sterk gegroeid. In 2009 werd de eerste Nederlandse vestiging geopend in Nijmegen. Sindsdien zijn er 27 geopend en nu recent in Apeldoorn. Deze locatie heeft een aparte take-out. Een dergelijk servicepunt, waarbij de gast snel geholpen kan worden, zonder...
Lees bericht
Lagardère brengt Asian foodconcept YO! naar NS-stations
Formulenieuws - Lagardère Travel Retail, bekend van snackbarketen Smullers, brengt het Asian foodconcept YO! naar Nederland. Deze week opent het bedrijf gelijk twee locaties op stations. De Nederlandse YO!-filialen openen op Rotterdam Centraal Station en Den Haag Centraal Station vrijdag 20 december de deuren. René Veneboer, Commercieel Directeur Food & Travel Essentials Lagardère Travel Retail: “Met YO! brengen we verse, kwalitatief hoogwaardige, snelle en betaalbare Asian take-away naar het...
Lees bericht