Geslaagden krijgen bij Bram Ladage friet voor 1 euro
Actie – Voor alle geslaagden die zin hebben in een frietje heeft fastserviceketen Bram Ladage op woensdag 19 juni de feestelijke ‘geslaagd actie’. Alle geslaagde patatliefhebbers kunnen op deze dag namelijk op vertoon van een schoolpas een puntzak friet halen voor 1 euro scoren bij ee van de dertig vestigingen. Vorige week kregen ruim 200.000 middelbare scholieren te horen of zij waren geslaagd. Ladage wil de patatliefhebbers onder die geslaagden eens extra in het...
Lees berichtMcDonald’s verstevigt koppositie in fastservice
Analyse - McDonalds heeft in 2018 zijn koppositie in absolute zin verder zien verstevigen met een zeer sterke omzetgroei op jaarbasis (t.o.v. 2017) van +10%. Daarmee doet de hamburgerketen er nog een schepje bovenop ten opzichte van de gemiddelde groei van 7% over de afgelopen 5 jaar tot een omzet van 896 miljoen euro. McDonalds is nu ruim 700 miljoen groter dan de nummer 2 in fastservice Domino’s Pizza, die met +17% weliswaar hard groeit in...
Lees berichtHorecaNetwerk MeetUp paviljoen op Gastvrij Rotterdam platform voor startups
Beurzen - Gastvrij Rotterdam en Horecaplatform HorecaNetwerk.nl hebben voor de tweede keer de krachten gebundeld en komen met het Horeca Netwerk MeetUp Paviljoen. Dit paviljoen biedt startups, scale-ups en andere aanbieders van een podium zich te laten zien bij de foodprofessionals die het driedaagse horecaevent in Rotterdam Ahoy komen bezoeken. Bij de vorige editie werd het platform voor het eerst getoond onder de naam FoodIntro Live! Maar door het...
Lees berichtVernieuwde La Place opent in Amsterdam
Formulenieuws – Na twee jaar verbouwen en ontwikkelen opende vandaag de vernieuwde La Place-restaurant aan de Kalverstraat in Amsterdam, de flagship store. De formule werd grondig herijkt en geplaatst in een volledig gerenoveerd, historisch gebouw van drie etages. Met een eigentijds interieur en sfeervolle zitgedeelten op de tweede en derde etage oogt het concept weer als nieuw. En dat was de bedoeling. Er is niet eens zo heel veel gesleuteld aan...
Lees berichtHoreca omarmt alcoholvrij en voorziet verdere groei
Onderzoek - Alcoholvrij is tegenwoordig geaccepteerd en past bij veel mensen in een verantwoord consumptiepatroon. Mede door de verbeteringen in smaak geven ook de A-merken hun naam aan de 0.0%-varianten. De vraag die Foodservice Community zichzelf stelde is in hoeverre horecabedrijven inspelen op dit relatief nieuwe segment en vroeg het aan een aantal beslissers uit de segmenten bar, cafés en restaurants. Goed blijkt uit de resultaten en de groei...
Lees berichtAantal faillissementen daalt in mei
Marktcijfers - Hoewel het aantal faillissementen is afgenomen, is het aantal horecabedrijven dat noodgedwongen de deuren moest sluiten in mei verhoudingsgewijs het hoogst. Dat schrijft het CBS in haar maandbericht over het aantal faillissementen in Nederland. Met 19 bedrijven minder failliet dan in april is trend redelijk vlak, net zoals de laatste jaren het geval is. In mei 2013 piekte het aantal uitgesproken faillissementen. Daarna is er tot september 2017 sprake van een...
Lees berichtPaardekooper Store 2.0 staat voor meer inspiratie
Verpakkingen – De nieuwe b2b winkelformule van Paardekooper moet een beeld geven van de toekomstige shopbehoeften van zakelijke afnemers. Op 29 mei jongstleden vond de feestelijke opening plaats in Rotterdam. De shop biedt nog meer ruimte voor presentatie en inspiratie en versterkt de koppeling tussen on- en offline. Het nieuwe Store-concept biedt ook meer ruimte voor persoonlijk advies. En om zoveel mogelijk gasten de gelegenheid de shop te bekijken is er...
Lees berichtMakro koopt het eerste haringvaatje voor 95.500 euro
Groothandel – Bijna traditioneel ging het eerste vaatje Hollandse Nieuwe op de Scheveningse visafslag naar Makro Nederland. Het vaatje bracht 95.500 euro op dat ten goede komt aan Stichting MAG IK DAN BIJ JOU. Het is de vierde keer dat Makro het eerste vaatje weet te bemachtigen. Het eerste vaatje Hollandse Nieuwe is een echte traditie waarbij de verse vis een platform krijgt voor het seizoen.“We zijn er trots op dat...
Lees berichtMilcobel wil DupontCheese samenvoegen met Vandersterre Groep
Integratie - Milcobel heeft een principeakkoord bereikt over de overname van de activiteiten van DupontCheese Nederland door Vandersterre Groep Bedrijven per 1 juli 2019. Ondernemersraad, vakbonden en Consument en Autoriteit Consument en Markt (ACM) moeten nog worden geraadpleegd en hun goedkeuring geven aan het akkoord. In afwachting daarop worden de activiteiten onveranderd door Vandersterre voortgezet onder de naam: Vandersterre Vers concepten. DupontCheese is de Nederlandse afdeling van zuivelcoöperatie Milcobel, een speler...
Lees berichtNieuwe vestiging Par Hasard combineert frites met champagne
Formulenieuws – De nieuwe locatie van friterie Par Hasard Hoofddorpplein in de Amsterdamse Schinkelbuurt gaat de verkoop van huisgemaakte frites combineren met Bourgondische Limburgse wijnen en champagne. Na een rigoureuze verbouwing is het pand omgetoverd naar een locatie waar gasten terecht kunnen voor lunch, borrel en diner. Maandag 10 juni is de opening. Par Hasard Hoofddorpplein beschikt over een eetcafé, friterie met een eigen entree en een groot terras. De locatie wordt...
Lees bericht