_800_600_85_s_c1.jpg)
Redefine Meat overall winnaar Horecava Innovation Award
Verkiezing - Maandag 9 januari is tijdens de opening van Horecava 2023 bekendgemaakt wie de winnaars zijn van de Horecava Innovation Awards2023. Puck Wilbers, de juryvoorzitter, reikte de awards uit voor de categorieën; food & beverage, equipment & services, concepts, interior & design, digital, apps & social media en duurzaamheid. Overall winnaar werd Redefine Meat.
Lees bericht
Ferlyan Palimbong wint NK Lekkerste Burger 2023
Wedstrijd – De Lekkerste Burger van 2023 heet de Bali Burger en is te vinden bij Podomoro in Bunschoten-Spakenburg. Eigenaar en chef-kok Ferlyan Palimbong heeft met deze creatie het NK Lekkerste Burger gewonnen tijdens de Horecava, en niet voor het eerst.
Lees bericht
Restaurant The Shift is meer dan driemaal daags een ander interieur
Restaurantconcept -The Shift is misschien wel uniek in de wereld. Het restaurantconcept dat enkele weken geleden opende in Den Bosch verandert niet alleen driemaal daags van interieur en menukaart, het biedt daarnaast ook nog eens vegetarische gerechten en een suikervrij frisdrankenassortiment.
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
La Place de Efteling krijgt complete make-over
Formulenieuws - La Place gaat samen met exploitant Vermaat de La Place-vestiging op attractiepark de Efteling volledig verbouwen. Het restaurant krijgt een complete make-over en transformatie. Zowel interieur als exterieur wordt aangepast en krijgt een oriëntaalse look en feel passend het thema van het gebied, ‘De Wereld van Sindbad’.
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
Grootste HANOS-vestiging opent op 21 maart in Maastricht
Groothandel – De nieuwe vestiging van HANOS in Maastricht gaat 21 maart open. Dat heeft directeur Kim Hollands van HANOS Maastricht laten weten. De locatie wordt met 40.000 vierkante meter de grootste vestiging van familiebedrijf HANOS.
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
Loetje opent tweede locatie in voormalig Boathouse Almere
Formulenieuws – Biefstukkenrestaurant Loetje opent volgende week een nieuw restaurant in Almere. De vestiging in het voormalige Boathouse aan de Noorderplassen wordt de tweede locatie van de restaurantketen van Restaurant Company Europe (RCE) in Almere.
Lees bericht_800_600_s_c1.png)
Coca-Cola stapt volledig over op elektrische bedrijfsauto’s
Duurzaamheid - Coca-Cola Europacific Partners (CCEP) meldt dat het frisdrankbedrijf volledig overstapt op elektrische voertuigen voor alle bedrijfsauto’s. De transitie moet voor einde van 2026 zijn afgerond vooruitlopend op het wereldwijde EV100 initiatief.
Lees bericht
Nederland krijgt nieuwe vakbeurs: Horeca Expo Hardenberg
Vakbeurzen - Nederland krijgt een nieuwe vakbeurs: Horeca Expo Hardenberg. De locatie voor het event, dat in januari 2024 zal worden gehouden, is de Evenementenhal in Hardenberg. Deze locatie kende in het verleden ook een vakbeurs voor de horeca. Op Horeca Expo Hardenberg kunnen kunnen horecaprofessionals zich drie dagen lang oriënteren op de nieuwste producten, services, technieken, smaken en trends, zo laat organisator Easyfairs weten.
Lees bericht
Subway gaat samenwerken met De Vegetarische Slager
Formulenieuws - Subway gaat een samenwerking aan met De Vegetarische Slager. De broodjesformule introduceert een nieuwe, plantaardige Teriyaki Steak Sub, gemaakt met vegan biefstukreepjes van De Vegetarische Slager.
Lees bericht
Alcoholvrije cocktail en kleding stomen bij The Extraordinary Dry Bar
Actie – Tanqueray 0.0, het merk dat graag ‘gewone momenten bijzonder wil maken’, opent op 14 januari een tijdelijk cocktailbar in Amsterdam. In The Extraordinary Bar kunnen niet alleen alcoholvrije cocktails worden gedronken, maar wordt tegelijkertijd ook de was gedaan.
Lees bericht