Tavola krijgt met Taste of Tavola een spin-off
Vakbeurzen – De Belgische vakbeurs Tavolola in Expo Kortrijk krijgt in september een spin-off getiteld The Taste of Tavola. De beurs wordt een soort voorproefje van de vakbeurs in maart 2022.
Lees bericht_La_trappe_800_600_85_s_c1.jpg)
La Trappe Nillis, eerste alcoholvrije trappistenbier
Alcoholvrij bier - Bierbrouwerij de Koningshoeven brengt als eerste in de wereld een volledig alcoholvrij trappistenbier op de markt: La Trappe Nillis (0,0%). Het bier is het resultaat van traditionele technieken en innovatie.
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
Gastvrij Rotterdam gaat door en is doorstroom evenement
Beurzen – Vakbeurzen blijven vallen onder de zogenaamde ‘doorstroom evenementen’ en mogen van het kabinet doorgaan, mits de organisatie zich houdt aan 1 persoon per 5m2 vloeroppervlakte. Voor Gastvrij Rotterdam betekent die richtlijn dat de horecabeurs doorgang kan vinden.
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
Horecabezoek groeit sterk door deze zomer
Analyse – De groei in horeca zet deze zomer door, terwijl thuisbezorging lijkt te stabiliseren. Die twee conclusies zijn te trekken uit het meest recente Visit Report van Datlinq.
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpeg)
McDonald’s 50 jaar actief in Nederland en trakteert fans
Formulenieuws – Op zaterdag 21 augustus is het precies 50 jaar geleden dat de eerste locatie van McDonald’s werd geopend in Nederland. De start in Nederland was aan de Vermiljoenweg in Zaandam. Het was tevens de eerste vestiging van de Amerikaanse keten op het Europese vaste land.
Lees bericht
McDonald’s past bereidingswijze van de burgers aan
Formulenieuws - McDonald’s past de verse bereiding van de Hamburger, Cheeseburger, Filet-O-Fish, Quarter Pounder en Big Mac aan. De nieuwe bereidingswijze zorgt er voor dat de burgers smaakvoller worden.
Lees bericht
Reiziger doneert statiegeld Schiphol aan goede doelen
Statiegeld - Amsterdam Airport Schiphol, HMSHost International en Vermaat gaan gezamenlijk het statiegeld voor kleine PET-flesjes doneren aan goede doelen van Amref Flying Doctors en Made Blue. Deze twee goede doelen gaan het geld gebruiken om projecten voor schoon drinkwater in Afrika te financieren, maar ook voor veilige sanitaire voorzieningen en goede hygiëne.
Lees bericht_800_600_s_c1.png)
Potaé (King Kumpir) wil groeien door franchising
Franchising - Potaé (King Kumpir) een foodservicebedrijf met een drietal vestigingen, die zich richt op gezond eten, wil groeien naar 20 locaties en begint daarom met franchisen. De huidige King Kumpir vestigingen in Amsterdam en Rotterdam worden als gevolg van die plannen gefaseerd omgevormd naar het vernieuwde concept.
Lees bericht
’s Werelds duurste hamburger officieel vastgelegd
Erkenning – De recordpoging was al gelukt, maar deze week kreeg de bedenker en uitvoerder Robbert Jan de Veen van de duurste hamburger ter wereld dan toch de bevestiging van het Official World Records. Daarmee is de ‘The Golden Boy’ van cafetaria-eigenaar De Daltons in Voorthuizen officieel vastgelegd als duurste hamburger ter wereld.
Lees bericht
‘Helft minder gasten bij geen pin-mogelijkheid’
Horeca – Horecazaken die geen mogelijkheid hebben om te betalen met de pinpas kunnen tot de helft van hun klandizie mislopen. Dat blijkt uit onderzoek gedaan in opdracht van Lightspeed. De pinas is verreweg het meest favoriete betaalmiddel; 85 procent van de Nederlanders betaalt in een horecazaak het liefst met pin.
Lees bericht