Happy Italy breidt uit met twee vestigingen; wil groeien naar zestien
Horeca - De Nederlandse restaurantketen Happy Italy opent in januari twee nieuwe vestigingen in Amsterdam en Den Bosch met nog vier in de rest van 2017. In Tilburg gaat de formule een proef doen met bezorgen, het start met een ontbijtservice en er loopt een proef voor de verkoop van kant-en-klaar maaltijden vanuit tankstations. Voor het einde van het jaar zal Happy Italy verspreid over Nederland zestien vestigingen tellen. Dat heeft...
Lees bericht
IENS beraadt zich op juridische stappen tegen KHN
Reserveringssites - “KHN verkondigt onzin.” Restaurantgids IENS neemt met deze ferme woorden afstand van uitspraken van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) over de kosten die de horeca moet betalen voor de diensten van reserveringssites. IENS overweegt zelfs juridische stappen te ondernemen tegen KHN. “We zijn erg boos op KHN. Deze zwartmakerij is een organisatie als KHN onwaardig, we begrijpen werkelijk niet waar ze mee bezig zijn”, zegt Niels Keizer, algemeen directeur...
Lees berichtSterke groei in lunchrooms en restaurants, daling in aantal cafetaria’s
Horeca - De Nederlandse horecamarkt maakte in 2016 een sterke groei door in het aantal vestigingspunten. De groei werd gerealiseerd in bijna alle horecasegmenten. Ook de scherpe daling van het aantal bar-cafés in de laatste jaren is tot stilstand gekomen. Dat meldt bureau Datlinq aan de vooravond van de grootste horecavakbeurs van Nederland, de Horecava. Het aantal cafetaria’s daalde nog wel met 3% in aantal vestigingspunten. De sterkste groei vond...
Lees berichtAdrienne van den Heuvel nieuwe director operational marketing Coca-Cola
Personalia - Adrienne van den Heuvel is de nieuwe director operational marketing van Coca-Cola European Partners in Nederland en opvolgster van Ingrid Siemes-Van der Made. Van den Heuvel is sinds 2010 werkzaam bij de bottelaar van Coca-Cola producten in Nederland. Als marketingdirecteur voor Coca-Cola European Partners wordt ze verantwoordelijk voor category development, shopper marketing, portfolio development en digital. “Met haar ervaring, opgedane kennis van onze organisatie en commerciële drive, zijn...
Lees berichtSligro Food Group noteert in 2016 5,4 procent omzetgroei naar 2,8 miljard euro
Groothandels - Sligro Food Group heeft een goed jaar 2016 achter de rug. De omzet van het bedrijf uit Veghel groeide het afgelopen jaar met 5,6 procent naar ruim 2,8 miljard euro. De goede resultaten komen op rekening van de foodservicetak van het bedrijf; foodretail liet in 2016 een omzetafname zien. Dit heeft Sligro Food Group woensdag bekend gemaakt. Binnen foodservice heeft Sligro Food Group een uitstekend jaar achter de rug met een omzetgroei...
Lees bericht
‘Nieuwe bierbestelmethode brouwerij Kroon biedt horeca maximale vrijheid’
Bier - Bierbrouwer Kroon, zelfstandig onderdeel van Bavaria, lanceert voor horecaondernemers een nieuwe online bestelmethode voor bier. Bier dat vandaag wordt besteld, wordt de volgende dag geleverd zonder contract en voor een concurrerende prijs. De nieuwe manier van bier bestellen moet horeca-uitbaters maximale vrijheid geven. Volgens Kroon speelt het hiermee in op de toenemende behoefte van horecaondernemers om zelf te bepalen welk bier zij in hun café, restaurant of sportkantine...
Lees bericht
Opnieuw Nederlands Kampioenschap Biertappen op de Horecava
Horeca - De achtste editie van het Nederlands Kampioenschap Biertappen wordt woensdag 11 januari gehouden tijdens de horecavakbeurs Horecava in RAI Amsterdam. Jaarlijks strijden meer dan honderd barmannen en barvrouwen om het Nederlands Kampioenschap Biertappen. Zowel lokaal als regionaal zijn er de afgelopen maanden tapwedstrijden georganiseerd. De 56 beste tappers komen woensdag 11 januari naar de Horecava in Amsterdam waar de finale wordt gehouden. De opdracht aan de deelnemers is twee fluitjes en...
Lees berichtAC Restaurants in handen van Jumbo en omgebouwd tot La Place
Overname - Jumbo neemt de achttien AC Restaurants over van investeerder GR8 Investments. De supermarktketen bouwt de snelwegrestaurants binnenkort om tot La Place. Dat is zojuist bekend gemaakt. Hoeveel Jumbo voor de AC Restaurants betaalt, is niet bekendgemaakt. Al in november was bekend dat GR8 in overleg was met Jumbo over de overname van een aantal restaurants. GR8 nam de achttien Nederlandse snelwegrestaurants van AC afgelopen november over van het...
Lees berichtWildlands Adventure Zoo in Emmen beleeft goede start
Leisure – Voormalig Dierenpark Emmen dat na de verhuizing is omgedoopt tot Wildlands Adventure Zoo heeft in het openingsjaar met ruim 1,3 miljoen bezoekers in de eerste negen maanden een uitstekende start gemaakt. Ook de 80.000 abonnementen die dit jaar werden verkocht liggen ruim boven de cijfers van het oude Dierenpark Emmen. Dat schrijft de website Pretwerk op basis van gegevens van Wildlands. Het voormalige Dierenpark Emmen dat verhuisde naar een andere locatie...
Lees berichtJohanna van ‘Kitchen Impossible’ krijgt contract bij Hilton The Hague
Horeca - Woensdagavond was in het NET5-programma ‘Kitchen Impossible’ te zien hoe de 26-jarige Johanna na een proefperiode, een vaste aanstelling kreeg aangeboden bij Hilton The Hague. De afgelopen weken was in het televisieprogramma te zien hoe acht lichamelijk of geestelijk beperkte jongeren door chef-kok Robert Kranenborg werden getraind om in een professionele keuken aan de slag te gaan. Johanna, al sinds haar geboorte gedeeltelijk doof, kreeg tijdens het...
Lees bericht