Albron opent nieuw Italiaans street foodconcept Strada
Horecaformule - In Amsterdam Noord heeft Albron donderdag Strada Street Food Italiano geopend. In dit is een nieuwe, eigen concept van het horeca- en cateringbedrijf draait het vooral om pizza en worden verschillende varianten van plaatpizza’s aangeboden; food dat kan worden gedeeld.
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
(Veggie) McWrap tijdelijk van menukaart gehaald
Formulenieuws – McDonald’s heeft de dinsdag geïntroduceerde (Veggie) McWrap van de menukaart moeten halen. De verkoop was zo overweldigend dat de wrap inmiddels is uitverkocht, laat de fastfoodformule weten.
Lees bericht
Rotterdam heeft eerste Beers&Barrels volgens nieuw concept
Horecaformule – Na een grondige verbouwing is de nieuwste Beers&Barrels vandaag geopend in Central Plaza aan de Weena in Rotterdam. Het is de eerste locatie volgens het nieuwe concept van Beers&Barrels, waar naast diverse bieren en een kwalitatief aanbod aan (dry-age) vleesgerechten, ook cocktails en vega(n) gerechten op de kaart staan.
Lees bericht
De Pizzabakkers komen met plant-based pizza
Formulenieuws – De Pizzabakkers komen in april met een plant-based pizza, die ontwikkeld is met een team van plant-basedspecialisten. De plant-based pizza, met de naam ’Nduja Vegana, staat vooralsnog tijdelijk op het menu.
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
Instock Amsterdam sluit de deuren, InstockMarket blijft
Duurzaamheid – Het restaurantinitiatief Instock dat voedselverspilling tegen wilde gaan, heeft afgelopen weekend de deuren van de laatste locatie gesloten. Het initiatief gaat wel verder met InstockMarket.
Lees bericht_800_600_s_c1.png)
Samenwerking Roberto Payer en D&B The Facility Group
Samenwerking - Roberto Payer verbindt zich als Hospitality Ambassadeur aan D&B The Facility Group. Binnen deze rol geeft hij invulling aan de Academy voor D&B talent. Ook zal hij ondersteuning geven bij Learning & Development, Concepting, Business Strategy en Recruitment.
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
KVK verwacht toename faillissementen en stoppers
Analyse - De komende maanden zullen meer ondernemingen stoppen of failliet gaan dan in de afgelopen periode. Dat verwacht Hans Klein Swormink, programmamanager ‘Zwaar Weer’ bij KVK, op basis van een groot onderzoek.
Lees bericht
Coca-Cola lanceert nieuwe suikervrije frisdranken
Introductie – Coca-Cola breidt dit voorjaar de portfolio met een aantal suikervrije frisdranken verder uit. Het gaat om de merken Coca-Cola Zero Sugar, Fanta en Fuze Tea. De introductie past in de ambitie van het frisdrankenbedrijf om in 2025 vijftig procent van het verkoopvolume afkomstig te laten zijn van suikervrije en caloriearme dranken.
Lees bericht
TotalEnergies ‘Den Ruygenhoek West’ krijgt eazie-formule
Formulenieuws - TotalEnergies-tankstation ‘Den Ruygenhoek West’ aan de A4 bij Hoofddorp wordt de eerste vestiging met een eazie in een tankstation. De Aziatische wokformule richt zich op vers en gezond eten en telt momenteel 27 locaties in Nederland, voornamelijk op high traffic-locaties, zoals treinstation en binnensteden.
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
Amsterdam coffee festival toont laatste koffietrends
Koffiebeurs – Herkomst van bonen, nieuwe barista-technieken, de nieuwste koffiemachines en duurzaamheid. Dat waren de belangrijkste onderwerpen en thema’s op het Amsterdam coffee festival in de Westergasfabriek. En natuurlijk wedstrijden en proeven.
Lees bericht