Loetje opent in voormalig feestlocatie Urbana in Zwolle

Formulenieuws - Na de opening van twee nieuwe restaurants eerder dit jaar in Houten en Den Haag heeft Loetje nu ook in Zwolle een nieuwe locatie geopend. Het restaurant met terras is gevestigd in voormalige feestlocatie Urbana.

ProFri Keurmerk voor Snackpoint De Passage in Wolvega

Cafetaria – ProFri-bestuurslid Marcel van Veen heeft onlangs het Goed Gefrituurd Keurmerk uitgereikt van de vakvereniging aan zijn collega Menno de Koe van Snackpoint de Passage in het Friese Wolvega. ProFri was in De Koe’s bedrijf te gast vanwege een regionale ledenbijeenkomst.

Eetwinkel Zelhem geopend met Eetwinkel shop

Formulenieuws - Midden in ‘het groene hart van de Achterhoek’ is Eetwinkel E&F in Zelhem geopend. Het cafetaria heeft naast het reguliere Eetwinkel-aanbod ook een aanvullend assortiment cadeauartikelen en delicatessen.

Bij SLA eten kinderen tot en met 10 jaar voortaan gratis

Politie en SVH gaan diplomafraude horecaportiers aanpakken

Horeca – De Nationale Politie en Stichting Vakbekwaamheid Horeca (SVH) zien een buitensporige toename van diplomafraude. Bij controles door de politie blijkt een deel van de horecaportiers te beschikken over vervalste diploma’s. Beide partijen hebben besloten de diplomafroude bij horecaportiers hard aan te pakken.

‘Producent Miami Burger’ start eerste vegan burgerbar

Fastfood – Een hamburger die smaakt als een Big Mac maar die toch volledig vegan is. Een burger die de uitdagende naam draagt van The Big Hack met als ondertiteling: ‘The most famous burger in the world got hacked’ . Dat is niet alleen creatief bedacht, maar legt de lat ook hoog qua verwachting. En dat is precies wat Miami Burger vanuit de restaurantlocatie in de Amsterdamse Leidsekruisstraat wil vertellen: een vegan...

The Farm Kitchen lanceert de Climate Positive Award

Verkiezing – Farm Kitchen gaat bedrijven die al aan duurzaamheid doen uitdagen nog meer te doen in het bedrijfsrestaurant. Chef Jonathan Karpathios en nature impact ondernemer Xander Meijer, initiatiefnemers achter The Farm Kitchen gaan daarvoor de Climate Positive Award 2022 uitreiken.

Grave krijgt nieuwe Eetwinkel Aan de Maas

Formulenieuws - Op loopafstand van de Maas, in het pittoreske vestingstad Grave, is Eetwinkel Aan de Maas geopend. De Eetwinkel wordt gerund door de familie Pouwels.

Groningen krijgt eerste locatie van De Pizzabakkers To Go

Formulenieuws – In Groningen is op 23 april aan de Nieuweweg de eerste De Pizzabakkers To Go geopend. Bij deze nieuwe pop-up pizzabakkerij kunnen passanten terecht voor een pizza to go.

Onbreekbaar designservies van Koziol

Introductie – Het Duitse familiebedrijf Kozial claimt een servies aan soorten glazen te hebben, dat niet kan breken omdat het gemaakt van speciaal glas. Ideaal voor het komende buitenseizoen, volgens het bedrijf, waar nogal eens wat glazen sneuvelen.