HMSHost zes keer succesvol bij de Lekkerste Wedstrijden
Wedstrijden – HMSHost is de absolute kampioen als het gaat om het afleveren van winnaars bij de Lekkerste Wedstrijden op de Horecava. Woensdag 15 januari stonden er maar liefst zes HMSHost winnaars op het podium. In de categorie ‘On the move’ wisten medewerkers van horecabedrijf HMS beslag te leggen op zowel de eerste als de tweede plek. Ook in de categorie ‘Lekker Anders’ voor mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt, werden...
Lees bericht
Makro wint Foodservice Marketing Award met Dish
Prijsuitreiking – Groothandel Makro werd woensdag 15 januari met DISH uitgeroepen tot beste marketingconcept. De prijs onderscheidt de meest succesvolle en toonaangevende marketinginitiatieven binnen de foodservicebranche en werd tijdens de Marketing Breakfast Club van Foodservice XS op de Horecava bekend gemaakt en uitgereikt. DISH is een nieuw digitaal platform voor horecaondernemers dat ook zeer geschikt is voor start-ups. Met het initiatief wil de groothandel bijdragen aan de verdere digitalisering van de horecasector...
Lees bericht
Luuk Scholte krijgt nieuwe functie bij RAI
Benoeming - Na zeven edities leiding te hebben gegeven aan Horecava is Luuk Scholte door RAI Amsterdam benoemd tot Domain & Partnership Manager. Carlijn Groen, huidig Exhibition Manager van Horecava, volgt hem op. Scholte is in zijn nieuwe rol verantwoordelijk voor het realiseren van partnerships en samenwerkingsverbanden van RAI Amsterdam met organisatoren van internationale beurzen en evenementen. Onder zijn leiding heeft Horecava de afgelopen jaren een flinke groei doorgemaakt en heeft...
Lees bericht
Annemarieke de Haan nieuwe GM Unilever Benelux
Benoeming - Annemarieke de Haan start op 1 maart 2020 als nieuwe General Manager van Unilever Benelux. Zij volgt Conny Braams op die op 1 januari 2020 is gestart als Unilevers Chief Digital & Marketing Officer. Annemarieke de Haan (43) begon haar loopbaan bij Unilever in 1999 en heeft sindsdien verschillende functie in marketing-, verkoop- en general management vervuld in binnen- en buitenland. Voorafgaand aan haar huidige rol als Managing Director Unilever Maleisië & Singapore, was ze onder...
Lees bericht
Brownies&DownieS wint Foodservice Award 2020
Verkiezing - De winnaars van de ‘Foodservice Award 2020’ zijn bekend gemaakt op de Horecava. Tot meest favoriete foodservicebedrijf werd door de consument Brownies&downieS gekozen, met een eindcijfer 8,14. Het bedrijf is daarmee overall winnaar geworden van de verkiezing. Naast de koffieketen namen 12 andere foodservice bedrijven een award in ontvangst tijdens de Horecava in RAI Amsterdam. Al deze bedrijven waren de afgelopen maanden door hun consumenten beoordeeld. In totaal werden er 20.000...
Lees bericht
Royal Swinkels en Xandrion gaan samenwerken
Inkoop - Inkooporganisatie Xandrion, de Compass Goup en Swinkels Family Brewers hebben de handen ineen geslagen en gaan gezamenlijk de uitdaging aan om de bieren en speciaalbieren van de bierbrouwer onder de aandacht te brengen van de ruim 1000 Xandrion deelnemers. Jan Jacob van Donselaar van de Compass Group Holding, Frank Visser, algemeen directeur Xandrion en Thijs de Kort, directeur OOH van Swinkels Family Brewers en Noud Swinkels, senior accountmanager van...
Lees bericht
Pulled Oats winnaar Innovation Award 2020
Verkiezing – Op de Horecava worden traditioneel altijd de Innovatie Awards uitgereikt in verschillende categorieën. Uit die categorieën wordt altijd één overall winnaar gekozen. Deze editie was dat Pulled Oats van Gold & Green, een product dat gezien wordt als alternatief voor vlees. Het product werd gekozen door een negentien koppige jury uit zestien producten. De winnaars werden tijdens de opening op maandag bekendgemaakt. Winnaar van de Duurzaamheid Award, vernoemd...
Lees bericht
Walter Seib (HMSHost) nieuwe voorzitter FSIN
Benoeming – Op 14 januari heeft bestuursvoorzitter Paul Bringmann van het Foodservice Instituut Nederland (FSIN) zijn taken overgedragen aan Walter Seib van HMSHost. Hij deed dat tijdens het traditionele brunchcongres in Amsterdam bij de Horecava. Paul Bringmann was de afgelopen zes jaar voorzitter van het FSIN. Onder zijn voorzitterschap is het FSIN fors gegroeid. Bringmann was de founder van restaurantketen, en foodservicebedrijf bij uitstek, La Place, dat nu onderdeel uitmaakt van Jumbo....
Lees bericht
‘Zolang er geen crisis komt blijft buitenshuis eten fors groeien’
Analyse – “We krijgen superants, horecawinkels, foodpaleizen en discount-dining. Want ‘Food is Hot’”, aldus Jan-Willem Grievink, directeur van het FoodService Instituut Nederland. En wat blijkt? Het zijn met name de jongeren die van de horeca gebruikmaken. Traditioneel voorafgaand aan de Horecava, de belangrijkste horecavakbeurs in de RAI te Amsterdam, geeft het FSIN een prognose over de ontwikkelingen binnen de foodservicemarkt. Duidelijk is dat de strijd om het maagaandeel de afgelopen jaren...
Lees bericht
Farm Frites komt met Chef’s Harvest op Horecava
Introductie – Om te beantwoorden aan de toenemende vraag naar verse, smaakvolle en lokale producten, komt Farm Frites op de Horecava met een nieuwe introductie. De nieuwe Chef's Harvest moet een alternatief bieden voor de zelfgesneden frites. In Nederland zijn naast veel cafetaria-ondernemers, ook restaurantchefs die zelf de aardappelen verwerken en tot frites snijden. Met ChefsHarvest richt de aardappelverwerker zich vooral op die groepen. Farm Frites biedt hiermee de kans om...
Lees bericht