TAG: P20
Family transformeert geleidelijk naar nieuw winkelformat
Formulenieuws – De formule Family van FHC Formulebeheer transformeert geleidelijk naar het nieuwe winkelbeeld dat anderhalf jaar geleden werd geïntroduceerd. Nu past de vestiging in Naarden enkele elementen aan, later volgt de rest van het interieur en het exterieur. In Naarden zijn nu de wanden gedaan. De wand achter de counter en bij de bakwand heeft de frisblauwe tegellaag gekregen, die bij de nieuwe winkeluitstraling hoort. En op de andere...
Lees bericht
FEBO maakt werk van Landelijke Opschoondag
Actie – Snackbarformule FEBO maakt werk van de Landelijke Opschoondag op 19 maart. Onder het motto ‘Door samen te werken bereik je meer’ roepen ze klanten en andere geïnteresseerden op een stukje van de straat of wijk op te ruimen.
Lees berichtFoodmaster lanceert nieuwe huisstijl en opent pop-up frituur-cultuurmuseum
Snackbars - Foodmaster, de franchise cafetariaformule van FHC Formulebeheer, lanceert maandag officieel de nieuwe huisstijl. Tegelijkertijd opent Foodmaster deze dag het eerste pop-up frituurcultuurmuseum van Nederland. Hoe de nieuwe Foodmaster huisstijl er uit komt te zien, wordt maandag onthuld op het hoofdkantoor van FHC Formulebeheer in Nieuw Vennep. Uitgangspunt van de nieuwe huisstijl is de traditionele cafetaria maar dan in een modern jasje. Volgens Foodmaster is de cafetaria zoals die...
Lees berichtFoodmaster zet nieuw formulebeeld neer in Tiel
Formulenieuws - Foodmaster wil het cafetariabedrijf als echt Hollands cultuurgoed weer vol op de kaart zetten. Daarom heeft de franchiseorganisatie een nieuw, eigentijds formulebeeld neergezet. Vlak voor het weekend ging de eerste pilotlocatie open in Tiel. Trots op de cafetaria , dat is wat het nieuwe formulebeeld moet uitstralen, aldus Foodde franchiseformule Foodmaster dat het nieuwe beeld wil gaan inzetten voor alle 47 cafetaria’s. Ralph Markwat, directeur FHC Formulebeheer, het formulehuis...
Lees bericht
Frans van Rooij vertrekt als directeur ProFri
Persoonlijk – Frans van Rooij, directeur van branchevereniging ProFri, heeft tijdens de algemene ledenvergadering van de vereniging voor professionele frituurders, bekendgemaakt dat hij al zijn functies neerlegt. Een opvolger is nog niet gevonden.
Lees bericht
GRIZZL laat vleeseter en vegetariër samen eten
Cafetaria – GRIZZL, een cafetariabedrijf in Amsterdam met drie locaties, heeft op de nieuwe ‘Meat the Veggies’-menukaart van dit jaar zowel de vleesburgers op de kaart staan als het vegetarische en vegan alternatief. Op die manier kunnen de vleeseters, vegetariërs en veganisten gezamenlijk aan tafel zitten. Volgens Philip Paternotte en Chloé van Wylick, de initiatiefnemers van GRIZZL, is het verbinden van die groepen de toekomst. Met GRIZZL bouwt het...
Lees bericht
Hagu Horeca Groothandel in Best failliet
Faillissement - Hagu Horeca Groothandel in Best is door de rechtbank in Den Bosch failliet verklaard. De groothandel kon de betalingen bij leveranciers niet langer voldoen. Of de groothandel nog een doorstart gaat maken is niet bekend.
Lees bericht
Horeca Alliantie wil energiestress in kaart brengen
Energiecrisis - De Horeca Alliantie wil onder de noemer ‘Horeca In Nood’ de energiestress in de horecabranche in kaart brengen. Ondernemers kunnen via de Horeca Alliantie hun energienood delen. De binnengekomen reacties worden gepubliceerd en gebundeld voor politiek Den Haag.
Lees bericht
ILT gaat strenger controleren op naleving SUP-regels
Controle - De ILT (Inspectie Leefomgeving en Transport) gaat cafetaria’s strenger controleren op de naleving van de nieuwe verpakkingsregels, de zogenaamde Singel Use Plastic (SUP)-regels. Daarvoor waarschuwt vakvereniging ProFr, die daarover bericht heeft ontvangen van de inspectiedienst.
Lees bericht
ING: ‘Horecasector heeft behoefte aan helder perspectief voor 2022’
Analyse - Niet alleen dit jaar, maar ook in 2022 blijft de coronapandemie de horecasector nog hinderen. Ondanks een verwachte volumegroei voor de horeca van 25% tot 30% is de sector ook in 2022 nog niet volledig hersteld van de coronapandemie. Dit blijkt uit het nieuwe vooruitzicht horeca van ING Research.
Lees bericht
Innovatie Infraroodfrituren nu klaar voor uitrol
Achtergrond - Friet en snacks bakken in een infraroodfrituur is niet alleen goedkoper vanwege de hoge gasprijzen, maar is door beter warmtespreiding ook efficiënter in het bakken en daarmee beter voor het rendement van de ondernemer. Na een jaar doorontwikkeling is de infraroodfrituur, nu klaar voor verdere uitrol.
Lees bericht
Keurmerk Goed Gefrituurd voor Lekkerrr en De Daltons
Erkenning - Het vakmanschap en bakmanschap van Jan-Willem Voet is bekroond met het keurmerk Goed Gefrituurd van brancheorganisatie ProFri, de vakvereniging voor professionele frituurders. Voets bedrijf Lekkerrr Hoogzandveld in het gelijknamige winkelcentrum in Nieuwegein mag het bijbehorende keurmerkschildje nu uitdragen. Net als Robbert Jan de Veen van de Daltons in Voorthuizen.
Lees bericht
Kritiek ProFri bij aftrap overheidscampagne Minder Wegwerpplastic
Verpakkingen – De bewustwordingscampagne 'Supporter van Schoon' over het verminderen van het gebruik van eenmalig plastic, heeft niet de steun van ProFri. De campagne is woensdag door Staatssecretaris Vivianne Heijnen van Milieu ludiek afgetrapt door een bakje friet te laten vullen in een zelf meegenomen bakje. De vakvereniging van frituurders heeft belangrijke bezwaren tegen wijze waarop wordt gecommuniceerd in de campagne.
Lees bericht
Kwalitaria Délifrance De Beuk viert 25 jarig jubileum
Formulenieuws – De cafetariaformule Kwalitaria bestaat meer dan 25 jaar en dus zijn er ook ondernemers van het eerste uur die een jubileum hebben te vieren. Kwalitaria Délifrance De Beuk in het Zuid-Hollandse Puttershoek is er eentje van.
Lees bericht
Kwalitaria krijgt derde locatie in Amsterdam
Formulenieuws – Amsterdam is een Kwalitaria rijker. Na twee vestigingen in Amsterdam-Oost, heeft de cafetariaformule nu een vestiging geopend aan de Hobbemakade in Amsterdam-Zuid. Twee broers zien in de locatie uitstekende mogelijkheden, vooral met bezorging.
Lees bericht
Kwalitaria lanceert wervingscampagne: Verdien lekker je vrijheid!
Formulenieuws - Kwalitaria heeft een opvallende nieuwe wervingscampagne gelanceerd onder het motto “Verdien lekker je vrijheid!”. Met een knipoog en een flinke dosis humor speelt de cafetariaformule in op de grootste drijfveer van startende ondernemers: de wens om vrij te kunnen ondernemen.
Lees bericht
Kwalitaria opent vier nieuwe vestigingen in 2 maanden
Formulenieuws – De cafetariaformule Kwalitaria groeide de afgelopen twee maanden met vier nieuwe vestigingen. Na de opening van Kwalitaria Hobbemakade in Amsterdam en Kwalitaria Bussum afgelopen week staat de teller op vier openingen in twee maanden tijd.
Lees berichtKwalitaria start ombouw locaties naar nieuwste generatie
Formulenieuws – Kwalitaria wil in 2020 alle 150 locatie hebben omgebouwd naar de nieuwste generatie cafetariabedrijf, zoals het concept vorig jaar als pilotlocatie in Vianen werd gepresenteerd. Dat heeft het bedrijf bekend gemaakt. Met dit nieuwe concept, waarin veel aandacht voor versbereide producten met natuurlijke ingrediënten, is Kwalitaria een vooruitstrevende weg ingeslagen in de cafetariabranche. Martijn Boone, Marketing Manager: “We volgen de laatste trends en ontwikkelingen in de markt. Dit doen we...
Lees bericht
Limburgse carnavalsvierder dineert, Brabander kiest gemak
Onderzoek – Dit weekend is het zover, dan bedienen de horecabedrijven in het zuiden en een deel van het oosten een bonte groep carnavalsvierders. Onderzoek wijst uit dat de Limburgse carnavaller gewoon een bezoek brengt aan het restaurant, daar waar de Brabanders vaker kiest voor een snelle hap in een snackbar of dönerzaak. Onderzoek onder zo’n 2000 carnavalsvierders laat zien dat 44,1% van de Limburgse feestgangers wel eens een bezoek aan...
Lees bericht
Loempidel van Vanreusel krijgt vegetarische variant
Introductie - De Loempidel die Vanreusel in 2019 introduceerde krijgt een vegetarische variant. Deze vega Loempidel zal ondersteund worden door Youtuber Dylan Haegens, die ook heeft meegewerkt aan de ontwikkeling.
Lees bericht